开卤味店后，我暴富了 第42节

颜烟：“好，我这边给您记下，您明天下午过来店里购买就可以了。”

“好的好的，谢谢你啊小姑娘。”

“您客气了。”

挂掉电话，颜烟怕忘记，立马记在手机的备忘录。

尾号xxxx，预定一个卤鸡架。

陆陆续续，她又接到好几个预定卤鸡架的电话。

黄秀兰同志不解：“你不是有群，一直在群里预定？”

颜烟：“有年纪大的老人不会加群。”

黄秀兰表示理解：“对老人确实不方便，但是不收预付款，这样操作有风险啊！”

她又自顾自说：“要是有没来取货的，到时候再想办法，应该不多。”

颜烟点头：“到时候拿回家让老爸煎炸炒，总不会浪费掉。”

黄秀兰下意识要怼女儿，天天吃卤鸡架子，你们父女俩自个儿吃去，老娘才不吃。

又觉得女儿这样的做法没有哪里不对，她也很支持这种做法。

谁都有年迈衰老的一天，难道真的要被社会无情抛弃吗？

*

从浴室出来，颜烟带着一身水汽，看时间，快23点，部分早睡的人，早已陷入甜甜的睡梦。

她坐到书桌前，开始统计明天的预定量。

兔排的预定单回升许多，明天有两百多个预定单，应该是有部分尝试过卤鸡架后，发现更爱五香兔排。

卤鸡架这边的预定量仍是居高不下，今天还有483个预定单，凑个整数，一共卤500个。

兔腰和辣卤鸭翅居然比前两天卖得更好，他们公司的人怎么都好这口腰子啊！

第二天跟往常一样营业，颜烟买了台落地风扇放厨房里，白腾腾的热气充斥着整个空间，电风扇吹出的风都是热风，不过聊胜于无。

单独卤兔腰的时候，浸泡红油的兔腰子，诱人不已，颜烟突然来了一个念头。

至今为止，她还没尝过兔腰子呢，听群里小姐妹们说，兔腰嫩嫩的，像是嫩猪肝。

忍着好奇，颜烟尝了一颗，外面裹着干辣椒和芝麻粒，干香干香。

牙齿破开兔腰，确实很嫩，不难吃，就是心里怪怪的，不舒服，颜烟跑到垃圾桶前，吐掉了兔腰。

结束营业时，只有一位食客没来取卤鸡架，估计被什么事情绊住了，颜烟把卤鸡架和四颗兔腰串串一起带回家。

颜国华当场撸了兔腰串串：“是那个味儿，香。”

颜烟一脸嫌弃，指着剩下的卤鸡架：“这个怎么办？”

颜国华沉吟道：“做个香辣手撕鸡架。”

被他说的，颜烟开始分泌口水。

鸡架用五种香料卤过，不需要太复杂的处理，他戴个一次性手套，把鸡架撕碎。

热锅冷油，葱姜蒜爆香，干二荆条辣椒段提香，朝天椒提辣提味，炒出浓香，请入最后的主角，手撕鸡架。

热辣辣的植物油，把鸡架碎煎得滋滋冒油响。

还没吃到，颜烟已经开始脑补出香辣鸡架有多么美味。

两面煎一煎，最后撒上一点烧烤料，一把熟白芝麻、葱花，关火出锅。

颜烟嘴馋，叼走一块：“跟外面烧烤摊卖的铁板鸡架好像，好香。”

颜国华：“那可不，多亏你妈挑嘴，才能让我练就出一副好厨艺啊！”

黄秀兰同志的减肥决心不改，甚至提出最近的饭菜都是重油重盐，不健康，提倡健康饮食。

颜烟反对，被颜国华同志一记背刺，他坚定跟老婆站在同一战线，导致今天的饭菜稍显清淡。

除了这道香辣鸡架，其它菜肴全部少油少盐，没滋没味儿，能好吃吗？

扫视一圈，颜烟决定率先尝试这道鸡蛋蒸蛤蜊。

市场刚买回来的鲜活蛤蜊，满口鲜甜，鸡蛋蒸得水嫩嫩，不见一点气泡。

鸡蛋羹滑滑的，入口即化，夹杂着蛤蜊的鲜，甜丝丝。

白灼大虾肉质紧实，q弹甜美，味道不错，以颜烟这种重辣爱好者，她更爱油焖大虾和香辣虾。

以往家里都是做成香辣口味，油炸得鲜红漂亮，裹满油和辣椒，把人香哭了。

幸好有鸡架，颜烟今天只扒了一碗米饭。

……

请假后的报复性消费慢慢淡去热潮，接连几天，预定单下滑，固定在一个稳定的数值。

马上迎来母亲节，街道上的商铺纷纷更换装饰品，各种大促销宣传，为了迎接节日做准备。

上次预留电话给珠宝店的销售，对方打来电话通知她，她们店铺从今天开始做活动，全场金银首饰9.8折起。