美食小当家 第920节

等等！

这是、这是？

佛跳墙？

我去！

难怪楚云风要出来了，搞了半天这家伙竟然偷偷地在这里做菜，怪不得在后厨找不到他的锅具，原来全部都搬到这边来了。

“跟屁虫呗，非要跟着我过来，随便他吧！”

楚云风似笑非笑地说道，不过对于彭越跟着过来好像并不是很介意，这就让候会长没有再说什么了。

看到自己被“打击”成跟屁虫，彭越似乎一点儿都不生气，反而是感到有些开心，因为楚云风的不介意让自己可以待在这里了。

好家伙，这下可被我知道了吧？

彭越一下就明白了许多事情，看来楚云风在后厨的地位不低啊，他的身份竟然都被大师傅们给隐藏了起来，这绝对是有上面领导发了话的。

不然就刚才范师傅跟他像是同辈切磋一样，估计也只有自己看出端倪来了。

而且还专门给他开辟了一个地方做菜，明显也是在配合着他隐藏身份，这待遇也太高了一点儿吧？

不然何必多此一举，直接放在那边的后厨不就好了？

有候会长在这里，彭越也不好多问，只能是看到楚云风很快煎好了几条鲫鱼，丢进酒坛之后就马上离开了。

这就走了？

过来就为了煎几条鲫鱼？

候会长继续当伙夫？

牛！

简直是牛大了！

孙师傅那边都还等着的，人家似乎一点儿都不生气，可惜其余的六个人还被蒙在鼓里，这样一想的话，自己似乎待遇也很不一般啊！

看到楚云风在前面快步走进了后厨，彭越想要提问也没了机会，虽然有了一丝郁闷，但是心里还是开心居多。

“不好意思啊孙师傅，耽误您时间了！”

回来之后的楚云风马上做出一副很不好意思的模样，但孙师傅直接摆了摆手，表示根本不在意。

彭越心里嘀咕着：“这有什么好在意的嘛，你们都是一伙儿的，演得还真像啊……”

看到人回来之后，孙师傅也就不耽误时间，马上便开始了讲解。

“说到苏菜啊，大家首先想到的就是淮扬菜，这点儿毋庸置疑，淮扬菜确实是苏菜之中最为精美的桂冠。

但是其它的三个菜系也是各自有它的风格在其中，一些菜式的精美程度也是不亚于淮扬菜的。

那么，大家先说说你们对苏菜有些什么印象和了解呢？”

苏菜的印象？

苏菜其实就是江苏菜，一提到江苏，那么自然就少不了苏州和南京这两个城市了。

贝蓓最是活跃，有着湘妹子一般的火辣，自然是第一个回应了起来：“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜欢的。”

任婷婷也不甘落后，马上补充说道：“阳澄湖大闸蟹，yyds！”

what？

yyds？

孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的阳澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地点了点头。

哈哈！

大家一下就笑了起来，这两位女生倒是挺耿直的，一下就说出了现在年轻人们的最爱，自然是引起了共鸣。

不过显然是有些跑题了，孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨马上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。

这道菜品的刀工要求很高，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”

说完之后不免朝着楚云风看了一眼，他也知道楚云风会做文思豆腐，而且具有很深厚的功底。

孙师傅很是满意，笑着点头道：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”

这个评价是相当高的，但是这道菜品的确是经得起这样的美誉。

其他人也都跟着说出了一些很有特色的菜品，孙师傅都一一点评了一番。

楚云风的回答不太一样，他仅仅说了三个字：“盐水鸭！”

嗯～？

这不是南京最有名的鸭子吗？

楚云风也不是随意提出来的，而是有深层次的考虑，毕竟见识过了樟茶鸭的魅力，这风靡整个南京的鸭子，想必味道也是极其不凡的吧。

不过楚云风倒是没有偷师的念头，更是没有想要把这大名鼎鼎的盐水鸭给推广出去。