第8章

“没事，宁哥儿一会儿过来帮忙，你进屋就是了，这血糊淋淋地在吓到你。”

周大是怕沈临川一个读书人见不得这场面，要是给吓坏了就不好了。

“爹没事，我不怕的。”

“成，那你要是怕的话就回院子里去，爹和宁哥儿都不会笑话你的，别说你一个读书人了，就是胆小的庄稼人有的也见不得杀猪的。”

周大抓着猪腿把那头大肥猪给拽了下来，沈临川忙把车架给推一边去了。

“帮爹拿个盆子接猪血。”

“哎！”

沈临川也是第一次见杀猪，他到不怕见血，杀鸡他是杀过的。

周宁在厨屋烧水准备一会儿烫猪呢，沈临川跑过来问了一句，“宁哥儿，咱家用那个盆子接猪血？”

周宁指给了他，沈临川拿着盆子出去了。

周宁眨了一下眼，这沈临川好像和前几天不一样了，之前还骂他爹是臭杀猪的呢，如今竟然主动帮他爹杀猪去了。

沈临川端着木盆过来了，周大已经单腿跪在了猪身上按着猪准备杀了，沈临川把木盆放了过去，“爹，我帮你按猪。”

“不用，你站远一些，一会儿猪血在溅到你身上。”

沈临川听话得站远了一些，只见周大手起刀落杀了猪，那猪叫得半个村子都恨不得听见了。

沈临川也不怕，又跑院子里和周宁一起提开水出来。

两人在一旁打着下手，周大一个人就能把猪给收拾了出来，这猪下水内脏装了一盆，又麻利地拿着尖刀刮猪毛。

就在三人忙活着的时候胡彩云甩着帕子过来了，她家住得里离这边不算远，这猪一叫她就知道这老大家又杀猪了。

昨儿办席面她没弄到肉，今天杀猪呢，总不能给她说还没有猪肉吧。

胡彩云站在一旁嫌弃地用手帕捂着鼻子，“大哥，杀猪呢。”

“哎。”

沈临川和周宁离得近，周宁舀着开水往猪身上浇，沈临川挽着袖子和周大一起刮猪毛，他微微伸着脖子和周宁说话，“二婶子来做什么，是不是想拿咱家的肉？”

周宁嗯了一声，耳朵有一点红，沈临川说话的时候热气扑他耳朵上了，“每次杀猪都过来。”

那意思是每次都要过来占便宜喽。

这胡彩云脸皮够厚的，忙是不帮的，便宜是要占的。

三个人都忙活着呢，周大的手艺好，手上的刀一划拉就把猪给劈成了两半，沈临川忙下手帮忙把半扇猪给抬到了案子上。

周大转了下手上的小刀，麻利地开始剔骨，这手艺看得沈临川都目瞪口呆的，那小刀看起来也不锋利的，在周大手上利得剔肉跟切纸似的。

“爹，你手艺真好呀！”

周大听得哈哈一笑，“那可不，你爹我八岁跟着人家当屠户，啥脏活累活都干，三年就出了师，如今算来这也有二十来年的手艺了，就算是闭着眼呀，这猪也能给解好了。”

沈临川满眼都是崇拜，不愧是多年的老手艺人了！

周宁看了沈临川，是不是读书人都这么会说话，这才来他家几天呀，就把他爹哄得晕头转向的。

周大杀猪呢，这猪嚎叫声大，一杀猪叫得半个村子的人都能听见，虽然乡下人家穷苦不常吃肉，但听见杀猪了有的也会过来买一些便宜的猪血猪下水这些，也算是个荤腥了。

旁边这会儿已经来了三五个人 ，有看热闹的，有想过来买些肉的。

胡彩云见猪都杀好了才走了过来，“大哥，这块梅花肉好，割了给我吧。”

这胡彩云真是会挑的，指得那一块可不就是梅花肉，这梅花肉在猪上肩地方，肥瘦得当，看起来像梅花的样子，吃起来油润滑嫩，肉质鲜香。

这一头猪身上也就能出五六斤梅花肉，她倒好上来就要割上去一块。

周宁听得板下了脸，刚想开口说不给，就被沈临川轻笑一声暗中扯了一下袖子，要是让这小哥儿开口拒绝，那就把人给得罪死了，到时候他家还落个不好的名声。

沈临川脸上带笑，“二婶子，你眼光可真好呀，这么好的梅花肉外人那是买不到的，咱都是一家人，那这块肉就卖给二婶子了，爹，这梅花肉多少钱一斤呀？”

“这梅花肉可贵着呢，一斤四十五文，这是给外人的价儿，弟妹给你便宜些，都是自家人，你给四十文就行了。”