第72章

穿回古代做大席[美食] / 扶我起来我还能写 / 1 / 2

他也没想到,这家不起眼的小店生意竟然这么好。还没到开门时间,外面就排起了长队。门一打开,食客更是疯了般直往里挤。他都没反应过来呢,就被他们挤得晕头转脑。

等清醒过来后,店外早没了人,就连费云都抛下他独自进去了。

他邵小公子何曾受过这种委屈,他哪次下馆子,店家不是提前备好最尊贵的包间静待他的到来。陪同人更是小心翼翼地跟着伺候,生怕哪句话说错惹恼了他。

可是现在……

“邵公子,你别气,我这不是为了给咱占位置嘛。没位置咱一会儿怎么吃饭,总不能站着吧。我倒是可以,您咋能站着呢。”

邵温文听此脸色总算好看了些,但心里仍怪费云不讲义气。就为了一口吃的,就这么将他丢下了。

他心里这么想的,嘴上也就说了出来。

费云忙解释道,“邵公子,这可不是一般的吃的。你都不知道这家快餐多香,你不就是闻着我身上那股炒菜香才愿意来的嘛。”

费云想起那一幕就觉得好笑,当时邵小公子恨不得整个人趴在他身上,他差点以为邵小公子看上他了。

邵温文见费云还敢提起这事,当即又窘又气,“行了,快点菜吧,我倒要尝尝这家菜究竟有多好吃。”

费云讨好一笑,一边招手示意李秋分,一边拍着胸脯冲邵温文保证,“你放心好了,比你在府城吃得都香。”

邵温文撇撇嘴,根本没把他这话往心里放。他承认这家饭菜确实挺香,最起码闻着是这样,但这并不能代表它吃起来就能同样美味。

何况府城酒楼的大厨,哪个不是自小练习厨艺,做了几十年帮厨才走上大厨的位置,岂是这小小清流镇的小饭馆厨子能比的。

话是这么说,但李秋分过来后,邵温文还是竖起了耳朵,准备听听都有什么菜。谁让他这一路都没吃过什么好东西,嘴巴都快淡出鸟了。

“客官,菜都在墙上贴着呢,你选好了叫我。”说完就去了别桌。

两人抬头看去,果然见一侧墙上贴着一张白纸。上面写着各种炒菜,不过最下面还有一句,下午炒菜限量供应。

费云心口猛地一跳,直恨自己怎么现在才注意到。生怕没菜了,急急将李秋分叫了过来,把每一道菜都念了一遍。

可惜还是晚了一步,许多菜都被点完了,最后费云只点到了醉排骨、酿豆腐、香菇盒与泡椒鸡胗。

看着李秋分记下菜名,费云长长舒了口气,这才记起问邵小公子吃什么。

邵温文盯着墙上的菜单,目露嫌弃。

东坡肉他觉得肥腻、排骨他又嫌需要啃,炒鸡太普通,鸡胗更是让他退避三舍,那种东西他才不会吃。

素菜嘛,也都是些白菜、茄子、豆腐等,他这段时间在船上早就吃腻了。

他突然有些后悔跟费云来这一趟了,想走可又饿得慌,最后只厌厌点了一道香菇盒。

“就这一道?”

邵温文点头,“也没什么可吃的。”

费云:……

“那等会儿我的上来了你可不要跟我抢。”

邵温文不屑地撇了他一眼,他怎么会跟费云抢这些菜。可等菜一上桌,他就后悔了!

最先端上来的是一盘醉排骨,醉排骨是一道闽菜,选用上好猪肋排,先油炸锁住其中肉汁,再放入由西红柿、白醋和小辣椒调配的酱料中翻炒。

排骨外皮被炸得金黄酥脆,带着浓郁焦香。但咬上一口,内里的肉却十分鲜嫩。舌尖轻轻一抿,就能品尝到饱满的肉汁。

更别提外面裹满的浓郁酱汁了,酸甜微辣。费云还从中吃出一股淡淡的老酒醇香。

正品尝着,第二道菜也好了。第二道依旧是费云点的,是道素菜——酿豆腐。

酿豆腐这道菜费云之前没少吃,它制作方法并不难,就是费时。要先在豆腐中挖一个小洞,接着往里填入由猪肉沫、香菇、虾仁拌好的馅料。

随后将豆腐放入锅中煎熟,等肉香与豆腐的清香相互融合后,再将豆腐放入调好的汤汁中炖煮。

费云观察面前这盘酿豆腐,看着与自己之前吃过的并无两样,但费云并未觉得失望。

毕竟能在这清流镇码头旁的小饭馆里吃到酿豆腐,已是件非常难得的事了。

他夹起一块塞入口中,霎时一怔。

眼前这盘酿豆腐,相比于他过去在大酒楼吃到的,明显更为上乘。

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