美食从麻婆豆腐开始 第561节

白金之星号在悉尼停靠的几天时间里，陈年也没有下过船，最多就是从窗户上看看外面的码头。

就这样，一连五天过后，等到所有人都回到了船上，各种需要采买的物资也都采买完毕。

船只再度起航，下一站是夏威夷，不过接下来船只就要行驶在太平洋上了，这一次的路途时间更长，也就意味着他们的航行速度也会更快。

但对此大家也早就习惯了。

陈年还是每天除了和托尼欧学一学意大利语之外就是去找小黄薅羊毛，只不过最近几天也不知道小黄怎么了，整体的情绪不是很高，就连在教自己的时候都有些心不在焉。

看着对方的状态，陈年觉得是不是自己过来找小黄的频率太频繁了。

于是陈年顺便问了一嘴，结果得知小黄先前在悉尼的时候钱包被人偷了。

以至于整个人都有些颓废。

因此陈年就想着这几天要不然让小黄自己冷静冷静好了，别到时候真把对方惹得急了，不教给自己菜，那就不好了。

但霍先生那边还得再等一段时间，得等到自己正式去到对方身边之后才能学习做菜。

“可这样的话，能学习什么新菜呢？”陈年不禁陷入了沉思当中。

在自己所在的这个厨房里，其他的中国厨师陈年感觉也没什么和对方好学的。

红领厨师的厨房里倒是还有个鲁菜大师，但陈年现在想学的并不是鲁菜。

那些菜就算是不请教对方，陈年也大概知道怎么做。

因为这些菜说来说去也就是那么几十种的做法，味型也就是那些，毕竟鲁菜有鲁菜的特色。

或许继续钻研下去还有很深的奥秘等待着陈年去发掘，可这和陈年本身的规划就不太符合。

最后陈年灵机一动。

找到了托尼欧。

“最近黄师傅那边心情不太好啊，暂时没办法找他去学做新菜了，但每天这么荒废时间，我感觉也有点不合适，要不你教我几道西餐做一做啊？”

托尼欧一听这话顿时来了精神。

以往他们都是在进行理论上的探讨，可一直都没有付诸于实践当中，此刻听到了陈年的请求，当即就同意了下来。

“没问题。”

托尼欧一拍大腿：“不过你想学一道什么类型的菜呢？西餐的种类也有很多。”

陈年想了想，对于西餐陈年知道的并不多，也就是知道些牛排、猪排、烤面包、奶油蘑菇汤之类的，还有些烤蜗牛这样的。

而且以前陈年都一直觉得外国人吃的尽是一些汉堡、薯条、炸鱼、三明治之类的东西。

虽然这次来到白金之星号上见识了很多的西餐厨师，可没有经过系统的去了解，陈年也不知道自己该选一道什么样的菜。

“都行，要不你看着来吧。”陈年说道。

托尼欧认真的想了想：“你以前应该是没有怎么做过西餐的，那我就先教你一道比较简单的菜好了，确切的来说这是一道汤。”

“什么汤？”

“蛤蜊奶油浓汤。”

陈年一听这搭配整个眉毛都开始纠结了起来，先不说别的，光听这名字……这玩意儿能正常吗？

但直觉告诉他这道菜应该不是那种黑暗料理，可能在西餐当中这种搭配还是挺常见的。

陈年心中纠结着，最后还是点了点头：“好，那就学这个。”

最后二人去库房那边取材料。

陈年就跟在托尼欧的后面，见托尼欧挑挑拣拣的先弄了一盆活蛤蜊，然后又拿了一根百里香，紧接着又取了一瓶白葡萄酒，拿了一罐奶油，一颗红葱，一小把西芹，红萝卜一根，土豆一颗以及一些法棍面包片儿。

看着这东一榔头西一棒子的搭配，陈年在后面话也不敢说，生怕自己一开口就露了怯。

大概外国人看一些中国菜的做法的时候，也和自己有差不多的神情吧。

陈年心中如此想着。

最后他们又拿着这些食材回到了厨房当中。

这次要用到的各种材料，陈年的厨房这边也有一些。

比如面粉红葱之类的。

“需要我帮你打下手吗？还是……”陈年问道。

“那你来帮我做一些工作好了，这样我还可以一边做一边给你讲。”托尼欧想了想，然后说道。

话落陈年也去把手洗干净，来到一旁准备帮忙。

首先是接了一盆水，然后将拿到的那些蛤蜊放进其中，然后再来一勺盐。

这个步骤陈年知道是什么意思：“是要让蛤蜊吐沙吧？”

托尼欧点了点头：“没错，蛤蜊需要吐沙，要不然在做好之后会有很大的概率把沙子吃进嘴里，那样是很影响口感的。”

陈年心道果然如此，以前就在自己小的时候，老爸不知道从哪里弄回来几只螃蟹，也是类似这样的步骤。