第154章

几人说着话走到门口，顾岛一眼便瞧见牛车上堆得满满的春笋。柳婶子随手捡起一个递过来，眉飞色舞地说：“小岛你看，今年这笋长得多好，又大又圆，瞧着就喜人！”

顾岛接过春笋掂了掂，只觉鲜嫩饱满，心中顿时一动。

他近来正琢磨着给酒楼添几道新菜，此刻看着这满车春笋，一个绝妙的主意已然在心头生根发芽。

都说三月三，荠菜春笋赛仙丹，眼下正是吃春笋的好时节。

春笋的吃法更是多样，炒、炖、蒸、煨、焖、凉拌样样皆宜。无论哪一种做法，都是春日里最清爽鲜美的一口滋味。

“柳婶子，您能不能帮我在村里多收些春笋。就要这种品质的，越多越好。”

“这有什么难的！春笋这东西，三天不挖就老得嚼不动了。这几日村里人家都跟扎在山上似的，挖回来的春笋堆了半院，正预备切片晒成笋干慢慢吃呢。你要是开口收，大伙儿指定乐意卖，保管能收上来不老少。”末了又好奇追问，“你是要拿这春笋做菜？”

顾岛笑着点头：“正是！婶子，不拘数量，只要品质好，有多少您就帮我收多少。”

柳婶子当即应下。自天气转暖，香肠的生意便停了，如今加工厂里只做些咸菜、酱料和淀粉肠，她正闲得发慌，刚好能揽下这差事。

“等收齐了，我就让你二哥给你送过来。反正家里添了牛车，往县城跑几趟也方便得很。”

两人说好了，顾岛便唤来伙计，把牛车上的春笋全部搬去后厨，柳婶子也告辞离去。

后厨里，一众厨子望着满地鲜嫩的春笋，心里约莫都猜到了顾岛的心思。

待他一进门，便迫不及待地围上来问道：“掌柜的，这是要拿春笋做新菜了吧？”

顾岛颔首一笑：“你们里头，可有谁会做春笋的菜式？”

众人闻言，有的点头，有的则摇了摇头。

顾岛见状，朗声道：“不会的也无妨，回去好好琢磨琢磨。但凡能琢磨出像样的新菜，必有重奖。”

这话一出，几位厨子的神色瞬间激动起来。

要知道，顾岛给的新菜奖励，可远不止几两碎银那么简单。就像江义那道麻辣香锅，每月都会按销售额分一笔红利出来。

不过半个月的光景，江义就凭着这道菜赚了几十两银子，羡得其他厨子眼红不已。

“老板放心！我定好好琢磨，准给咱们顾景楼添一道响当当的新菜！”

“师傅，算我一个！我也回去绞尽脑汁想想！”

看着众人这般斗志昂扬的模样，顾岛满意地点了点头，又给大家提点了几句思路，末了补充道：“烹饪方式不拘一格，大家只管放手去做，尽情发挥便是。”

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作者有话说：祝大家圣诞节快乐

第121章 春日宴

鼓励完众人, 顾岛也挽起袖子加入了收拾春笋的行列，手下动作不停，脑子也在飞快运转着, 一个计划油然在他脑中升起——春日宴。

主打春笋, 将推出一桌子花样翻新的春笋菜品的春日宴。

不过顾岛向来是爱折腾的, 哪肯就这么平平淡淡地推出活动，定要闹出些响亮的动静才罢休。

不过片刻功夫, 一个大致的计划就在他脑海里渐渐成型。

他手上的动作不由更快了几分，将春笋拾掇妥当，洗净双手后便快步冲上楼。生怕灵感溜走似的，将脑中的计划一字不落地誊写在纸上。

笔刚放下, 他又马不停蹄地赶去刘大山家。