第73章

晒干的梅干菜先清洗浸泡，后切成段下锅炒至。

此举一能去除梅干菜在晾晒过程中可能产生的涩沉味，二能激发梅干菜的香味，让梅干菜更好入味。

炒制好的梅干菜呈现黑褐色，散发着一股浓郁且独特的香气。

将梅干菜铺在五花肉上，放入蒸锅大火蒸制40分钟。

蒸制后的五花肉滑溜软烂，入口即化。上面的梅干菜更是吸饱了肉的油脂，变得油润鲜香，吃起来咸中带甜，回味无穷。

四道素菜分别是麻婆豆腐、酸辣土豆丝、素炒豆芽和茄子豆角。

刚炒完也到了开店的时间，顾岛和丁小猪、李秋分、景尧将炒菜依次放到保温柜里。

又将米饭和煮好的汤倒进木桶内，今日顾岛煮了一锅酸萝卜鸡架汤。

酸萝卜是顾岛最近才腌制的，是为了当小菜用的。但一想酸萝卜又是炖汤的好搭档，当即今个就跟鸡架一起煮了一锅酸萝卜鸡架汤。

酸萝卜鸡架汤做法简单，先将鸡架冷水下锅，与姜片、葱段等炖煮几分钟撇去浮沫。

接着将煮好的鸡架放入油锅爆香，等鸡架表面变得金黄，将其与切好的酸萝卜一起放入砂锅中炖煮。

由于鸡架上的肉比较少，所以需要炖煮时间就长一些，差不多要一个时辰。

煮好后的酸萝卜鸡架汤呈现浅琥珀色，汤的上层还飘着一层薄薄的油花，闻起来带着萝卜发酵后的柔和酸味。

一切准备就绪，李秋分抹了抹手，就准备开门了。

此时店外已经排起了长队，不光有附近码头的脚夫，今个还多了许多县城人，都是听说了快餐的价格和味道，特意来品尝的。

大家站在门外，闻着里面传出的阵阵饭香，心里别提多期待了。

眼睛一眨不眨地盯着快餐店，生怕一开门自己没注意到，反倒让别人抢了先。

就在大家伙等得急不可耐时，木门终于打开了，就见李秋分一甩腰上挂着的抹布，用不高不低地嗓音喊道：“开门啦！”

尾音还没完全落下，门口的众人就你推我、我推你地往店里挤。

有经验的都是直奔餐盘而去，没经验的一进店就顺着香味站到了保温柜处。到了才发现没东西挤过来也没用，赶紧往放餐盘的柜子那里去。

可惜一步落、步步落，等他们再度返回，保温柜前早已没了他们的位置，只能一脸哀怨地去了后面。

费云和邵温文因来得早，站在队前第一个。两人分工明确，一人取餐盘，一人去保温柜前占位置，很快就打好了饭，还占了个离保温柜最近的位置。

一落座，两人就迅速开吃。

鬼知道，他们在外面站了一早上有多累。尤其是那股饭香还不停地往外飘，要不是两人自制力不错，都恨不得翻墙进去。

现在好不容易吃上了，两人连说话的功夫都没有，只顾着大口咀嚼。

麻婆豆腐来一口，梅干菜扣肉来一口；酸辣土豆丝来一筷子，红烧鱼块也不能少。当然下饭的小咸菜也不能忘了，全都吃完还得来一碗酸萝卜鸭架汤溜溜缝，吃得两人直打饱嗝。

邵温文靠着墙，看着光溜溜的餐盘，想到自己过几日就要离开，下次再吃也不知道是什么时候了，不由得悲从中来。

忽而他想到什么，表情一变。

他为何不能请这家快餐店的厨子，去船上专门给自己做饭。

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作者有话说：三章更新完毕，因为上夹子字数多了排名会下降所以更新时间推迟了，评论抽十个宝子发红包致歉。另外从今天开始日更，非常感谢大家的喜欢！[撒花]

第59章 小咸菜

太阳缓慢滑下地平线, 极为吝啬地只在远处留下几道彩霞。

李秋分站在店门外，手里拿着块干净的抹布，笑着送走每一位食客, 转身回店里预备关门时，却发现坐在最里面角落的食客还未离开。

李秋分走上前, “两位客官, 可是有什么事。”

邵温文：“我找你们家老板有事商谈。”

李秋分上下打量邵温文，见他打扮富贵不像是闹事的，便去后院寻了顾岛。

没一会儿顾岛就从后院走了出来，“何事？”

邵温文清了清嗓子, “不知道你有没有兴趣去我的船上做我的厨子，你放心, 工钱不会少你的。”

顾岛：……