美食从麻婆豆腐开始 第846节

只是彭长海也不知道，陈年的这种做法看着有点像是饺子。

“这个呀是香蕉甜饺。”

“香蕉甜饺，那吃起来是不是就是甜的？”

“当然啦。”

“好吃吗？”

“好吃，不过小少爷你爱吃香蕉吗？”

“爱吃的，有时候我一次能吃两根呢，就是我娘不让我多吃。”

陈年笑了笑，这小孩还是挺有礼貌的，而且也不怯生。

“那你可以先玩一会儿，等一下这个就能做好，很快的。”

“好的，不过我应该怎么叫你啊？”

“小少爷叫他陈师傅吧，他和我一样都是厨师。”

“嗯，陈师傅，你长得可真好看。”

被小孩子发自内心的夸了，陈年也笑着说道：“小少爷，那你长大之后一定比我长得还好看。”

陈年在把香蕉包进面皮里之后，还捏了个花边，让其看起来更好看一些，之后又在盆里打了两颗鸡蛋，同时在铁锅中将油烧热。

等油温上来之后，陈年把手放在锅上感受了一下。

“差不多了。”

说完就把香蕉派蘸了鸡蛋液，然后放进锅里面去炸。

渐渐的香蕉派在锅中变了颜色，直到完全浮起来之后，陈年才用笊篱将它们捞出。

此时的香蕉派外表看着色泽金黄而又饱满。

摆进盘子里，一个接着一个，好似花瓣儿一般。

“小少爷，香蕉甜饺炸好了，不过您得等一下再吃，现在还有些烫。”

“那我吹一吹可以吗？”

“吹一吹也不行，外面凉了，但里面还是很烫，贸然去吃的话，很容易把嘴和舌头烫到。”

“好吧，那我再等一等，不过我好饿啊。”

看着瘪着嘴巴抱着肚子的小少爷，陈年寻思着回头也可以弄点小游戏出来给他玩。

在这谭府中还是有不少小孩的，除了谭府本家的少爷小姐之外，一些下人的孩子也都住在这里。

显然谭元清也知道孩子是要和孩子一起玩儿的。

跳皮筋什么的让小男孩来玩儿不太合适，但可以搞个跳棋出来，在娱乐的同时还能益智。

但一边想着，陈年一边又取了些白糖放进小碟子里。

大约五分钟后。

“小少爷，可以吃了。”

“吃的时候蘸一点白糖味道会更好，但不要蘸的太多。”

“好！”

小少爷听到这话当场就从彭长海怀里蹦下来，来到这边，看着这外表金黄鲜艳的香蕉派，他的口水都快要流出来了。

第858章 师公会出手

只等着陈年一点头，他就开吃。

他不是没有见过用水果去做点心，但是把水果整个包在里面的吃法他却从来都没有见过。

为了避免烫到手，他特意拿了一张纸小心翼翼地垫着，将香蕉甜饺拿起来。

“小心烫啊，慢一点吃。”

听着这叮嘱，小少爷缓缓的将其放在嘴边吹了吹，之后又蘸了蘸盘中小碟子里的白糖，然后这才轻轻的在角上咬了一口。

但他这一口咬的并不算太浅，刚好咬到了里面。

甜滋滋的感觉自口中传来。

外面很是酥脆，但皮儿的内部又十分软糯，不说馅料的味道，光是这皮吃着都很好吃。

但在咀嚼的时候小少爷还是吃到了香蕉的味道。

他们家的香蕉是府上管家专程买来的。

基本上属于市面上能买到的最好的那一批香蕉。

所以吃起来不光有甜味儿，还有一点十分适口的酸。

在被剁成泥又加热了之后，这个酸味要比直接吃还要更明显一点，但此刻放在这里却十分融洽。