我在古代开饭馆 第55节
这次有了身孕真?真?是意外之喜，这两次苏恬碰到伍子坤，隔老远都?能感觉到他?容光焕发，昨天还特意过来定了五日后的包厢，打算请几位熟人分享喜悦。
“恬姐儿，这里再加一份辣子鸡！”前头苏万清扯着?嗓子喊人。
“来了！”
......
“哇，这一大篓子的螃蟹好大！”双喜围着?后厨地上半人高的篓子诧异道。
每只螃蟹的爪子都?被绳子系了起来，故而苏恬没什么顾虑，直接抓了一只翻过肚皮，螃蟹嘴里还悉悉索索的吐着?泡泡：“挺新鲜的，今晚就吃了它！”
喜庆的事儿还得配喜宴，这个天，螃蟹经过几次脱皮，个个肚大肉满，用来做全蟹宴正好。
左右还有个把时辰伍子坤他?们才来，不如现在就开始收拾着?螃蟹。
螃蟹收拾起来还有些费事，这一忙就忙到了天黑。
伍子坤几人也准时到了包厢，掐着?时间点，苏恬带着?双喜和红杏鱼贯而入，一道接一道菜品被端上了桌。
“如今正是吃螃蟹的好时候，今天巧了，买到的螃蟹个大又肥，各位老爷有口?福了。”苏恬不着?痕迹的抬头扫了一眼，发现除了周明，还有几位眼生的男子，看样子与伍子坤甚是熟稔，不然?也不会被邀请而来。
“麻烦苏姑娘了！”伍子坤喜事上头，连声音都?洪亮了几分。
苏恬浅笑了几分，又拿出几瓶瓷瓶，里头是之前自己酿的桂花酒，口?感微甜，配着?螃蟹吃正合适。
确保菜品万无一失，苏恬带着?双喜和红杏便退出了包厢。
包厢里。
“来，别的咱先?不提，先?让哥几个敬伍兄一杯！祝贺伍兄！真?是如愿以偿！”坐在周明旁边的矮胖男子拿起酒壶给几人分别倒上酒，带头举起酒杯。
伍子坤乐的呵呵直笑：“说不上如愿以偿，内人有了身孕，说明她身体也好了，这说什么也得算是双喜临门！”
爽快的饮了酒，辣辣的口?感激的他?皱了脸：“苏姑娘的酿酒手艺这是又上了一层啊！”
周明很讲究，重新给自己倒了一杯，端到鼻子面前闭眼细细的闻，然?后又轻啄了一口?，舌头裹紧细品。
“尝尝！这可是我的宝藏饭馆，瞧瞧这小菜，精致的很，保证不让你?们失望！”伍子坤伸手招呼了一声，自己率先?端起面前的瓷白小碟。
碟中是两块经过烤制的无花果瓣，微微烤过的无花果中心聚了小小一汪果蜜，四周粉色的果肉有些发皱，吃起来更甜，还散发出一股子清香，热乎乎的，滑过肠胃唤醒了沉睡的胃口?。
旁边还有一小碗奶汤，里头应该是牛乳和米糊熬制而成，乳白色的质地煮的黏黏稠稠，铺面而来一股奶味，但是完全没有一点乳制品的异味，反而甜丝丝的。
伍子坤尝了一口?，便打算一会问问苏恬还有没有的剩，一会好带回去给林黎尝尝。
吃了两道前菜，众人胃口?彻底打开。
抬头扫了一圈桌子，满满当当摆了六道菜品，粗略看了看，有蟹肉茶碗蒸、烧蟹脚、蟹粉春卷、炸蟹块、蒸螃蟹和蟹肉清汤，真?算得上是煎炸蒸煮样样精通，一时间竟无从下手。
“我来尝尝这个吧！”矮胖男子瞄准了桌上大长?碟中整齐摆放的数只蟹块，拿起筷子夹了一块。
蟹块夹到面前他?才发现竟是炸制过的，表面裹着?薄薄的一层面衣，苏恬已?经提前去了壳，里头的蟹肉若隐若现，微微一碰还有些掉渣。
一口?咬下去酥脆的声音响起，面衣应该也是简单调了味，有丝丝咸味，沾上些姜醋，滋味十足。
另一个长?脸男子则是盯上了旁边那?一碗茶碗蒸，蛋黄的鸡蛋羹表面光滑，在灯光的照耀下似乎还能反光出人影，上面铺了一层蟹肉碎，还有几粒香菇丁，汤勺触碰到的那?一瞬间，糕体顺滑，颤颤巍巍，竟有些要从勺子上滑下去的趋势。
长?脸男子连忙端起碗接了一下，鸡蛋羹掉了一小块摔进碗中，溅起些许星点。
浅尝一口?，鸡蛋的质地令人惊艳，裹挟着?蟹肉一同入口?，又鲜又嫩。
“这个，尝尝这个！”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下，就忍不住招呼众人尝尝那?盘蟹肉浓汤。
他?的习惯便是餐前喝一碗汤润喉，今天也不例外，率先?给自己盛了一碗，汤底不同于普通的汤那?般清透，乍一看里面并没有任何菜蔬，似乎是单纯的浓汤，颜色有些像南瓜芯那?种黄色，但尝上一口?味道很是丰富。
这道菜苏恬花了心思，各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛，压成泥状，混合着?蟹肉再加入高汤小火熬煮，直到里头的蔬菜和肉丝都?熬化了才算完成。
光看的话根本想象不出里头用了多少料。
原本都?是生意场上叱诧风云的老板，什么美食没尝过？这会子竟吃的头也不抬，一时间只有碗碟碰撞的清脆声。
就连原汁原味的蒸螃蟹都?被分食的一干二净，大块大块的白肉什么都?不加，只沾上姜醋，吃的就是这个味儿，把螃蟹身子掰开，里头满满的蟹黄几乎要溢了出来，金黄油润，一看就是好蟹！
“各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面？”
估摸着?差不多了，苏恬敲了门，该上主食了。
“也别选了，两种都?上吧！还能吃得下！”伍子坤端着?碗喝着?茶碗蒸，满心都?是蟹肉的美味，当然?是两种都?要吃啦！
苏恬看了一眼桌子，发现桌上的菜全部都?被吃的七七八八，她做的量可不小，每份菜基本都?用了四五只螃蟹，没想到居然?都?吃了。
“好的。”
面和炒饭还是少做点吧，不然?晚上撑得慌。
“炒饭和面来咯！”
又是两个大碗，一份里面是粒粒分明的金黄色炒饭，另一份则是光秃秃的白面，蟹黄酱则是单独装在了旁边的碗里。
蟹黄酱就是要当面淋下去。
金黄的，浓稠的酱正碗倒到面上，用筷子搅拌均匀，现炒的蟹黄酱香气浓郁，每一根面条都?裹满了螃蟹的精华，再点上两滴姜醋提味，真?真?是一口?入魂！
旁边那?一碗蟹黄炒饭也不相上下，晶莹的米饭吸足了蟹黄的鲜味，入口?绵密顺滑，煞是惹眼。
按照各自喜好自己盛饭或者挑面，吃上满满一嘴，便觉得浑身熨帖，从头发丝舒坦到脚趾，爽的嘞！