渔女赶海发家记 第190节
“你说什么？”冬珠斜眼瞪它。
鸟不吭声了，扭着脖子唱小调。
回到将军府，海珠拎着带鱼回跨院，这里有小厨房，晌午她多烧几个菜，喊娘家人到这边吃。
“带鱼打算怎么吃？红烧？”她问。
“我喜欢吃炸过再焖煮的，出锅前再撒层芝麻。”冬珠说。
“鸟……”鹦鹉沉思，不知道它吃什么。
海珠也没考虑它的意见，带鱼让掌管小厨房的婆子收拾，她去了趟大厨房，送菜的已经过来了，她看了下，拿坨前腿肉，提条五花肉，海虾提一兜，紫菜和鱿鱼干各拿些，见洗菜的丫鬟在刮着什么，她过去问：“这是什么？”
“前天商船运来了些乌芋，采买的管事买了一筐，厨娘试着做了些菜，适合跟肉拌一起做菜，也能生吃。”丫鬟见厨娘出来了，忙问：“李姑，少夫人问乌芋打算怎么做菜。”
“乌芋脆甜，剁碎拌着肉沫混着鸡蛋炸丸子好吃，这不天冷了，老奴打算炖锅子的时候加些肉丸子进去。”
海珠稍稍琢磨一番，说：“去找卖豆腐的买几张浆皮回来，浆皮包肉入油锅，肉不散馅不糊。”又指着丫鬟刮去皮的那些，说：“装起来我带回去喂鸟。”
最后从厨房里收拾了一竹篮的东西走，得知厨娘打算炖羊肉锅子，海珠嘱咐多炖点，炖好后连炉子带锅一起送去。
回去了发现沈二嫂和姚青曼妯娌俩来了，海珠笑着说：“来的巧，我正要重操旧业掂锅勺，晌午你俩都留下吃饭，我奶和我叔婶都过来。”
“行，那我们就凑凑热闹。”沈二嫂见海珠脸色红润，一看就知道她嫁人后过得不错。也是，上无公婆管束，下无妯娌挤兑，一个人住这么大的宅子，婆家跟娘家隔条路，回娘家跟串门似的，这日子谁过谁滋润。
海珠出来看姚青曼的两个闺女，两个丫头不算胖也不算瘦，其中一个眼睛下方却有乌痕。
“这么小就熬夜了？”她抱起一个放臂弯里，说：“再有几个月就满周岁了。”
“她睡的不怎么好，夜里频繁醒，睡着了也睡不久。”姚青曼长吁一口气，说：“养孩子操心死了。”
鸟凑过来看，看了一眼就飞走了，它站在桌上咔咔啄乌芋，清脆汁水又多，它可喜欢吃了。
“两个小的叫什么？”海珠问。
“大的叫青贝，小的叫青石，我娘说孩子不好养要起个贱名，小姑娘起贱名多不好听，我就捡海边常见的石头贝壳来当名字。”
“叫青贝青石的孩子多，挺好的。”海珠见星珠探头过来，说：“你小时候也是这样。”
星珠不信，“我才不这么小。”
“你生来就会吃东西？”海珠逗她。
星珠重重点头，拿了啃碎的乌芋要喂小孩，海珠拿开她的手，让她喂鸟去。
姚青曼看星珠胖墩墩的，能吃能玩，眼里都是羡慕。
“沈二哥在不在家？晌午让他也过来吃饭。”海珠问。
“他不在家，跟船出去了，绕海北上，我也不清楚去了哪里。”沈二嫂摇头。
“那你们在家也清闲，没事了就来我这里玩，天冷我出不了海，天天就在家里待着。”
沈二嫂跟姚青曼俱是点头。
海珠放下眯眼的女娃，她让冬珠回去通知一声，让齐阿奶和贝娘推着齐二叔过来说话，她进厨房洗手做饭。
沈二嫂要去给她帮忙，海珠连口拒绝：“我还不知道你，灶火都没烧过的人，你给我帮忙我害怕。”
“我已经在学了，我跟你学。”沈二嫂笑，她跟进厨房，说：“我陪你说话，哪能我们坐外面吃吃喝喝，让你一个人在厨房忙活。”
“有丫鬟婆子打下手，我还真忙不了什么。”
她拿回来的菜婆子已经收拾好了，海珠撸起袖子开始剁肉切乌芋，切菜的活她不让人代劳，不然做菜没什么意思。猪腿肉剁成肉糜用甜酒和姜片腌着，乌芋剁成沫倒进猪肉糜里，完整的虾尾肉也倒进去，择出姜片敲入鸡蛋撒上葱花搅散，稀了再拌进一勺面粉，混着海盐继续搅。
“这是要烙肉饼？”沈二嫂问。
“炸丸子。”海珠从盆里拎起泡发的浆皮摊菜板上，肉馅摊上去再卷起来，用剪刀剪成小坨，两头沾面粉，油锅烧热了就下锅炸。
“你心态挺好，还按以前的方式生活。”沈二嫂喟叹，她有些佩服，她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐高堂的贵夫人，是她低瞧了海珠。见海珠这副做派却又不算意外，这个样子的人才是海珠，她见到人时甚至喊不出“少夫人”三个字。
海珠用篦子拨动油锅里的肉丸子，说：“怎么舒服怎么过，自己的日子又不是表演给外人看的。”
“你说得对。”
肉丸子捞起油锅，海珠让婆子往灶里多加两根柴，油锅里冒油泡了，肉丸子再倒进锅里。
有人进来了，海珠回头，是贝娘，“三婶你出去，厨房不要帮忙的，二嫂你也出去，你们在厨房还让我觉得绊脚。”
“行，要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走出小厨房，说：“你把星珠那丫头养得真好，肉嘟嘟的，看着就喜人。”
贝娘抿嘴笑。
声音远了，海珠专心致志开始做菜，肉丸子捞出下带鱼，带鱼炸酥捞出油锅，她开始切鱿鱼丁，切五花肉，拍蒜切萝卜。
“少夫人，锅洗干净了。”
“去大厨房看看，米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起干紫菜扔锅里，铲子按着紫菜转动，不一会儿，紫菜就炕出了香味，她捏了一片尝尝，脆香脆香的。
紫菜起锅，倒油煎鸡蛋，鸡蛋起锅煎五花肉，此时厨房里香气萦绕，海珠闻着味馋了，锅里的油花飞溅，她忙里偷闲挟肉丸子吃，外面的浆皮酥酥脆脆，里面的肉糜是嫩的，咬到乌芋沫是脆口的，虾尾肉很大一块儿，吃着很满足。
“你偷吃。”鸟在窗外嘀咕。
“你离远点，毛上沾了油烟味，晚上别想上床睡觉。”海珠警告它。
“鸟也要吃。”