边关厨娘发家记（美食） 第5节

“噢，就是加班呗。”方念真抖了抖韭菜上的水，随口说道。

“加班？这词挺好，年轻人脑子就是好使些。”莫大姐像是得了什么乐子似的，竟咧了咧嘴角。

府衙的暮食规格是三菜一汤一主食，因夏日天气炎热，汤不怎么做，莫大姐一般做一个凉拌菜，两种炒菜。

今日凉拌菜是茄子拌土豆，炒菜为韭菜炒蛋和黄瓜肉片。

方念真这边饭快蒸好了，莫大姐就开始炒菜，她手脚麻利得很，怪不得以前她一人就能撑住府衙的小食堂。

将饭菜送往饭厅，两人就回到厨房，莫大姐拿出留下的两份饭菜，“快吃吧，吃完还要去前面收碗，拿回来洗。”

“啊，还包饭食啊。”方念真有点傻愣愣的。

“废话，做厨娘还能不包饭食？那还能做完饭回家再做一顿啊？一日三餐都是包的，只做菜别浪费就行了。”

两人就香喷喷地吃了晚餐，别说，这莫大姐手艺还真好，炒的菜都很有锅气，府衙吃的又是细粮，比方念真在逃难路上吃得好多了。

“今日已是二十五了，月底三十那日就该发工钱了。”莫大姐忽然开口。

“那这个月有我的吗？”方念真饭都不吃了，这可是自己到这里挣得第一笔钱。

“应是有吧，不过今日应该不算，今日是让你熟悉环境来的。”

“我知道，试岗嘛。那就是五天工钱？”方念真心里算着，那也有五十文呢！

真是一笔巨款！来到古代就没见过钱的方念真摩拳擦掌，也不知五十文都能买到些啥，得找个时间熟悉一下这里的物价了。

哦，何大人今日帮了自己，还得记着把这份人情找机会还上，自己穷得叮当响，也没什么好送的，看来还得从厨艺上下手。

…………

回家后，方念真拜托了石嫂子卯时叫自己，她是要做今日朝食的，可不能第一天就迟到。

第二日清晨，四岁的小石头奶声奶气地拍门：“小姨，念真小姨，起床啦。”

方念真勉强睁开双眼，无语问苍天，古代为什么要起这么早啊……自己这“古今时差”还是没倒过来，又没有闹钟，看来还得养个鸡才行。

迷迷糊糊开了门，跟小石头玩了一会儿，总算是彻底清醒了。

在府衙吃朝食的人不多，毕竟多数人都是在自己家吃了，才来当差的。实际上，本朝府衙一般是不提供早饭的。

不过新云州情况特殊，有些官员们刚走马上任，还没安置好。街上又没什么早点铺子，郭知州仁慈，特许提供朝食。

方念真昨日听莫大姐说了，只准备三分之一的分量就成了。

今日早上，粥食是熬得米油都出来的小米粥，还有软乎乎的鸡蛋饼，忘记了向莫大姐了解各位大人的忌口，方念真就没有放葱花。

另有凉拌小菜两道，炝拌土豆丝和木耳拌黄瓜。

呈上饭桌后，方念真就回了厨房吃自己的早餐，还特地给莫大姐留了一份。

刚刚吃完，只见厨房闪进来一个人，不苟言笑：“小丫头，今日朝食是你做的吗？”

作者有话说：

念真妹子：“完了，感觉我摊上事儿了。”

第6章 真不能吃，会中毒的！

今日清晨，新云州府衙如往常一样，快到辰时前饭桌聚集了几个人，吃今日的朝食。

“今日吃什么？又是小米粥？”赵巡检有点失望，这府衙的饭菜说实在的，不算难吃，就是花样太少了。

“咱们郭大人这也跑得太远了，这地方忒偏。”几个小吏凑在一起小声讨论着，这几个都是知州郭延信的忠心属下，自愿跟了郭知州来上任的。

“还不是为了那位吗？虽说那位遭了斥责，兵符也收回去了，可封号可没夺，黑虎军的精卫也还让他领着。”

“明眼人都看得出来，八成过不了两年就召回京了。”

“嘘，别说了，有人来了。”赵巡检耳朵灵，几个人就停止了交头接耳，终于开始吃起早餐来。

却只见是郭知州哈欠连天地走了过来，官服还有些皱巴巴。

众人忙起身：“大人，您今日怎么来这儿吃饭？”

郭知州面不改色，“咳，昨日公务繁忙了些，处理到半夜，就没回宅里休息，今日便在这吃吧。”

赵巡检几个就互相看了一眼，好嘛，看来郭知州他又被夫人赶出来啦！

为什么要说“又”呢？郭延信的老部下都知道，大人清廉机敏，待下属和善，官场上也没吃过亏，唯有一个缺点——他“惧内”。

要说起来，他夫人严氏也不是什么“河东狮吼”，看起来是温温柔柔大方得体一个人，可郭大人就是怕得不行。

众人又落座一同吃饭，郭知州也没什么大官架子，和下属们一起吃得喷香。

“这土豆丝拌的好啊，如此的爽脆，酸甜可口。”郭知州出言夸赞。

其他人也觉得今日的小菜很好吃，平日里吃的土豆都是软的，多是炖的，凉拌的倒真是头一次吃。

“是呢，刚才我们几个坐在这，还以为是炒土豆丝，原来是道凉菜。”

“你去，让厨娘中午再做一次这道拌土豆丝，中午陆恒要过来，他就爱吃些个甜滋滋的，给这小子尝尝咱们新云州的土豆。”郭知州随手指了个人吩咐道。

府衙厨房内，“小丫头，今日朝食是你做的吗？”