烟雨街 第87节
这种热闹跟她在嘉年?华感受到的?是不太一样的?。
嘉年?华她纯粹就是去看?热闹涨知识的?，不像今天，她完全沉浸在这种气氛里。
池鹤点点头，表示很理解她的?感受：“我去玩具展的?时候也这样。”
说完顿了顿，又继续：“你们店的?二楼，也可以试着?办一下这种聚会，容城应该也有不少啡友？”
“太麻烦了。”祝余摇摇头，“要是有朋友去容城玩，招待一下聚聚还不错，招募啡友来参加就算了吧。”
她不能因为?自己一时心?血来潮，就让关夏禾和其他人?也跟着?忙碌。
这说着?话，咖啡馆的?负责人?老魏上来了，身后?还跟着?几个员工，有的?人?手里提着?带龙头的?饮品桶，有人?手里端着?大大的?托盘。
“来来来，大家?来试试我做的?新品。”他笑呵呵地招呼道。
大家?立刻停下说笑声朝他看?过去。
“我最近有个新想法，我们喝手冲、浓缩都可以用拼配豆，冷萃可不可以也用拼配？不同?的?豆子拼配到一起，做出来的?冷萃会是什么味道？为?了解开这个疑惑，我准备六组拼配豆，昨天就把豆子磨粉泡上了，今天就邀请大家?一起来品鉴品鉴。”
老魏笑吟吟地说完开场白?，指着?一旁的?大长桌上摆好的?六个饮品桶，“就在那儿，待会儿就要麻烦各位同?仁，喝完了给点真实反馈啊。”
有人?应和道：“那肯定的?，老魏你放心?，我们不白?嫖你。”
明明很正常一句话，大家?听了却都哄堂大笑，嘘声一片。
池鹤很好奇，看?向祝余，祝余意会，凑过来用手挡住嘴，大声说：“鲁老师是魏老师的?好基友，白?嫖不白?嫖的?，他心?里有数啦。”
池鹤：“？？？”你怎么这么大声，很怕人?家?听不到是吧：）
果然话音刚落，对方就说：“小鱼你这就说错了，我跟老魏谁跟谁啊……”
“知道知道，你们穿过同?一条裤子，睡过同?一张床嘛。”祝余嘴快地接话，然后?和大家?一起哈哈笑出声。
笑得厉害了，就连靠在池鹤肩膀上都没发现。
于是池鹤就知道了对方和老魏年?轻时都爱徒步，有一次去到很远的?山区，发生了一点意外，导致他的?行?李全都没了，只能靠穿老魏的?衣服睡老魏的?帐篷，一路折腾着?回到申城。
池鹤听得津津有味，可是大家?显然很了解这段历史，纷纷打断他，叫他待会儿再吹牛。
老魏翻了个白?眼，让人?给大家?送他的?另一个新品，将话题拉回来。
“这是桂花米酒咖啡，大家?尝尝，我觉得味道还不错。”
池鹤拿到一杯桂花米酒咖啡，端在手里端详片刻，应该是在杯壁上抹了一点糖浆，然后?粘上干桂花，再加入冰块，倒入桂花米酒，最后?倒入浓缩咖啡。
咖啡和桂花米酒出现了分?层，上褐下白?，褐色正在慢慢向白?色过渡，像是被?侵蚀了一样。
最后?会变成你中有我，我中有你。
“我突然想到一个问题。”他侧头低声问祝余，“为?什么我在家?做的?咖啡，比如咖啡倒进冰牛奶里，会很快就和牛奶混在一起，而不是像在店里喝到的?那样，出现这种分?层？”
“应该是因为?温差不够大吧。”祝余回答道。
坐在祝余另一边的?朋友听到他们的?对话，也凑过来说：“咖啡店里的?冰奶咖，里面都是加有冰块的?，牛奶是从冰箱拿出来的?，冰块让它温度更低，但是萃取出来的?咖啡液是热的?，倒上去就不会立刻融合到一起，你下次可以试试在牛奶里放点冰块看?看?会不会好点。”
祝余点点头：“就是这样的?，有时候我做dirty，客人?有说不要放太多?冰块的?话，我就会提前冰杯。”
池鹤恍然大悟，连忙跟祝余的?朋友道谢。
然后?低头喝一口杯子里的?桂花米酒咖啡，很明显的?米酒味，桂花香和咖啡混杂在一起，池鹤喝不太习惯。
祝余喝了一口，含在嘴里慢慢咽下去，又喝一口，咂咂嘴，眉头一皱，头歪向一边，像是在组织措辞，半晌再喝一口，然后?点点头。
池鹤以为?她是觉得好喝，刚想问，她就说：“我觉得这杯的?味道不太协调，用了桂花，但是没有桂花的?味道，米酒的?味道有点抢戏，减少一点用量会不会好点？嗯……萃取的?时候加入一点桂花，桂花浓缩和米酒混合会不会更符合主题？”
她一张口就是直接提意见，池鹤微微一愣，有点担心?，不知道主人?家?会不会介意。
谁知他念头刚起，祝余那位之前给他解释为?什么他做的?奶咖不分?层的?朋友，紧接着?就说：“也有可能是米酒的?问题，多?试几个品牌的?桂花米酒看?看?？我记得南香记的?桂花米酒要更柔和一点，酒味不会那么冲。”
老魏听了直点头，从自己围裙兜里掏出卡片和笔递给她俩，让她们把反馈写下来。
池鹤这就看?懂了，这是他们的?相处方式，有一说一，有问题直接指出问题，不搞那些先扬后?抑的?操作。
老魏几乎给每个人?都发了写反馈意见的?卡片纸，除了池鹤。
池鹤一开始还纳闷，以为?对方是对他有意见，祝余解释了他才知道，老魏的?意思是，他不是专业从业者，这个时候不用管这么多?，享受就完事了，好喝多?喝点，不好喝就少喝点。
“反正还不到看?客人?反馈的?时候呢。”祝余笑道，拉他去喝用拼配豆做的?冷萃。
这是池鹤有史以来第一次在一天之内喝那么多?的?咖啡，整整七种啊，祝余怕他喝出心?动过速来，还特?地每一种拼配冷萃只给他接了两口的?量。
一轮喝下来，池鹤和祝余一致觉得，用60%蜜处理的?望山庄园瑰夏和40%的?日晒花魁拼配到一起后?做出来的?冷萃口感和风味是最好的?，日晒花魁中和了望山瑰夏做冷萃时偏薄的?口感，额外多?出了一股绿茶般的?回甘，整体风味转变成葡萄、莓果这类深色水果调性，还夹杂着?轻微的?发酵酒香，余韵相当悠长。
有好喝的?就有难喝的?，另一款深烘的?豆子和一款中浅烘的?豆子搭配到一起，不仅没能中和深烘豆冷萃时过重的?苦调，还多?出了一股直冲脑门?的?花生衣味，池鹤喝了一口就吓了一大跳，差点以为?自己误食到花生要过敏了。
而且不仅是他，包括祝余在内的?其他人?，有一个算一个，全都露出了痛苦面具，连老魏都说：“我靠！怎么这么难喝！待会儿吃饭，要是做游戏，惩罚道具不是它我都不同?意！”
池鹤：“？？？”
这件事很难评，他只能保证自己到时候绝对不会参与到他们的?游戏里去。
祝余端着?杯子在跟朋友讨论，还能做什么样的?搭配啊，如果比例不一样会不会好一点啊，诸如此类的?问题，根本顾不上池鹤了。
池鹤就自己一个人?，端了杯他觉得最好喝的?，坐在沙发上，把胳膊架在沙发背上，回身看?着?她认真的?侧脸。
直到老魏过来跟他说话，才猛地回过神来。
“你跟小鱼在一起多?久了？”老魏打听道。