第101章

穿回古代做大席[美食] / 扶我起来我还能写 / 1 / 2

几乎话应刚落,面摊就热闹了起来。

有点酸菜面的、有点辣板面的,张春来一会儿忙着收钱,一会儿忙着送面,一上午腿都要跑细了。

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作者有话说:顾岛:带动码头经济第一人!

过几天,码头小吃城就在快餐店门口盖起来了[墨镜]

第80章 咸菜肉丝面

高品最后也没忍住, 给自己点了一份咸菜肉丝面。

只因他甚爱吃顾岛店里的咸菜,就想尝尝这咸菜配面,到底是个什么味道, 跟配米饭比又如何。

同时,他还想试探一下, 这面摊是否真如老板所说, 一众配料都是由顾大厨提供的。

不一会儿,咸菜肉丝面就被送到了他手里,可那咸菜却是他未在店里见过、吃过的。

这咸菜色泽鲜亮,呈现淡青色, 被切得小拇指粗细,与酱色的肉丝、翠绿的葱花一齐飘在碗中。

光看着就筋道的雪白面条微沉在碗底, 用筷子挑开, 面条裹着汤汁, 吃进嘴里先是碱面的麦香。咬到榨菜,脆嫩的口感迸开咸鲜,汁水浸在面里更添风味。

肉丝肌理软嫩,嚼着满是油香。

吃得尽兴处,啜一口汤。微咸的鲜气顺着舌尖漫进喉咙, 不油不腻,清爽开胃, 让人忍不住喝了个干净。

“高兄, 这咸菜肉丝面当真好吃, 我都想再来一碗了。”

高兄下意识点点头, 突又想到什么,急忙拦住好友。

“不可不可,要是再来一碗, 一会儿的快餐和炒米饭,可就吃不下了。”

好友听此停住了脚步,但仍十分渴望地盯着面摊,舔了舔嘴唇,“高兄,那家咸菜肉丝面里的咸菜实在美味,我从未吃过。快餐店里也有卖吗,你不是说他家咸菜可以单独买吗,我们到时候买上几瓶。”

高品目露迟疑,“这…店里的咸菜确实可以单独买,但是这个面里的咸菜,我却未在店里吃过。”

好友听后大惊,“什么!难道…难道这面摊老板骗咱们?”说着袖子一挥,“这也未免太无耻了些,虽然……虽然他这面很好吃,但也不能打着顾大厨的旗号骗人呀。”

这位好友为人最是诚实,见不得有人坑蒙拐骗,当下就要找面摊老板理论,被高品拦了下来。

“你先别急,我先叫来面摊老板问问,万一里面有什么误会呢。”

好友听后只能压下内心的焦灼,点了点头。

高品将大家吃完的碗拢在一起,喊了张春来一声,待人走近后,问道。

“请问,这咸菜真是顾大厨提供的?”

张春来接过汤都喝得一口不剩的空碗,“那是自然的,我这手艺都是顾大厨给教的呢。”

“那这咸菜,我怎么没在店里见过。”

张春来立即猜到面前这几个小公子想问什么,笑了一下,“顾大厨说这咸菜味淡,配白粥可以,配米饭就不够味了,所以店里没上。不信你们一会儿进去买饭时可以问问,我张记面摊在码头开了好多年了,浇头是顾大厨提供的事,附近人都知道,我不会骗你们的。”

说着端着碗筷便离开了。

高品几人你看看我,我看看你,只能将心中的疑惑暂且压下。待买饭时,再向顾大厨问个清楚。

一晃眼,便到了午时。

高品与三名好友摩拳擦掌、跃跃欲试,待木门一被拿下,就跟着人流往前走,不过半炷香功夫,就进了店内。

高品没忘记今日特意带好友来的目的,扬扬手将跑堂大娘喊来,要了两张购买蛋炒饭的字条。

谁知却被告知,今个没有蛋炒饭了,只有酱油炒饭。

高品有些急切问:“怎么没有了,酱油炒饭又是什么。”

李秋分笑着道:“您好几天没来我们店里了吧,我们老板怕顾客吃腻了蛋炒饭,早早就说从今天起开始做酱油炒饭。酱油炒饭具体怎么做的我不清楚,反正味道绝对不会让您失望的。我们刚刚都尝过了,您放心点。”

高品恍然大悟,他确实好几日未来了,倒是不知道店里的炒饭已经换了花样。

不过酱油炒饭也可,想来顾大厨做的定不会差。

只是他心中仍有些想吃蛋炒饭,许是那日惊艳一瞥却没吃到,在他心中留了些许执念。

“那以后都做酱油炒饭,不做蛋炒饭了?”

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