美食从麻婆豆腐开始 第572节

而索雷尔也这才反应过来，自己刚才说了多么了不得的话。

“看来这个陈年是真的会做事啊，他先前在船上是得到不少奖金，但你只是教了他几道菜，他就愿意拿两千美元出来买了这么贵的葡萄酒给你做礼物……”

后面的话索雷尔没有再说，而这时黄素也才真正的意识到了陈年恐怕这是在给自己来真的。

想到这里，他直接借口说自己今天不太舒服，不想要喝酒了，委婉的让索雷尔离开之后，这才直接从床上卷起自己的褥子，把这瓶酒仔细的包好。

左看右看，最后把放着衣服的箱子都翻了出来，将这瓶酒仔仔细细的放了进去，然后锁好。

这倒也不怪黄素如此小心，主要是这两千美元如果换做现在的话就相当于二三十万人民币了。

“唉，这陈年也真是的，花这么多钱就买了一瓶这样的酒，还不如直接把钱给我……”

“真是败家子啊，这么花钱……”

黄素坐在床上感觉好像做了一场梦一样，嘴里不断的念叨着，可不管怎么听都能听得出来他语气中满满的都是欣喜而不是真的在抱怨。

……

话说陈年在送完酒之后回到屋子里。

还在心想着自己送的那瓶酒，也不知道小黄喜欢不喜欢。

因为陈年本就不是这个时代的人，所以就算知道这个时期的物价，陈年其实也不会有太大的感觉。

主要是白金之星号上给前几名的厨师的奖金发的太高了，以至于让陈年感觉挣钱很容易。

再加上这些钱本来就没办法带回去，所以陈年在买的时候也没觉得有什么。

甚至到了岸上之后，那都是看上什么就直接买，想吃什么就直接吃，也不用管价格如何。

而当时他们随行的那几人当中，薇薇安身价更是高的离谱，所以这点钱在她看来，其实也就那样。

卢卡斯也是有名的音乐家，早在十八九岁的时候就已经赚到了属于自己的一百万美元，直接实现财务自由，拿着这些钱绕着全世界各地潇洒了二十多年才好不容易把钱花完。

而托尼欧虽然算得上是他们这里最穷的，但架不住人家心态好，信奉的向来就是有钱就花。

至于司机就更不用说了，见过了太多有钱人的消费方式，对于这些奢侈的花销早就已经不再稀奇。

“算了，等回头再好好感谢感谢他。”陈年打定主意之后，心也就安稳了下来，要不然总感觉心里有个什么事。

就这样，等到第二天陈年早早起来去工作的时候，在厨房里遇到了黄素。

结果黄素当场就跟他热情的打了招呼。

如此态度，甚至让陈年还有点不太习惯。

而且就在早上工作的时候黄素手下的那两名帮厨还是照例说着陈年的坏话，可这次黄素在听到之后直接就板起了脸。

劈头盖脸的把他们两个臭骂了一顿。

说话要多难听有多难听，最后还告诉他们想干就干，不想干就滚。

这可让那两个人委屈坏了，心想着平时不是你也经常说的吗？怎么今天突然发这么大火？

我们说这些不也是为了让你高兴高兴？

又到了晚上，陈年再去找黄素学做菜的时候，黄素整个人的态度都变了很多。

陈年这才感觉到自己送点儿小礼物确实是有用的。

不过这天晚上陈年又学到了一道新菜。

鸡茸金丝笋。

据黄师傅所说，这道菜是闽菜中的福州菜，在宴席上一向也是被列为上品的，而且这道菜发源于明朝，是当时的明神宗皇帝最喜欢吃的菜之一。

听着这话陈年不禁点了点头，心想着这倒是还不错，只是现在陈年虽然有些迫不及待的想要去尝试着做一下这道菜，但实在是又和霍先生约好了晚上十一点左右的时候去他那聊聊天。

没办法，陈年只好按耐下心中的冲动又去到了霍先生那边。

只不过去了之后对方也没有多聊，只是问了问陈年现在究竟学厨学到什么地步了。

又问了些陈年关于管理方面的问题，但这些其实是陈年的弱项，如果说是小饭店如何管理，那陈年倒是很在行，但霍先生问的就是大型饭店或者是像白金之星号这样的场所的管理经验。

但陈年也是有什么就说什么，不知道就说不知道。

最后霍先生又说起了其他方面：“其实做菜做到后面，在食材和菜品上该了解的都了解过了就会进入到一个瓶颈期。

想要再向前一步就得去提高自己的审美，而你现在的起点很高，所以可以同步开始多接触一些这些方面的东西，免得到时候等你三四十岁了再去碰这些，悟性就没有那么高了，很多习惯也不一定能够改得过来。”

第595章 鸡茸金丝笋

陈年点了点头，现在他也有些发现这个道理了，因为很多菜做起来不光要求制作，摆盘也特别重要，如果摆盘摆的不好，就算做的菜再好吃，看起来也没有食欲。

因此摆盘也是餐饮当中极为重要的一环。

其实说某些高档餐厅中的菜品的特点是盘大量少插根草，这也是艺术的一种。

虽然并没有接地气，但通常去这里吃饭的人除了吃饱之外，也会有一些其他的目的。

“那霍先生，我该看些什么呢？”陈年问道。

“其实可以多看一看国内外的名画，不光是看他们画的有多精妙，还要多看一看他们对于色彩的掌握。

除此之外，书法之类的你也可以看一看，还有音乐，总之在这些上面接触是多多益善的。”