重生从小钱挣起 第371节

“其实无论是吃肉，还是喝汤，用炖的方式都可以解决。”

“我跟你说，这个鸡啊你得先......”

做为一个爱好钻研厨艺的大厨，这一聊起跟吃相关的东西，龚大厨就显得特别来劲。

这哥们~直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。

偏偏陈理吧~还真就乐意跟这哥们聊。

于是这一聊，小半个小时过去了。

这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了，这顿饭到底还吃不吃了？

“龚伟~！我今儿是来你这请客的，你这饭还做不做了？”

周伯文都有些无语了，早知道这样，他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。

这也就是他跟龚大厨几十年的交情，否则的话早翻脸了。

当然~如果不是因为这几十年的交情摆在那，这龚大厨也不可能把他给凉一边！

被周伯文这么一提醒，龚大厨这才反应了过来，连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道：

“爷们~怎么着？这厨房现成的，咱们要不上手试试？”

“别~龚叔，这事还得麻烦您！”

“要是可以的话，您容我在旁边观摩一下就行！”

陈理连忙摇手，他那点厨艺，糊弄一下普通人还行，在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄，那就等于班门弄斧啊！

“随便看~随便看！”

“嘿嘿~那什么......！”

龚大厨也跟着摇了摇手，示意他不讲究这个。

有些老辈的厨师，做饭的时候甚至不允许外人观看，这主要是怕一些秘制的配方什么的，被人学了去。

尤其有些厨师，在做某道菜的时候，有一些简单易学，但是却少被外人得知的步骤，这种东西就在于一个保密！

可别小瞧这些配方或者是步骤，很有可能就因为这一点，就能让一道菜品的味道上升一个档次。

当然~这大多都是老辈厨师的习惯，这龚大厨似乎还好！

不过此刻~龚大厨突然搓起了双手，似乎是感觉有点不好意思！

陈理似乎是看出来了点什么，笑了笑说道：

“龚叔~这样，下午我让人给您送几只鸡过来。”

“嗨~你这孩子，叫什么叔？叫什么叔？”

“叫声哥就成！”

“那什么~这鸡啊...我就笑纳了~嘿嘿！”

不怪龚大厨这番模样，刚才他跟陈理闲聊的时候，就已经跟陈理打听过了这个鸡的事。

养殖场的黄羽鸡，陈理并未打算对外销售。

原因很简单，现在还没有打开口碑和名气的黄羽鸡...卖不了多少钱。

养鸡场的白羽鸡，陈理并没有打算走什么高端路线。

哪怕白羽鸡的品质，已经直追普通的土鸡，可白羽鸡的养殖模式，就注定了这个鸡是要走量的。

毕竟就白羽鸡的那个成长速度，一味的去追求高端路线，其实是不现实的。

但是黄羽鸡不同，这玩意陈理可是打算要走高档路线的。

所以这黄羽鸡一直被陈理捂在自己的手里，目前也只有养鸡场那边的农家乐自产自销。

因为黄羽鸡的名气和口碑没有打出来，外面人如果不认可这东西...那这个鸡就卖不起价格！

只有等一些高端客户认可了这个黄羽鸡...那才是黄羽鸡大展拳脚的时候。

但这就让龚大厨有些无语了，因为他跟陈理不熟啊！

再加上陈理一开始就说了，这玩意不卖，这就让龚大厨不知道怎么开口了。

但要说啊~这小陈同志的觉悟就是挺高的，他龚大厨还没开口呢，人家自己就提出来了！

这家伙...所以这个朋友~龚大厨交定了！

第322章 蚂蚁和大象

高端食材的主要客户，其实...并不是那些有钱人。

因为食材和那些高端的奢侈品不同，这玩意并不能直接送到客户手里，还需要经过一定的加工，最后才能变成精美的食物。

所以实际上，除开少部分可以直接食用，亦或者是烹饪手段简单的食材之外，其他很多高端食材的主流客户，其实是那些精通厨艺的人。

这些人，不仅仅是大厨，也有中产家庭的家庭主妇，以及一些懂厨艺的老饕们！

因为对于普通人而言，高端食材最直接的体现...大概就是价格了。