七零年代勤奋小知青 第65节
摘好的艾草细碎，两个人蹲在溪边洗了大半个小时才洗完回去。
春天的艾草特别特别香，洗干净的剁碎倒入锅里慢慢熬煮，熬成泥浆冷却之后再加入糯米粉去用锅铲搅拌，因为黏锅，搅拌的过程有些艰难，但艾草和糯米粉混合之后淡淡的草本香气非常让她沉迷，要不是没熟，她都想当场掰一点放进嘴里了。
龚吉干活回来一进厨房，就闻着阵阵艾草香气，惊喜地跑上前一看，两眼放光，“你们在要做青团啊！真香啊，这可真是太好了，做好之后分我一点行不行？我拿糯米跟你们换几个。”
“可以。”杨家彤这次倒了两斤多的糯米粉进去，分一些出去也行。
甜口的咸口的青团都很好吃，只是她一没红糖二没白糖，就只调了咸口的馅，香辣萝卜干馅、豆干馅和酸菜笋丁馅的，每种馅料的数量不算太多，因为她还留了一些直接加蜂蜜揉面，最后捏成饼子上锅蒸，这样蒸出来甜味不重，甚至艾草的香味都压过了蜂蜜的甜味，吃起来又清香又有嚼劲。
刚出炉，杨家彤和四姐两人就站在灶台上拿着筷子吃，每种口味吃一个，两个人吃得津津有味，大看得也馋。
龚吉飞速地端了碗糯米每种口味的换了一个，看得大家眼睛一亮，阮杨期待地问道：“家彤，我们也可以拿糯米跟你们换吗？”
得到对方的同意，他兴奋地回房间装糯米去了。
所有人都换了一份，李红英和阮杨作为北方人是头一回吃这种东西，有些新奇，第一口觉得味道有点怪，多吃几口慢慢接受之后就开始觉得好吃了。
董琳她们之前在大队里吃到过一次两次，不过自己做熬浆的那个步骤麻烦，就没想自己做，现在能吃现成的，一小口一小口慢慢地吃，最后吃完还有一些意犹未尽，但再去换一次也舍不得，索性肚子已经吃了个半饱，他们再蒸了几个红薯当晚饭。
杨家彤吃到最后只吃不加馅的饼子，糯叽叽的，嚼嚼嚼，满口都是艾草香，“我觉得还是纯艾草香的饼子更好吃，下回还可以直接做些这种饼子，带一点甜就行，还省了拌馅的功夫。”
杨家梅边吃边点头，这种熬浆后在锅里搅拌出来的面蒸过之后又糯又软滑，根本不会粘牙，吃着很过瘾。
李红英也挺喜欢艾草的香味，吃青团的时候更喜欢吃那层皮，她忽然想道：“可以直接拿艾草做馒头吗？做出来的馒头带着艾草的香气，米粉自身也带着一些甜味，应该会好看又好吃。”
艾草馒头？杨家彤还真没吃过，不过好像确实可以哎，虽然她习惯的是艾草配糯米粉团的韧性，但做出来的馒头应该也挺好吃的，“你可以试试看，现在外面还有艾草，过了这段时间的艾草就没那么香了。”
“嗯嗯，我明天下工后就去摘一些。”李红英点点头，当即就起身要去拿些米出来磨成米粉，平时少吃点米饭，就能多吃几次馒头，正好她也更喜欢吃馒头。
吃过青团，杨家彤还惦记着山里的茶苞。
每天早上起床之后先跑去山里溜达一边，看有没有新长出来的茶苞，水南大队的油茶树多，树上长出茶苞的概率也就高，多找找，总能找到好几个。
茶苞分两种形状，一种是球形的白色茶泡，一种是和叶子形状一样，但由薄硬的叶子变成了厚实的果肉，颜色也由深绿变成了淡绿浅粉，叫茶耳，好看也挺好吃，是清甜里带着茶香味儿的味道。
早饭还没吃，先吃了一片茶苞，口腔里都充满了清甜的滋味。
回到知青点正好赶上晾得温凉的早餐，她坐下来大口吃着早饭，杨家梅已经吃完了，这会儿坐到一旁咔嚓咔嚓咬着茶苞，前面几个都挺好吃，忽然她咬到一个又涩又干的，嚼了两下赶紧往边上一吐，又挑了个好吃的清除掉嘴里的涩味。
董琳看得好笑，调侃道：“也就只有你一大早上饭都还没吃先到山里去摘这个了，大队里的小孩都抢不过你。”
杨家彤得意，哼哼笑道：“那可不是，这会儿他们都不一定起床了呢。我要是不早点，等下工去就晚了，早被他们摘光了，要不然就剩下那种瘪的不好吃的。”
龚吉：“难怪我前天中午路过几棵油茶树找了找一个都没看到，全被你们这些积极的人摘完了。”
“这就叫早起的鸟儿有虫吃。”
“唉，走吧，快上工了，今天是最后一天，干完今天明天就不用插秧了。”王卫敏从厨房出来，苦着脸招呼大家道。
前些天暖过一阵子，这几天气温又降了下来，插秧的时候双手双脚泡在水里，跟冬天一样冷冰冰的，大家都抱怨这时间真是没挑好。
春播的时间不算挤，杨家彤她们没被喊去帮忙，照旧在豆腐坊里干活，只有等到双抢的时候需要去下地。不过因着大队里又忙起来，来换豆腐的人倒是又多了一些。
赵来娣说道：“不止换豆腐的人多了，队里换鱼的人也多了些。”她男人就在捕鱼队干活，每天回来都会跟家里人聊起捕鱼队的事情。
徐慧兰：“今年我们大队吃鱼方便是件好事，等双抢的时候大家吃肉补身子也能不杀家里的鸡了，每年杀鸡我婆婆都心痛，那都是养得好好的鸡，每天能下蛋的。”
“这么说，那到时候怕是队里的鱼也不够这么多人分吧？”马红霞也想过今年双抢吃x鱼不吃鸡了，现在忽然反应过来估计全大队当家的妇人们都是这么想的，到时候她能不能抢到还是个问题，队里捕的鱼可没那么多。
杨家彤：“不吃新鲜的，吃腊鱼也行啊，我家现在还有几条腊鱼呢。要是没有，可以趁着现在去换来晒干留到那时候吃。”
马红霞重重点头，“是这个理，等回家我就让我男人给自家换两条大些的回来。”
“都在说吃鱼的事情呢，我家昨天也换了几条黄辣丁，这种鱼的肉最嫩，怎么做都好吃。”王金兰的声音从不远处传来，几步就走上前来。
“王婶，好些天没见到你了。”杨家彤笑道。大队部和豆腐坊就隔了几堵墙，一小段路，往常王金兰闲着的时候就爱来这儿跟大家一起聊天，有时候还会帮着一起干干活。
“这段时间我忙啊，现在都是刚从田里插完秧回来的，脚上还是湿的呢。”王金兰手里提着个篮子，换了一块豆腐和几块豆干，然后就坐在一旁也不打算走了。
吐着苦水道：“现在天越来越暖了，之前停了的扫盲班又得办起来，大家在这方面是没点上进心，个个都不想来，还得我上门去喊去劝，这几天我鞋底都磨薄了。”
赵来娣啊呀两声，“又要扫盲了啊？”
王金兰：“是啊，现在来也是跟你们说一声的，等春种过后，大家都别偷懒，晚上早点吃饭，吃完饭后就来大队部这边上课，教室已经给你们打扫好了。”
赵来娣低下了头，心里老大不乐意了。
这劳什子的字有什么好学的，学了又不能让她多挣点钱也不能让她多吃点饭，这玩意儿尽是折磨人的，她现在看到那一个个的字就头痛头大，一团一团的，看着不都差不多嘛，不仅得认得会读还得写，就是让她去下地干活都不想学这个。
嘴里嘟囔道：“我们都是黄土埋半截的人了，就不能放过我们嘛。”
“你听听，又是这种话，老赵，你态度就不对。”王金兰听得也头痛，年年说年年做思想教育，但从来改不了，“这学了字，以后自己能看公分本不会吃暗亏，不做睁眼瞎，还能教孩子，出去跟别人说起来也面上有光，学多了，以后还能读懂报纸，听起广播的内容来也容易，这天下的大事小事你们都能听个热闹，多好啊。”
“我们都不爱这些，让他们年轻人去，家里有人能认识字就够了。”
“那可不行，反正扫盲是一定得做的，这是上面的政策，大家都得听。”王金兰懒得多说了，回头得再开个大会一起鼓动宣扬一下。
她没好气道：“也不止你们苦，人老师还不是难做，回回都得被你们气死，教了五六遍八九遍都记不住，一问三不知的，还不讲纪律总是聊天。”
要继续开扫盲班，她第一个上门请和知会的就是老师们，结果上门去，就有好几个去年的老师说不想干这活，一个个地推拒。
她眼睛一转，看到在认真干活的家梅家彤，想到她们俩比队里小学老师还有文化，眼睛一亮，开口问道：“家梅，家彤，我们现在还缺扫盲的老师，你们能不能来当一段时间的老师？”
杨家彤没想到这事还能找上她，直接拒绝道：“王婶，你看看别人吧，我没时间啊，每天在这儿干完活，家里还一堆活等着我们呢，每天都得干到晚上六七点才能停下来，辛苦了一天我还想多休息休息，实在没那个精力再给大家上课。”
杨家梅：“是啊，我们还养了两头猪呢，地里的活也要干，没家人帮衬什么活都要我们自己干，休息时间本来就很少了。”