七零年代勤奋小知青 第30节
做正宗的酸枣糕确实要花特别多的糖，但杨家彤没打算加糖，“其实就是蒸好之后吧果肉弄出来晒干就行，虽然也酸，但偶尔没事的时候可以吃一下。”
等胃口不好或者犯困的时候吃效果最好。
“行吧，等把这些平菇晒上我们就去打酸枣。”杨家梅想起小妹上回晒的杨梅干，当时她也不看好，但后来小妹反复蒸晒了好几次，又弄了甘草和紫苏进去，晒到半干时装进罐子里，味道出乎她的意料，现在吃的最多的也是她，就是有些费粮食，每次她都是控制着吃。
“那快点吧。”杨家彤加快了清洗的速度，溪水洗完之后到家后再用井水过一遍，两簸箕鲜嫩的平菇摆在院墙上晒着，旁边昨天弄的蘑菇已经晒得半干，现在的太阳太烈了，帮它翻了个面继续晒。
酸枣是真的没人要，比野杨梅还不受人待见。
姐妹俩直接把一整棵树的枣子全打下来，捡了满满两篮子，累得她们满头大汗，弯着腰汗水直直往地上滴落。
洗干净、蒸煮、用力搅拌分离核和肉，最后得到一大团白色的果肉。
“要加南瓜进去？”杨家梅看着妹妹把蒸好的南瓜端来，金黄色的南瓜，闻着味道就知道很甜。
“对，中和一下酸味。”杨家彤直接把晾凉了的南瓜倒进去搅拌杂糅，最终得到了一团黄色的果肉。
再拿之前做豆腐用过的白纱布，铺在簸箕里，把果肉倒进去铺平，“接下来晒干就行了。”
“味道闻着酸酸甜甜的。”杨家梅没忍住诱惑，沾了点进嘴里，还是很酸，她吞下去之后口腔里都是酸的。
收拾杂锅，晚饭蒸得差不多，她们把火灭掉然后去豆腐坊做豆腐，和往常一样，赶在下工前做好一板二十斤豆腐就行，每次豆腐成型这一个多小时里都很无聊，杨家梅选择到大队部里跟王金兰唠嗑，吃东家长西家短的瓜。
杨家彤则跑到隔壁仓库去，找仓管学编东西，仓管守着仓库也无聊，都是编一些小篮子，打磨一些简易的木制家具打发时间。
她趁此机会，学会了用竹子编篮子，就是对手不太友好，中途划破了两次手，还好夏天的伤口好得快，第二天就能结疤。
“吴叔，今天你在编扫把啊？”杨家彤刚跑过来，就看到摆了一地的芦苇，上面的芦苇花已经被打掉，边上有一把做好的扫把，特别大，很漂亮，她上手试了试，挺重的，不过扫地扫得很干净，细小的灰尘也能被扫出来，声音也小，比竹子做的扫把好用很多。
她带了几颗糖来和吴叔分享，不好凭白来蹭大家的技术，虽然这个技术每个大队都有很多人会。
“小彤来了。”吴有金正在捆扫帚把，几米外绑住竹片的一端，他崩紧竹片一圈圈缠绕紧芦苇茎，最后把竹片头插进缝隙里，又做好一把扫把。
“这扫把做得真漂亮，还好用，放在城里得一毛钱一把呢。”杨家彤夸道，城里也有这个卖，但她妈每次都是买的竹扫把，因为能用更长时间，要不是不好带，她妈想来更乐意从娘家自己砍竹子做好带回城里。
“是吧，我做扫把的手艺那是相当好。”吴有金不谦虚，往常他就对自己的这个手艺沾沾自喜，现在有人夸他更是得意，拿起两把扫把看了又看，“送到供销社去收购也得七分钱一把。”
杨家彤忽然明白过来，为什么队里好多处地方的芦苇长得比人还高了都没被处理掉，合着这也是大家挣钱的来源。
吴有金看她，“你学吗？这做扫把看着简单，也是有技巧的，要排列得紧密，还得捆扎实，做得不行送到供销社人家都不要你的。”
杨家彤两眼亮晶晶，“学！”
她学到来可以不跟大家抢芦苇编东西卖钱，但是有需要的时候x能给自己编把扫把呀，那样就不用花钱买了。
“行，你看着啊，得先扎成一个个小把，再合在一起……”
一直到下工铃声响起，杨家彤刚好扎完一把自己做出来的扫把，不能对比，一和吴叔的对比，她自己做的就不够看了。
杨家彤在这觉得自己做的还行，但吴有金一看直接嫌弃道：“你这做的不行，拆了明天重做吧。”
“行吧，吴叔你明天有时间拆，我得回去了。”说完直接麻利地开溜。
回到豆腐坊，她姐已经在给小孩称重换豆腐了，装完豆腐，这小孩还没走，“梅姐彤姐，我妈让我再拿点豆渣回去。”
杨家彤给他装了一团一斤左右的过去，豆渣这东西对比起豆腐来完全不值钱，但又可以吃，一开始大队里就说好社员们想要可以拿一些，吃不完的再拿去喂猪。
前几天更多人换豆腐时会顺带要一些豆渣，这两天要的人少了些，最后还剩下一小团，杨家彤也懒得走一趟牛棚送过去，“这块我们带回去自己吃吧，今天晚上就煮豆渣吃，不做别的菜了。”
“好啊。”杨家梅双手双脚赞同，菜品单一或者不做菜的时候，她就可以拿菌油出来吃了，还有肉酱，嘻嘻。
知青点大家一回来，就看到院子里摆了四五个簸箕，里面都装满了东西，虽然自从杨家彤来了他们就对这种情形见怪不怪，但还是每次都忍不住去看是什么。
“这是什么？跟糊糊一样，闻起来酸酸的。”王卫敏指着酸枣糕问道，但大家都不认得，还是等姐妹俩迟迟归来才得知答案。
杨家彤弄了点菌油，切了点小香葱，把豆渣炒了一下，炒出来的豆渣香香软软的，下饭。
李红英看到豆渣，忽然道：“家彤，明天你帮我留点豆渣回来吧。”
“你要多少？我明天中午回来做饭的时候帮你带回来。”
“一斤吧，我打算做一些豆渣粗粮馒头。”磨过的豆渣会更细腻绵软，和粗粮一起做吃起来也更细腻一些，白得的豆渣还省粮食。
“行。”
“豆渣还能做馒头啊？”王卫敏好奇，她之前没吃过豆渣这种东西，毕竟城里的豆腐坊不会卖豆渣。前些天儿跟风要了一些豆渣，但做出来的味道不算多好，干巴巴的，只能偶尔拿来换换口味。
李红英应道：“能啊，等分粮的时候我要多分几个南瓜，冬天的时候做南瓜馒头最好吃了，甜丝丝的。”
董琳补充，“还有番薯，红薯放久一些会更甜，队里有些人家过年的时候会熬红薯糖，再做一些红薯花生糖，特别好吃。”
阮杨看向李红英，羡慕道：“你年底的时候应该能分不少粮食。”
王卫敏也道：“对啊，红英你现在干活越来越厉害，都要追上我们这些老知青了。”
李红英微笑道：“还有上升空间，现在我才拿五六个工分，队里好多婶子都能拿八个十个工分的。”
三位同志一听这话，暗暗抽气，扫向几位女同志，真的是一个比一个生猛啊，他们再不努力，就得被比下去了。
“还在吃饭呢。”刘大娘挎着篮子进来院子，“来，你们的小鸡给你们孵好了，现在还小，喂的粮食要细一些啊。”
篮子放在他们面前的地上，几只小鸡仔在里面叽叽喳喳，像一个个黄色的毛绒球，特别小，杨家彤觉得她一手能放下四五只。
“你们的鸡窝在哪儿呢？”
“那儿。”杨家彤带着大娘到她们的鸡窝处，鸡窝做在一起，只是分隔了不同的笼子。