我在古代开饭馆 第76节

将?抄拌和撒料的?工作交给丫鬟，苏恬又将?土豆条和平菇放入油锅中?炸，蔬菜熟的?比肉食快得多，又不用复炸，几乎是同时?，两边都顺利出锅。

薯条表面被撒上细盐，端着盆上下抖动搅拌均匀，摆在白瓷盘上，旁边再配上一叠简易版的?番茄酱，炸鸡薯条套餐就出锅了。

这边平菇也不逞多让，经?过炸制地平菇菌伞炸开来，好像一朵花一般，表面撒上胡椒粉，看起来也十分诱人。

“苏姑娘，好了吗？”

沈温昭来的?很及时?，这头苏恬刚把炸物装盘，小厨房的?门口就传来了他的?声音。

“好了！”

“前厅菜上齐了，现在回去的?话正好。”沈温昭让两个丫鬟拎着木盒，在门口等苏恬收拾。

苏恬净了手?，又闻了闻自己身上的?味道：“炸东西油烟味太重?，我现在过去会?不会?影响不好？”

沈温昭摇头道：“无妨，不用这般拘谨，况且你是给宁儿做吃食，谁敢责怪你？”

“那我可就信你了，沈公子。”苏恬两手?一甩，率先跑出了小厨房，“走吧！炸鸡还热乎呢。”

沈温昭看着苏恬一蹦一跳的?在前面走着，无奈的?跟了上去。

......

“他们来了。”慕容婉耳朵尖，听着声儿就笃定地说道。

话音刚落，苏恬和沈温昭就进了前厅。

“趁着炸鸡腌制的?时?候多做了两道菜，这才?耽误了些时?候。”苏恬语气中?带着一丝歉意?，毕竟面前等待自己的?可是安昌侯和长公主！

轩辕泽兰笑着看她：“没有什么耽误不耽误的?，来的?正好。”

说着便让丫鬟把炸鸡摆上桌。

木盒的?盖子刚一打开，一股热气便争先恐后的?从里?头钻了出来。

正正三大盘炸物摆上桌，与其他菜品相比实?在是夺人眼球。

鸡翅和鸡腿经?过炸制，其中?一半呈现出诱人的?金黄色，在烛光照耀下还能看见上面热乎的?油花，另一半则闪着棕红色的?光泽，闻起来有一股甜香。

旁边还有两碟相似的?炸物，但不清楚是什么。

苏恬开口解释道：“这一碟是用土豆炸制的?薯条，上面撒了细盐，吃的?时?候可以沾些番茄酱，另一碟是炸平菇，上头撒的?是椒盐，两道菜都是咸口的?。”

说着又指向炸鸡：“这炸鸡我做了两种口味，金黄色的?是孜然味的?，酱红色的?是甜辣味的?，不过辣度不高，应该都能接受。”

“听着倒挺稀奇。”轩辕泽兰没见过这样的?吃食，一时?之间无从下手?。

慕容婉早就唱过苏恬的?手?艺，知道这炸鸡味道肯定不差，等苏恬介绍完毕，就举起了筷子。

“母亲，您喜清淡，可以尝尝这孜然味的?炸鸡。”慕容婉给轩辕泽兰加了一个鸡翅。

沈温卓也自然的?给沈元义夹了一个鸡腿：“父亲，辣椒对您来说也就是洒洒水，您尝尝这个甜辣味的?。”

安安看着父亲和母亲给祖父祖母夹炸鸡，自己还没尝到，忍不住脖子伸得老长，眼里?的?渴望几乎要溢了出来。

苏恬看到以后连忙给他夹了一个：“小心烫，吃吧。”

安安睁大眼睛看着眼前碗里?热气腾腾的?炸鸡，小心的?吹了几口，才?伸手?抓了起来。

细微的?‘咔嚓’声一响，脆皮被咬开，热气从里?头钻出，冲击着唇齿，让他忍不住呼气。

炸鸡内部的?鸡肉十分鲜嫩，汁水完全?被酥脆的?外皮包裹住，一口下去满嘴肉汁，咸咸的?孜然味完全?中?和了油炸的?油腻，让鸡皮吃起来越嚼越香。

三两口将?鸡腿白嫩的?腿肉吃光，连骨头上粘黏的?肉也不能放过，舌尖在骨缝中?游走，勾起藏在深处的?肉丝，还有两端的?脆骨都要啃的?干干净净。

安安边吃边舔嘴，连手?指头都要嗦两下。

沈元义看着孙儿吃的?那么香，对碗中?这块光泽十足的?炸鸡也充满了好奇。

夹起那块裹满甜辣酱的?鸡腿，白芝麻在上面格外的?显眼，靠近鼻尖，甜腻中?带着一丝辛辣，是没有闻过的?味道。

色香过关，不知道这味道如何，沈元义如此想?着，张嘴咬下一口。

‘唔。’

甜辣酱熬的?很稠，牢牢地挂在炸鸡外皮，即使裹满了酱，炸鸡的?面衣也依旧十分酥脆。

吮吸一口酱汁，满嘴的?甜辣滋味，连酱带肉一起咬上一口，重?口的?酱汁更能衬托出鸡肉的?鲜嫩，鸡肉轻轻一碰便从骨头上脱落，让人欲罢不能。

“嘶——”

旁边沈温卓竟然不是个吃辣的?主，被甜辣味的?炸鸡拉了个满脸通红，不停的?斯哈着。

慕容婉看不下去，给他夹了一块炸平菇解辣，苏恬都说这这个是咸口的?，吃这个总不会?出错。

沈温卓感动的?看了妻子一眼，狠狠的?咬上了面前的?炸平菇。

“这...口感怎么跟肉一般？”

沈温卓惊讶的?看着要了一般的?平菇，确定里?头就是平时?吃的?那一种，并不是其他品种。

苏恬也夹了一块炸平菇：“可能因为瞬间触碰到高温，里?头的?汁水被锁住，所以吃起来更加饱满吧。”

“原来是这样。”沈温卓煞有急事的?点点头，三两下将?剩下的?炸平菇吃个干净，又去夹孜然炸鸡。

一时?间只有炸薯条惨遭冷落。