第94章

第75章 孙掌柜

卢狮只吃了两口, 就着急向顾岛打听起了做法。

“其实简单，就是卤好再油炸，撒上干料搅拌均匀就行。”

卢狮有些忐忑地搓搓手, 如今卤鸡店也开了快半年了，店里那几样菜品, 食客也都吃得差不多了。

更别提如今因为天凉, 凉拌卤菜还下架了。这就导致本就没有什么新品的卤鸡店，又少了一道特色菜，对店里生意的打击可谓不小。

他这几日正发愁要给店里上个什么新东西，好挽回一些回头客, 再给店里添点人气，这就吃上顾岛的油炸卤鸡。

不得不说这个搭配真是好, 卤香恰好综合了炸鸡的油腻, 又多为它增添了一抹馥郁的香气。搭配秘制干料, 香中带辣、辣里藏鲜，让人忍不住连筷子都吮个干净。

“顾兄，这个油炸卤鸡，能否在店里售卖。你放心，这个分成, 还跟过去一样。”

顾岛看向他，“上新品, 你这断时间忙得过来？”

自卢大爷被斩后, 卢家就举家搬离了清流镇, 原本那鸡肆, 自然又回到了卢狮的手中。

为了合并两个鸡肆，卢狮已连轴转了好几日。今个来吃饭，都是特意挤出来的时间。

“没事的, 卤鸡店我现在都交给下面的人管了。不知道你还有没有印象，就是第一回带你去我那鸡肆的伙计。你别说他有点本事，我不在这几日，他将卤鸡店事事弄得有条有序，我看了都甘拜下风。这次上新品正好可以交给他，顺便锻炼锻炼他。如果办得好，我计划码头开分店，就让这小子来做分店掌柜。”

顾岛当然记得那伙计，只是没想到他能有如今的造化，不由得替他感到高兴。

“你明个派几个伙计来我这，我教他们怎么炸鸡和配置干料。”

“行，我派几个机灵的来。”

解决完心头一件大事，卢狮畅快极了，也觉出饿意，便准备接着吃饭。

可头一转回去却发现，桌上那几道大菜竟然不知何时已经被人抢空了。

原来就在两人说话的功夫，石夫子和刘大山、景尧、丁小猪夫妇趁机将桌上几盘肉菜一扫而光。

这几人除了丁婆娘，都不是第一次吃顾岛做的饭菜了。但谁让顾岛总有那么多的奇思妙想，总能做些他们从未听过、见过的吃食。

例如今天这几道大菜，除了红烧肘子，几人都不曾尝过，自然不由得争抢起来。

一抢就忘了，还有两个人正唠着呢。

现在看着卢狮呆愣的神情，几个人头都不敢抬。

一是生怕跟卢狮对视上，卢狮就会向他们索要他们好不容易抢来的肉。

二是他们也是会不好意思的，这抢菜到底不好听。尤其是一点没给同桌的人留。太丢人了，怎么还有脸见人。

卢狮看着一个个恨不得将脸埋进碗里的人，一下有些被气笑了。

他不过说了两句话的功夫，连一盏茶的时间都没有，这些人未免太不仗义。

卢狮扫视一圈，准备找个“幸运儿”讨几块肉尝尝，可惜大家仿佛都察觉到了他的意图，不是死死抱着碗盘，就是假装看天逗鸟，不给他任何搭话的机会。

就连石夫子都一言不发地闷头使劲吃，平日里最是古板、守规矩，谨言慎行的石管家也难得的沉默了下来。

顾岛只好从自己盘里夹了一块肘子和烤鱼到卢狮盘中，要问他从哪来的，那自然是景尧帮他抢的。

不过抢得也不多，也就一筷子。

再让顾岛这么一分，就剩可怜巴巴的半口了，也就给两人塞个牙缝。

卢狮：……

虽然很感动，但是更气了怎么回事！

“多谢顾兄，还是顾兄仗义。”

顾岛扫了一眼表情各异的大家伙，有些不好意思地摆摆手。

“不过这点肉哪能吃得饱，既然肉没吃到，我多吃点菜总行了吧。”

说着站起身，将桌上几盘素菜，几乎半数都倒进自己盘中。