我在古代开饭馆 第3节

“回来啦。”，吴芬开了门从苏文祖手里接过东西：“恬姐儿，黄豆我看已经泡的差不多了，你快过来看看。”

苏恬听到眼睛一亮：“好嘞，咱们去看看！”

进了厨房门，大伯娘已经在做晚饭了，靠墙的桌子上摆着两个大盆，里面是泡着的黄豆，苏恬捞出几颗，黄豆肿胀无褶，轻轻一捻便分为两瓣，这是泡好了！

苏恬对吴芬点点头：“泡好了，咱们先吃晚饭，吃完了还要麻烦爹爹他们帮忙磨黄豆。”

因着想早早作出成果，晚饭苏家各人胡乱塞了几口了事。

众人聚在院子里，张桂花点了一盏油灯放在窗台上 。

苏恬清了清嗓子：“爷爷奶奶，伯伯伯娘，爹娘，因着家里条件还没改善，我今天用的是几乎不花什么本钱的黄豆，做出来的东西叫豆浆，一会还得请爹爹和二伯帮忙将下午泡好的黄豆用石磨磨好，具体怎么磨一会我会在边上看着。”。

苏万清点点头，转身去厨房将泡着黄豆的盆端了出来。

石磨下午已经被清洗干净，现在直接用就可以了。

苏恬抓了一把黄豆放入磨盘上方的孔中，示意苏万清转动石磨。

就这样抓了好几把黄豆，添了好几次水，石磨下方的盆中终于出现了淡黄色的液体，大家纷纷围在旁边，很是惊奇。

“这就是恬姐儿说的豆浆？”李红月看了看苏恬。

苏恬笑嘻嘻的说道：“这才刚开始呢，等装满这个盆还得再用纱布过滤一遍，然后上锅煮熟，最后出来的才叫豆浆”。

“大伯娘，二伯娘，娘，你们仔细看”，苏恬又抓了一把黄豆，拿起碗舀水，“一把黄豆配大概两碗水，记住现在豆浆的样子，稀了就少放点水，厚了就多放点。”

郑春苗、吴芬、李红月纷纷点头。

苏恬给郑春苗让位置：“别光点头，轮流上手试试。”

……

又过了快一个时辰，盆里的豆浆终于装满了。

苏恬拍拍手：“爹爹二伯辛苦了，现在先磨这么多，咱们先自己尝尝味道，心里有个底。”，说完端起盆就进了厨房。

“我来给你烧火。”李红月也跟着进来。

苏恬用纱布细细过滤好豆浆，又把豆浆倒进锅里，时不时的搅拌一下。豆浆渐渐冒起白烟，咕嘟咕嘟的翻起许多泡沫，苏恬用勺子将泡沫撇去，豆香味渐渐飘开，豆腥味很淡，恰到好处的勾起众人的食欲。

“想不到黄豆做出来的豆浆闻起来这么香。”，李红月将柴火熄灭，起身看着锅里的豆浆笑开了嘴：“我敢说，这东西那些人肯定没喝过！”

苏恬将豆浆装到碗里，对李红月笑道：“娘对我也太有信心了，这味儿还没尝到呢，就开始说大话了。”

李红月上前接过碗：“那可不，我闺女是有大本事的。”

堂屋里已经坐满了人，连小苏茵都被吴芬抱着坐在桌前。

“来来来，都尝尝，一会一定要给出中立评价，这可关系着咱们苏家以后的生计。”，苏恬也端着一个碗走了进来。

苏大树用手轻轻碰了碰发烫的木碗，点了点头：“喝吧，都好好尝尝。”

第4章

苏文辰迫不及待的端起碗，低头吹了吹，又撅起嘴吸了一口。还滚热的豆浆烫的他紧皱眉头，但就这样还不肯停下来，一口接着一口

“姐，好好喝哦。”他放下碗搓了搓手，向苏恬吐了下舌头。

苏家人咽了咽口水，也陆续端起碗来品尝。

“唔，这味道，我从来没有尝过，确实有豆子的味道，但是比豆子好入口多了。”苏文海尝了一口说。

“是啊是啊，口感好顺滑，一点都不喇嗓子，比糊糊粥好喝多了！”苏万清也点点头表示赞同。

吴芬给苏茵擦了擦嘴，也端起豆浆喝了一口：“确实，茵姐儿都能喝。还爱喝的紧呢。”

似乎是为了赞成娘亲的话，苏茵整张小脸都快买进碗里了。

剩下的人都忙着喝豆浆，跟着点头。

苏恬看着大伙的反应，放下心来：“这豆浆可不止这一种口味，我正好下午去县城买了点糖，糖放进去也是好喝的。”，说着给每人碗里都加了少许糖，约莫能尝出个甜味儿。

张桂花搅了搅加了糖的豆浆：“加了糖这豆浆可就变得精贵了。”

苏恬点点头：“是这样的，我想着，两种口味，也好让大伙多个选择。”

一家人思考了一下，苏大树一锤定音：“先这么定了，一会老二老三再去磨黄豆，其他人早点休息，既然要当早饭卖，那得起个大早。”

“诶，爹，这豆浆价格怎么买还没确定呢。”，苏万河出声拦着苏大树。

苏大树一拍脑袋：“瞧我，这么关键的问题居然忘了，恬姐儿觉得定多少合适？”

苏恬笑着抿抿嘴：“我是这样想的，咱家不是有那水瓢吗？一瓢原味豆浆算一文钱，三瓢算两文钱，一瓢加糖豆浆算两文钱，三瓢算五文钱，买得也多越便宜，爷看这个法子行吗？”

“我也觉得可以。”，苏万河点点头，他是家里唯一在县城当账房先生的，对这些有一定了解。

苏大树摸了把脸：“其他人有什么意见吗？没有的话就按恬姐儿定的价格来吧。”

苏家众人点了点头，表示同意。

“那行。”苏恬微微一笑：“二伯，爹，一斤黄豆约莫能出五斤豆浆，你们今晚先磨八十斤出来成吗？”

“。小问题，很快就能磨好。”，说着苏万清就拉着苏万河去了院子。

院子里，苏文祖带着苏文阳在检查家里的推车，看看哪里能再改改，明天好运豆浆，郑春苗把苏万海扶回房间后跟着吴芬将装豆浆的桶清洗出来。