第14章

穿回古代做大席[美食] / 扶我起来我还能写 / 2 / 2

顾岛倒是想,但450文,仍让他有些捉襟见肘。

柳河瞧出他的困窘,冲张成福笑笑道:“张哥,不如这样,我跟我兄弟先商量商量。”

这租摊位毕竟是大事,确实得好好商量商量,张成福二话没说就答应了。

“行,你俩先聊。”带着自己媳妇就离开了。

两人走后,柳河悄声问顾岛,“是不是没那么多钱。”

顾岛不吭声。

“不行我和你嫂子借你点。”

顾岛心下感动,但还是坚定地摇了摇头。

300文也不是一笔小数目,柳二哥只是个码头搬货的,赚的都是辛苦钱,自己哪好意思开这个口。

“二哥,没事,我不借钱,我换个方式跟张大哥合作。”

柳河没明白,“什么意思。”

顾岛指了指一旁吃面的人,“二哥你觉得张大哥这面咋样。”

柳河瞧了眼摇了摇头,要说张老头那个面,做得确实好。色香味俱全,量也大,他们在码头干活的都爱在这吃。

但张哥这面做的,可差太多了。

“这面条其实还可以,瞧着挺劲道的。可能浇头不好,这才味道差了些。”

柳河不懂什么浇头,但仔细回想,张哥的面确实擀得不错。但不知为啥做出来的味道总差那么点意思,说不定还真是这里的问题。

“你的意思是……给他提供浇头?”

没想到柳河一下就猜到了自己的意思,顾岛有些惊喜地点点头。

“是呀,不过到底咋样,还得亲自检验一下。”

说完顾岛就喊张大哥给他上碗素面条,张成福虽不明白怎么生意谈得好好的,突然要吃面了,但还是煮了一碗。

一碗素面很快端上了桌,顾岛拿起筷子尝了一口,觉得这面条爽滑劲道,确实有一番手艺在。只是这浇头,也太差劲了些。

菜都炒焦了不说,一点香味也没有,吃在嘴里寡淡得很,更别提配面了。

但秉着不浪费粮食的原则,顾岛还是把一碗都吃完。

只是这碗面吃得他属实折磨,自他学厨以来,已经很久没吃到这么难吃的面了。

不过好歹应证了他的猜测,也算没白付出。

顾他擦了擦嘴,将张成福喊了过来。

“张大哥,我不租这个摊子,我想跟你合作。”

张成福听完顾岛的话,心情跟向坐了牛车一样一会儿上一会儿下。

“不租了,为啥呀。这合作,又是啥意思?”

“张大哥,我想你跟你媳妇也很舍不得这个摊位吧。”

张成福:“那可不。”

这个摊子每日进项多不说,还是他爹传给他的。要不是现在生意实在不行,他真舍不得转让,心里还觉得怪对不起他爹的。

“所以我不租这个摊子了,我改成跟你合作。这个摊位还是你的,我负责给你提供面条的浇头你看咋样。”

“给我提供面条的浇头?”张成福每个字都能听懂,但还是有些搞不明白。

“是呀,你看你的面为啥卖不出去,不是你的面条做得不好吃,是这个浇头不好。一碗面好不好吃最重要的是啥,是浇头。浇头有味,这面条就有味;浇头好吃,面条就好吃。浇头是一碗面的灵魂。”

张成福被顾岛说得一愣一愣的,也开始反思起来自己炒的浇头了,好像确实比他爹差点。之前也有人提点过,但他怎么也炒不出他爹那个味。

“你的意思是说……你能炒出好吃的浇头,提供给我?”

“嗯呐。”

张成福有些犹豫,还能这样。

“张大哥,你要是不信,我现在炒一份给你尝尝你就知道了。”

柳河也在一旁尽力帮他撮合,“张哥,你了解我的为人,从不说大话。我弟弟的厨艺确实很好,跟县城的厨子比都不差的。”

柳河这话一点也没瞎说,他倒现在还惦记着昨天那碗东坡肉呢。

“那……行吧。”张成福摇摆了好大一会儿,总算答应下来。

反正就是炒一份浇头,他也不亏啥。万一好吃呢,自己这摊子也算有救了。

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