第402章

她准备做的很简单，就是卤肉，本来看这个奇顿兽的腿和猪蹄有点像，肉质少还肥厚，筋头也多，不管是红油还是卤煮都很好吃，但是卤煮比较万能，之后不管什么肉或者蔬菜之类丢进去，都好吃，还下饭。

用网络话来说，好吃的卤料拌鞋底都好吃。

将过了血水的蹄膀和大腿煮熟后，风岚又烧了一遍，“只要是肉都可以这样处理，之后就可以丢进有料包的锅里，一般来说卤煮半个小时以上就可以了，过夜的话味道会更香。”

“除了腿，肉，皮，青菜都可以这样做，等会儿你们尝了觉得好吃的话，可以记下配料表，以后照着做就行了。”

“好的好的！神使大人！”青青在旁边激动的眼睛发光，蛇信谨慎的点在空气里，仔细的嗅闻空气中每一丝气味的变化，记住风岚的每一个动作，以便之后自己能够动手复刻出一模一样的食物。

“称呼我的话，岚就可以了。”风岚顿了顿，开口道，神使这个称呼，在某种程度上，她觉得羞耻程度和魔法少女有的一拼。

“我这里还有肉，可以分享给大家一起吃！”

“我这里也有，今天一起做了吧。”

闻到一点香味，寻味而来的蛇人们将小小的房子围了个水泄不通，纷纷热情带着自己还没有下锅的新鲜生肉推荐。

风岚看着一双双期待的眼睛，爽快应下。

这一次，她没有用技能，舀起一瓢清水将沾了雨水的肉洗干净，这些肉都是好肉，有里脊肉，排骨，精瘦肉，五花肉，做卤肉也好吃，但是不能最大程度发挥它们的美味。

“肉顺着肌理纹路去切，看起来会好看，味道也会好上一些，之后不要急着煮熟，先用调料腌制，”风岚看着各种复杂的调料，停了一下，最后选择不会出错盐、糖、像姜和蒜的东西，和闻起来香香的油，“……腌制十分钟左右，可以直接热锅清炒，也可以混合其他蔬菜一起炒，有谁想来试试吗？”

风岚鼓励的看向蛇人们，青青立即站出来，“我！我愿意！”

一个炒肉能出什么事，风岚抱着这样的心态放心的让这名绿头发的兽人动手。

“我是青青，就这样切可以吗？”

青青每做一步，就谨慎的询问风岚，细节到肉该切到怎样的厚度都会询问她，风岚耐心回答，看着每一块肉片厚度均匀到误差不会超过0.5mm后，觉得她是个好苗子，顺着纹路，这对于蛇人来说更是如同呼吸一样简单。

“很好，每一片肉都非常匀称。”风岚捻起来一片观察，甚至能够做到透光，放到现代去做兰州牛肉拉面，一块牛肉能够切一年吧……

“这么多盐可以吗？”青青完全按照风岚刚才撒的盐糖蒜姜油放着，甚至就连姜瓣的大小都一模一样。

“要少一点，因为这块肉比刚才我切的薄一些，比厚肉片更容易入味。”

“现在呢？”

“……可以了。”看着青青可以说是谨慎的减少量，风岚感觉有哪里不对，这是不是太谨慎了。

要是真的做饭，蛇人面对菜谱里的适量、少许、差不多、一勺会不会很纠结啊……

之后的炒菜更是证明了这一点。

“这个油时间是固定的吗？”

“不是，看油冒泡，有热气往上冒差不多，咳咳，就是这个标准开始就可以了。”

“那这个肉是固定炒三十五下吗？”

“不是，炒到肉变色后就可以下青菜了。”

“这个最后撒下去的盐巴……”

“分量少少的一撮就可以了，可加可不加。”

“这个锅每次都需要清洗吗？”

“这个粉浆呢？”

“糖是固定大小呢还是固定分量呢？这个糖可以换成粉吗，融化时间有点久。”

“水是每次都要加这么多吗？”

“……还有……”

等到卤煮的锅里开始飘出诱人的香气，风岚终于艰难的教青青和其他几名兽人做好了大锅饭。

都是论锅装的，一份清炒肉丝混合肉片，一份香菜肉丸子汤，一份糖醋排骨，一份红烧肉。

当然，这一切的味道，都没有最大锅里那正在源源不断散发香味的卤肉味道诱人。

此刻外面已经挤满蛇人，有的是人形，有的干脆就变成原型从缝隙里缩进来挂在穹顶的壁画上，豆豆眼紧紧盯着下面的大锅。

“嘶嘶——”

“嘶嘶嘶——”

“闻归闻，不准把口水滴进锅里。”青青不经意的擦了擦自己的嘴角，确认没有口水流出来后，一脸严肃地警告那些挂在上面的蛇人。