我在古代开饭馆 第34节
“不！不介意，当然不介意，听苏姑娘的安排就好。”伍子坤顺着苏恬的话?就往下说，乐呵呵地拍了拍苏文祖的肩膀。
客人都开口了，那主?人家肯定得配合，更何?况是带来大单子的贵客，苏恬在前头带路，一行人慢悠悠地踩着夕阳的余辉往饭馆走?去。
第45章
苏恬前些日子一直想?着在店里推出一道新菜——铁板烤鱼, 正巧今天?定?的烤盘送到了，干脆就拿来两个做一道酸辣味和一道酱香味的给伍子坤他们尝尝鲜。
一个铁盘放一条六斤重的草鱼绰绰有余，周围空着的地?方摆了一圈蔬菜, 整个表面铺上满满一层酱料，煮开以后浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，油花一圈一圈的漾开, 看着就入味儿。
左边酸辣味的烤鱼色泽通红, 味道刺激, 右边酱香味的烤鱼浓油赤酱, 香味醇厚, 不管哪一种那香气都冒着勾子似的往鼻子里钻。
伍子坤从没见过这样吃鱼的，只觉得十分惊奇, 左右看了一圈才下筷，用?筷子轻轻一夹, 白乎乎蒜瓣状的软肉便被剥落下来，肉质扎实，一看就是?新鲜鱼。
“咳…咳咳！”
旁边苏文祖一个没防备, 被滚烫刺激的汤汁呛的满脸通红, 手里动作却不停, 一口鱼肉一口菜的往嘴里塞。
伍子坤不由?得也被带得大口吃喝，不一会额头?上就出了细细密密的一层汗，他拿出手帕摸了一把, 对苏恬招呼道:“姑娘这里可有酒水？这等风味不配着下酒可惜了！”
黄头?儿也恍然大悟般的拍肩:“对对！我说怎么感觉少了点什么！苏姑娘，麻烦给我们拿最烈的酒！”
苏文祖不爱喝酒, 便让苏恬给他来点草莓热红茶, 喝起来带着一丝甜味，解辣的很。
三人也是?许久未见, 就着两盘烤鱼和一壶清酒就这么聊到月上枝头?，直到伍子坤面上涨红，眼神?迷离才作罢，由?着小厮将他送回客栈，临走前还扒着苏文祖说明个儿还要来。
……
柒云县的百姓们最近又有了新话?头?:不会还有人不知?道苏家饭馆新出的酱料吧？黄豆酱十文铜钱就能买整整一罐，足足有半斤，做饭时候加上那么一点，哪怕是?水煮萝卜都滋味十足，要是?家里有闲钱的，还能买那牛肉酱，也只要二十文，里头?的牛肉粒都是?清晰可见，粒粒分明的，什么时候不想?做饭了，白面馒头?抹上一点就能抵一顿饭！
而且那陶罐漂亮的嘞，用?完了还能摆着装饰，没看到苏家饭馆墙边排了一溜子么？扎眼极了，要么就用?来装其他东西，实用?的很。
伍子坤现在是?顿顿都在苏家饭馆解决，也不知?道他一个生意人怎么能如?此清闲，倒是?让苏恬留下了羡慕地?泪水。
今天?张掌柜差人送来了新单子的契书，这次直接要了两百斤，凌云楼里那些老厨子到底是?见多识广，一拿到黄豆酱就把味道用?途猜了个八九不离十，选了酒楼里几道菜，做的时候把黄豆酱放了进去?，味道果然都更上一层楼，现在天?天?在张掌柜耳边夸，一听他只订了五十斤，纷纷都不干了，非要张掌柜赶紧多定?一些，张掌柜也经不住那几个老家伙催，契书这不就紧赶慢赶的来了，一并送来的还有四分之一扇猪和十斤豆腐，美名其曰让苏恬帮着看看自家做豆腐的技术过不过关。
猪肉都送来了，没道理不吃吧？苏恬登时磨刀霍霍。
那么多猪肉连肉带骨头?约莫三四十斤，肥美的很，整条腿骨剔出来，上头?拽着些零散的筋肉，用?来做酱骨头?最好了，中午做晚上就能吃，剩下的肉就先放一放，后面做成包子馅儿，饺子馅儿，肉丸子都行。
算算日子，自从把方子卖给张掌柜以后，豆腐也是?许久没有吃上了，拎着装满豆腐的小桶，苏恬决定?今天?高?低得来个豆腐宴！麻婆豆腐，豆腐丸子，小葱拌豆腐统统安排上。
伍子坤看见豆腐便走不动道了，追着问了半天?这是?什么，苏恬解释了一下以后说什么也要跟着回苏家分上一口，那刚出炉的豆腐丸子一个接一个的炫，丸子表面酥脆爽口，里头?却软绵绵的，真?叫他爱不释手。
莫良和宋览两人坐在一边，两人表情如?出一辙，这么多天?了苏恬也算是?能读懂这表情表达的意思了，纯纯就是?护食，对来抢饭的人表达自己的威慑！
奈何伍子坤神?经大条，根本没有察觉到自己身上的两道视线，自顾自地?吃的满嘴留油，魂都飘了。
“伍老板，这豆腐丸子你可少吃点吧，不然一会可没有肚子吃其他的了！”苏恬眼见着他半盘丸子下肚，好心提醒道。
“唔...嗯嗯!嗯...”伍子坤嘴里塞的满满的不好说话?，只能连连点头?，手里还最后塞了一个丸子进嘴。
这头?刚咽下去?，那边大菜就来了，满满一盆酱骨头?堆得老高?，大小不一，苏恬做的时候又放了点脊骨进去?，真?真?是?每块骨头?的犄角旮瘩地?方都塞着肉，酱料放的也足，整个骨头?的颜色已经被炖成了棕红色，捞出一块夹带着汤汁，油汪汪黏糊糊的，看着就食指大动，漏下来的汤汁渗进米饭里，光是?汤汁拌饭就能下两大碗！
苏文祖给伍子坤夹了好大一块，自己也挑了一块肉多的，两只手按住骨头?两端，牙齿一咬，软烂鲜嫩的瘦肉便整块脱落下来，中间还掺杂着丝丝肥肉，嘴里全是?粘腻腻的香气，啃骨头?嘛，最有味儿的就是?嗦骨头?，对着骨头?缝用?力一吸，连里头?的骨髓都别放过，吃到最后骨头?上不挂一丝肉才算完。
若是?连着吃肉吃腻了，这时候来一口清香的小葱拌豆腐，凉丝丝的口感瞬间提神?祛腻，香葱的味道也比大葱清淡，只觉得满口留香，爽口极了。
晚上主食特意做了米饭和馒头?两种，大白馒头?掰成两半狠狠地?按进酱骨头?的汤汁里，蜂窝状的内里染上浓厚的油脂味，酱香四溢，咬上一口面面的，香到舌根，恨不得整个吞进去?。
还有那麻婆豆腐，又是?伍子坤没听过的菜品，豆腐裹满红油，里头?还有肉沫，浇一勺在米饭上，拌上一拌，连肉沫带汤和豆腐一起下肚，牙齿都没来得及嚼，喉咙就迫不及待地?咽了下去?，那滋味，神?仙来都不换。
安安也像模像样的抱着个酱大骨啃，满嘴满手都是?酱汁，小不点会吃得很，一口肉一口饭，还时不时的让苏恬给他夹一个豆腐丸子解腻，吃的小脚都在乱晃。
一顿饭吃的那叫一个满足，没见那伍子坤走的时候都是?扶着肚子的吗？
“恬姐儿，你有没有觉得伍老板比刚见面那会胖了？”苏文祖望着伍子坤离开的背影。
苏恬上下扫了他一眼：“你没胖吗？”
"......"
苏文祖捏捏自己的肚子，不可置信地?睁大眼睛，完了，自己的腹肌！！
......
越到临近县试的日子，苏家小院里头?越安静，大大小小都不约而同地?放轻了动作，平时说话?也小心翼翼的，生怕打?扰到苏文安和苏文辰两兄弟，连莫良都在外头?寻了个空地?，每天?早上直接带着苏文阳和安安离家锻炼去?了。
更别说吴芬和李红月了，妯娌两个每天?回家第一件事就是?在房里诵经祷告，菩萨面前的贡品有一天?都没断过，前两天?更是?抽空去?了一趟城外的寺庙，求了两个符回来。
苏恬不由?得感叹，这古代重视科举的程度真?是?不容小觑，可怜天?下父母心啊。
一转眼便到了二月初八，夜里丑时还没过多久，外头?更夫就敲响了铜锣，提醒参加县试的考生莫要贪睡，应及早动身，别误了时辰。
铜锣声?一响，苏家人便全部都起来了，哪怕是?在一旁看着都觉得是?在给他们打?气。
“东西都带齐了吗？”苏万河开口道。
苏文安无奈地?叹了口气：“爹，你已经问三遍了...”
吴芬一胳膊肘捣开苏万河：“行了，你别给儿子添乱了，一边儿去?。”
“考试时候别紧张，仔细审题，正常发?挥就行，娘也不指望你一次就过，尽力就好。”说完，吴芬温柔的摸了摸苏文安的脑袋。
苏恬从厨房拿了两个小木盒过来：“总归一场考试就靠一日，吃食没有准备的太多，里头?是?几个馒头?和肉酱，还有一些提神?有味的小菜，牛肉干我也塞了一些，都是?不容易弄的到处都是?的吃食，你们拿好了。”