第20章

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第18章 麻辣鸡架

县城老百姓之所以不爱买鸡吃，主要还是有小院的人家，都会在后院养上一两只。

想吃，杀上一只便是，何必花钱去外面买。

而连院子都没有的普通人家，哪有多余的钱去外头买鸡吃，能每日混个温饱，就已经很难得了。

故而鸡肆的生意，主要的客户还是县城各大酒楼、饭馆。

但若是将鸡拆开卖就不一样了，馋肉的人不用杀家中自己一点点用粮食喂养大的鸡，只用花少量的钱，去鸡肆称上一点便是。

还能想吃哪个部分，就挑哪个部分。

并且相较于猪肉，鸡肉价钱低廉。再贫困的人家，也能偶尔来上这么一块，鸡肆的生意怎能不好。

顾岛把自己的想法说给卢狮听，卢狮双眼发亮，觉得自己好像又抓住了刚刚那转瞬即逝的想法。

他兴奋地指尖发抖，但又努力强迫自己冷静下来，去思考顾岛话语的可行性。忽而他猛地抬起头，一扫刚刚的颓丧。

“顾兄弟，你可真是帮了我大忙。”

顾岛摆手，“哪里，我也是之前听闻有人这样卖过。”

卢狮：“原来早已有人这么卖了，当真是奇人，多谢顾兄弟告知。不如这样，干脆你就做我的第一个顾客，我先卖你点鸡胸肉，也麻烦你回去帮我多宣传宣传。”

“行。”

两人都解决了心头一件大事，心情十分畅快。卢狮难得开怀地笑出了声，带着顾岛去了后院，招呼伙计杀了两只鸡，将鸡腿、鸡翅、鸡胸等依次分类摆好。

伙计虽不明何意，但看卢狮急切的模样也没敢问，乖乖照做。

卢狮将两片厚厚的鸡胸都给顾岛装起来，还额外送了他两个大鸡腿和一副鸡架。

“顾兄弟，你别跟我客气，你都不知道你帮了我多大的忙。我卢某话就撂这里，你以后有事，只要我能帮得上，你尽管来找我。”

顾岛见卢狮目光真挚，也没推脱，大方地收了下来，还送了卢狮几点宣传小建议。

“卢老板，东西固然重要，但宣传也不能少。您可以买些净纸，在上面写上您这里分部位称斤售卖鸡肉。每个部分鸡肉价钱多少，买多少有优惠等等，让店里的伙计沿街发放。”

说完顾岛就离开了，卢狮却感激得不知如何是好。

回了柳村，刚进村口，顾岛就见老葛头正在村口的大树下跟村里的婶子们唠嗑。不知聊到了什么，说得眉飞色舞，很是得意。

顾岛正犹豫着要不要上前跟老葛头打个招呼，老葛头恰好扭头瞧见了顾岛，忙颠颠跑了过来。

“顾岛回来了，这是去县城里买肉去了。”

顾岛笑笑，“是，买了点鸡胸肉，给你试菜。”

想着一会儿就能白吃一顿肉，老葛头心里乐开花，“试菜好，试菜好。”

倒是有人听出了不对，问顾岛，“这鸡胸肉是个啥肉。”

顾岛巴不得有人问，忙道：“就是鸡胸口的肉，现在县城有家鸡肆把鸡拆开按斤卖。鸡胸、鸡腿、鸡翅、鸡架你想要那块人家给你称哪块，随便挑不说，价钱还不贵。”

村里人一听顿时起了兴趣，纷纷把顾岛围住，让他给大家多讲讲。

顾岛就把卢狮的鸡肆给大家介绍了一番，还着重夸赞卢家鸡肆质量高、服务好、价钱实惠，他都在那买，把村里人说得心动不已。

他们何尝不想吃肉，可是吃不起呀。

一只大肥鸡，算下来怎么也得几十文，那可都是钱。

可杀自家鸡吃吧，大家又舍不得。鸡还能下蛋呢，他们一般都留着家里有喜事，或者过年招待人的时候才舍得杀。

但听顾岛的意思，要是能这么买鸡，那可便宜多了，还能专挑自己爱吃的部位买。

大家纷纷表示，过几日非得去县里看看，到底是不是这么卖的。

看大家对鸡肆讨论得热火朝天，顾岛自觉完成了任务默默退出了人群。

一到家他就将鸡架泡了起来，准备一会儿做了吃。

说起鸡架的做法，顾岛肚子里的存货，那真是说个三天三夜也说不完的。什么麻辣鸡架、卤鸡架、蒜香烤鸡架、鸡架汤面等，顾岛一时间都不知道该怎么吃了。

“小尧，你想怎么吃？”

既然自己选不出来，顾岛索性问起了一旁的景尧。

这几日温度上来了许多，下午日头好的时候，景尧都会出来晒晒太阳，这会儿正在院中的小椅子上坐着，身上盖着件薄衣，晒得眼睛都眯了起来。