第159节

美味厨房里，极好的灯光，给这枚珊瑚手钏打上了更加明亮的灯光，让它看起来，瑰丽又神秘。

这枚手钏，价值应该是不低的。

萧念织心里想着，自己的回礼，也应该更为郑重一些才是。

所以，炒几道菜肯定是不行的。

那要……做什么呢？

心里不断有想法飘过，又很快被萧念织推翻。

很快，各种思绪都陆续离开疲惫了一天的大脑，慢慢的飞到了天际，萧念织也进入了香甜的梦乡。

一夜好眠。

第二天，天气很好，萧念织寅时末就起来了。

起来简单的梳洗之后，先去看了看麦芽糖那边发酵的怎么样了。

感受着空气中，复杂的气味，萧念织就知道，发酵的很好。

她很快动手，把发酵好的汁水挤了出来。

她怕自己力气不够，还特意找了块厂板，准备压一压。

结果，没等她出手，看到的侍卫就已经过来帮忙了。

几个人高马大的侍卫齐上手，很快就把发酵好的汁水都挤了出来。

剩下的干料，其实就是没了水分的糯米和麦芽。

这个扔掉可惜，但是吃起来口感不好，不过可以喂鸡鸭之类的。

见侍卫有些不知所措，萧念织忙解释了一下：「这个可以留着喂鸡。」

侍卫听完，自己理解了一会儿，然后提着东西就走。

康王府的庄子上是没有鸡鸭的，他这个庄子毕竟是养花苗用的。

真养了鸡鸭，那些花苗估计也活不长了。

所以，侍卫想了想，骑上快马，把这个送到了晏星玄的庄子去了。

晏星玄是早起之后，听来顺说才知道这件事情的。

想着糯米和麦芽都是好东西，鸡鸭吃了，肉肯定也会变得美味，他忍不住点点头：「可以，可以。」

应声之后，晏星玄就大步向厨房那边走去。

妹妹已经开工了，他可不得去瞧瞧。

虽然说麦芽糖，他也是吃过的，而且还吃过各种花样的。

但是，他没看过制作流程啊！

晏星玄过去的时候，萧念织已经将糖浆熬出来了。

发酵之后的汁水，小火慢熬，火候到了，糖就出来了！

先出来的，肯定是黏稠，半液体状的麦芽糖浆。

这个吃起来，其实也方便。

两根筷子简单一挑，就可以品尝到甜甜的麦芽糖啦。

而且，从植物本身提取，没有经过二次加工的植物糖分，其实并不算是太甜，属于刚刚好，很舒服的状态。

半液体的吃起来方便，想要那种咬起来，脆硬的，那就需要进行二次加工。

而这一步，颇费力气。

二更

第198章 拉糖

晏星玄没来得及看到过程，虽然有些遗憾，但是也不多。

此时，他更为好奇的是……

「想想，剩下的怎么不盛出来呢？」他看着锅里还剩下的糖浆，好奇出声。

对此，萧念织简单解释了一下：「咱们进行再加工，弄点硬糖吃。」

晏星玄一听就明白了，对对对，吃法不同。

说话也没耽误萧念织干活，她仔细的把手洗干净之后，就直接上前去开始拉糖了。

拉糖需要巧劲儿，但是再多的巧劲儿，也是以力气为基础的。

因为需要反复来回的拉，把内里的纹路还有丝质拉出来，糖浆遇冷凝结，又被反复拉扯，然后才会凝固成硬糖。

当然，半成品的时候，还可以加入花生碎，熟芝麻之类的。

晏常夏她们都没起来，萧念织只能问问晏星玄，要不要吃这种。

晏星玄一听，忙点点头：「如果不麻烦的话，那就都试试吧。」