美食从麻婆豆腐开始 第465节

众所周知，陈年的厨艺很高，做出来的食物都很好吃，不光是南方的还是北方的，不管是热菜还是凉菜，无论是蒸出来的还是煮出来的，又或者是油炸出来的。

但或许在这个男人的心里，不光是要喜欢他做的好吃的饭菜，就连不好吃的饭菜也喜欢这才叫做包容。

安红豆先前在和陈年接触的时候觉得这就是一个比较现实的理想主义者，所以对方这么做说不定也是想看看自己会怎么应对？

于是她的脸上没有露出半点神色，拿出电磁炉到了外面之后又插上电。

而陈年这时也将锅端了出来，然后又拿了两个碗：“一会儿想弄什么蘸料，可以去厨房里搞。”

安红豆闻着空气中十分复杂的味道，心中也在不断的盘算着，一会儿自己应该怎么夸。

没错，现在还没吃，她都已经想好要怎么夸了，先前她感觉自己猛不丁地喂了陈年那么一只龙虾效果非常不错，而自己现在要做的就是趁热打铁。

“你准备弄什么？”安红豆好奇的问道。

“我打算弄点醋，这一锅又臭又辣，我想再弄点酸的东西，看看最后究竟是什么味道。”

安红豆听到这话之后，不禁倒吸一口凉气。

但同时也在心里暗暗较劲：“那我也要和你一样的。”

舍不得孩子套不得狼，不就是一顿饭吗？吃了！

“那你要哪种醋呢？我这边有保宁醋，有镇江醋，还有山西的老陈醋。”陈年又问道。

“我要山西的老陈醋吧，这个好像更酸一点。”安红豆已经不想再去思考后果了。

“哟，咱俩这不是想到一块儿去了吗？我这边的山西老陈醋可是三年陈，比较酸，一会儿吃的时候一定要慢点，千万不要猛吸，要不然又辣又烫又酸，我怕你一下受不了。”

“你可别小看我。”

随后陈年点了点头，回到厨房里面去在二人的碗中各倒了一些醋进去，除此之外别无其他，一会儿这就是他们这一锅螺蛳粉，肥肠，臭豆腐，火锅的蘸料。

第498章 小龙虾臭豆腐肥肠麻辣酸辣粉火锅

由于锅中加的是热水，因此虽然料多，但在微波炉上煮一会也就该烧开了，而且里面大多数的东西都是现成的，拿出来就能吃。

他们最先吃的是上面的炸蛋，这也是陈年专门做的。

安红豆并没有立即动手。

可是当她看到陈年第一筷子上去夹起了上面的炸蛋，最后却直接放在他自己碗里之后心中不免升起一抹失望之色。

张了张嘴，但最后什么都没说。

可陈年在将上面的炸蛋放入他自己碗里以后，却并没有马上开吃，而是又将筷子伸向锅内：“来，红豆，这个给你，这个在下面吸的汤汁比较多，应该会更好吃一些。”

安红豆原本有些失望的神色，在这一刻又瞬间变得欣喜了起来：“好谢谢。”

这个男人把好吃的给我诶！

但此话一出陈年又有些觉得失落了：“她居然和我说谢谢？一般不都是朋友之间才会这么说的吗？？果然她还是没有那种想法的吧？”

将炸蛋放入碗中之后，原本炸蛋中就已经浸满了汤汁，而此时又被醋所环绕，好在炸蛋足够大，上面的并没有沾到醋，所以安红豆很快先吃了一口上面的，但就在她将头低下去用筷子夹着炸蛋送入口中的那一刻……

碗里面的老陈醋味道就如同是爆炸一般袭来！

酸！

很酸！

及其酸！

那酸味直接钻入她的鼻腔之中，来了个猝不及防，但好在安红豆反应迅速，很快便将脑袋微微抬起来，然后张开嘴巴呼了一口气假装吹热气缓解那令人有些不适的感觉，这才巧妙的化解了之前的尴尬。

就这样装模作样的又吹了几口之后，她才将炸蛋放入口中。

可就在这一瞬间，一股鲜香的感觉在口中爆开！

融合了小龙虾汤汁火锅底料与螺蛳粉这三种极富特色的味道，并没有像是香水遇到腋来香一样产生那种令人接受不了的化学反应。

这一口汤汁在口中爆开之后，安红豆反而觉得相当哇塞！

什么味道都有，虽然算不上是1＋1＋1大于3，但绝对能够达到2～3的水平。

这是一种以前从来都没有体验过的感觉，先前陈年加入锅中的那两颗西红柿若有若无的在口中激发。

但红豆觉得这也有可能是炸蛋放在最上面的缘故。

再加上鸡蛋被炸的焦黄喷香，在汤汁浸泡过后，上面很快就变成了虎皮状。

外皮有一定的弹性和韧劲，但内在又十分软嫩。

被汤汁充分浸泡润之后，蛋香没有消失，反而充分的与那霸道的味道混合在一起，形成了一种新的体验。

“还能这么做！”安红豆惊讶道。

但刚才她想的所有赞美之词都忘记了。

而陈年则是在对面淡淡的笑了笑：“你尝一尝下面沾了醋的，我刚才吃了味道也不错，就是稍微有点酸。”

安红豆点了点头，心中对于陈年的怀疑完全消失，取而代之的是浓浓的惊喜。

随后她又将炸蛋在碗中翻了一下，将下面蘸过醋的翻到上面来，但这一次她在靠近的时候，依旧是闻到了上面那浓浓的醋味儿，可安红豆并没有退缩心理，怀揣着对陈年的信任，一口就咬了下去。