第31章

“五香！”

在韦凤芝看来，五香是最不容易出错的一个口味。

不管是五香瓜子，还是让人垂涎的卤味，在某种程度上来说都是那几种主要香料的搭配组合。

荣嫣然持有不同的意见，“当然是焦糖和黄油。”

“黄油？”楚楹和韦凤芝异口同声，对黄油的口味陌生不已。

尤其是楚楹，在她印象中自己似乎都没尝过黄油的味道，只是在书本和其他人的只言片语中听说过黄油抹面包。

看出两人眼前的茫然，荣嫣然立即积极推荐，“黄油口味真的很好吃，不管是早餐抹在面包片上，还是烘焙的时候在面包表面刷上一层，都可以增添不少香味。”

“你们不相信的话，我叫章姨做一道她拿手的小面包给你们尝尝。”

两人对视一眼，同时点头。

确认好需要尝试的口味后，荣嫣然和韦凤芝各自准备材料，下午当即开工。

隔壁荣家在忙活小面包，齐家在炒制各种口味的坚果，香味四处弥漫，引得周围的邻居和过路人频频停驻、观察，探究香味的来源。

坚果需要浸泡入味的时间有点早，三人先吃到的黄油小面包。

还未入口，楚楹就闻到一股浓烈的奶香味，面包表面金灿灿的，看着就让人流口水。

一入口，熟悉的香甜滋味入侵口腔，面包本就松软，不知不觉，一个面包吞入腹中。

楚楹一边吃，一边朝章姨竖起大拇指。

吃完，迫不及待地给出评价，“章姨，你做的小面包真的是太好吃了，松软可口，香甜中带有浓烈的奶香味，和我之前去看电影吃到的爆米花味道有些相似。”

章姨温柔地笑了笑，对她来说，吃完自己做的食物就是最好的褒奖。

“楚小姐谬赞了，我不过是跟着家里请来的英国大厨学了一点皮毛而已，配不上您如此夸赞。”

“章姨你太谦虚了，真的很好吃，。”楚楹再次坚定地竖起大拇指，重重点头。

章姨脸上的笑意更深，依旧没有露齿。

荣嫣然清楚章姨就是这种性格，仿佛把规矩刻在骨子里，想起刚刚楚楹提到的爆米花，忽然开口道：

“会不会是爆米花里也混入了黄油？我吃着滋味不错，就是甜度重了点，奶味不纯，不知道里面加的是什么。”

闻言，楚楹顿时来了兴趣。

昨天吃到爆米花的时候，她就对爆米花的配料非常好奇，现在还听说了里面可能掺杂的配料，恨不得当场给大家炒一碗，看看是否能够复刻出来。

但苦于没有爆米花的原材料，只能暂时按下。

吃完小面包的下午茶，楚楹继续开工，把炒好的花生、南瓜籽、核桃和松子一一摆在桌上，叫上家里所有人品尝并给出意见。

齐奶奶作为最年长者，被推举为第一个品尝的。

闻着最近家里都能闻到的香味，虽然她不知道三个年轻人要做什么，但她努力做一个不扫兴的长辈。

她捏起一粒花生，用力，外壳离开，露出内里绛红色的花生米。

一粒入口，浓郁但又没有完全掩盖花生原本味道的口感让齐奶奶惊喜连连。

她知道孙媳妇厨艺好，没想到在炒瓜子花生上也有一手。

“好吃！”两个字脱口而出。

紧接着其他人也开始一一品尝。

对于花生的五香口味，大家给予了高度评价。

焦糖口味就有些不太如预期，仅有荣嫣然一人表示喜欢。

令人惊喜的是第一次尝试的黄油口味，两种油脂的香混合在一起，创造出独一无二的口味。唯一的缺点就是它是直接炒的，没有经过长时间的浸泡，内里的花生米并没有完全入味。

“不行，我明天再试一试其他的做法。”楚楹眉头紧蹙，不服输地说。

尝过花生，接下来是南瓜籽。

它在一定程度上和葵瓜子很相似，尝试的几种口味都还可以，并且很入味。

但核桃就有些不一样了，浸泡过的很难炒干，内里软、湿；没泡过的，内里又很难入味，让楚楹是左右为难。

松子也存在和核桃相似的问题，但它出问题的原因是壳太硬，很难炒开，就更别谈浸泡入味了。

楚楹怎么也没想到拓展新品种和口味的第一天就出现这么多的问题，情绪有些低落。