美食小当家 第341节

对了，下午还要不要再来比赛一下啊，八哥我可是来者不拒的哦。”

老八似乎对于比赛有些上瘾了，继续对楚云风邀约。

“比就比，这去海边应该就是靠运气了吧？

海上经验没你的多，海边我想一定能够战胜你。”

楚云风信心满满，这碰运气的事情谁也说不准，万一自己运气好，碰到了一堆海货呢？

正好带着可心去捡捡贝壳，再看看能不能捡到一个大海螺什么的送给慕晴。

“那太好了，看来晚上又能够品尝到你的手艺了。”

老八开心地笑了起来，这打赌输了，楚云风可是得好好展示厨艺，将抓到的海货给大家做美食。

“没问题，一会儿回去找一家餐馆吧，我给大家做一顿美食，不过这晚上嘛，八哥，说不定就得你来了。”

楚云风对于下午的赶海颇有信心，期待着自己大展身手。

“好啊，那就到时候看谁的本事大了，走吧，我们回港了。”

老八大手一挥，开着船朝着码头驶去。

船靠岸之后，立刻就有人围了过来，螃蟹和好点儿的鱼都被老八留了下来，剩余的全部都交给了收鱼的贩子。

“这条鱼不错吧，这么大的个头可是很少见的，这个给多少钱一斤？”

魔鬼鱼上称之后显示有36斤，楚云风自信满满地指着它问道，相信自己一定能够听到一个很开心的价格。

“魔鬼鱼5元一斤，这条鱼180元。”

老板一开口，楚云风当时就傻了，一脸茫然和不信地看着老八。

“这种鱼就是这样，价格不高的，那一种黄色的魔鬼鱼会贵一点儿，能卖到15块一斤。”

老八憨厚地笑了出来，让楚云风认识到这海货很多时候也不能光看个头的，价格不高，也卖不起什么价钱来。

第五百二十四章：“九齿钉耙”

“这魔鬼鱼看起来跟多宝鱼挺像的啊，这边上的肉质看起来也是挺软糯的，为什么这价格会这么低呢？”

楚云风有些不太明白，多宝鱼自己吃过，最爱的部分就是那边上的肉，软糯细腻，回味无穷。

“口感好并不代表味道好，有的人喜欢，有的人不喜欢，再加上它的样子比较丑陋，所以这价格就是这个样子了。”

老八也很是无奈，这魔鬼鱼不仅长得丑不说，尾部的刺还很危险，价格也不高，所以平时抓到一些小的都直接扔回了大海。

“原来是这样，不过我想要是将它做成麻辣口味儿的，说不定喜欢的人会很多。”

楚云风觉得有些可惜，不管怎么说这也是原汁原味儿的食材，海洋里野生的。

现今几个月催肥的大白猪、饲料喂养的大白鸡、二十多天皮下一层肥油的鸭子，这些食材能够吃到它原本的香味儿吗？

除了用花椒和辣椒来麻痹你的舌头，再加上鸡精和味精来麻痹你的味觉，还能有什么办法能够让你觉得吃起来很香呢？

长期的麻辣攻势下来，就算是真正的美食摆在你的面前，你也尝不出它的鲜味儿来，因为你的舌头已经失灵了……

中午在餐厅，楚云风来到后厨跟老板一起制作抓来的海货。

靠海的餐厅都有一个特色，那就是自己抓来的海鲜可以让老板帮你加工，只需要给一点儿加工费就可以了。

这让很多渔民们非常喜欢，平时出海的时候，这个点儿回来的都很少，因为出一趟海成本很高，所以大多都是早上出海，下午或者傍晚才回来。

渔民的生活大致如此，在海上捕鱼的时候，忙起来就会忘记了时间，常常会忘记或者错过吃午饭的时间。

所以很多渔民都有个共同的毛病，那就是胃病。

即便是今天老八抓紧时间赶回来，这会儿都已经是下午1点半了，可心其实早就饿了，只不过给她带了面包的，所以才能坚持到现在。

楚云风体验了之后才知道渔民的不容易，所以也是拿出了十二分的厨艺，红烧、清蒸、爆炒、清汤挨个来了一遍。

老板帮楚云风打下手，楚云风只管做菜，速度上快了不少。

所有菜式都很清淡，只有红烧放了酱油之外，其余的菜式基本都保持着原汁原味儿的理念，很是契合当地的饮食习惯。

店老板看到楚云风那干净利落的厨艺，还以为他是酒店出来的大厨。

一问之下得知是川厨，简直都有些不敢相信，这说好的麻辣呢，难道说那边人吃麻吃辣是骗人的？

楚云风做的菜一上桌，立刻得到了老八和小胖的一直赞扬，大赞楚云风做的比这边的厨师还要好吃。

让他干脆在这边开店算了，以后出海回来的人都来照顾他的生意。

楚云风笑着说我做鱼汤的时候丢点儿花椒进去，红烧的时候放点儿豆瓣和辣椒进去，你还会让我在这边开店吗？

老八一听这话，立刻偃旗息鼓，就当自己没说过这话，然后招呼起大家品尝美食。

这自己抓的鱼感觉吃起来味道都不一样，就是那么鲜美，连可心都喝了两碗鱼汤，一个劲儿地说回去了也让楚云风做这些好吃的。

午饭吃完之后，大家回到老八家里休息了一会儿，然后带上了海边赶海的工具，开始了下午的比赛。

平时的这个时间，可心都会睡一会儿午觉，但是一听到要去海边捡贝壳和海螺，哪里还有睡觉的心思，早就兴奋地催着楚云风出发。