第218章 再再次制作狗粮

转眼第二天，张红旗早早起床，晨练结束后，洗漱。

然后开始忙活起来。

先把熊掌拿出来，用剪刀把熊掌上的毛剪掉。

接着又用掺了麦秸的泥巴把熊掌包裹起来。

又拿出鹿尾，用水清洗干净后，泡进温开水里。

把泡了鹿尾的温开水端到里间屋里，放在炕上。

这时，胡美丽已经起床，并且洗漱完。

不得不说，在体力恢复这方面，有着老毛子血统的胡美丽，要比白洁更强一些。

同样打牌三四次，白洁第二天可起不了这么早。

看到胡美丽去做早饭。

张红旗拿出锤子和錾子，在院子里掏了一个深五十公分的土坑。

然后把收集起来的木炭点燃。

先把点燃的木炭倒进土坑里一部分，把裹了泥巴的熊掌放进土坑里。

上面再盖上同样烧的通红的木炭。

火法泡发熊掌，不能直接用明火。

不然熊掌上的泥巴，会烧的炸裂。

所以，只能用木炭慢慢烧。

吃完早饭，张红旗和胡美丽一块离开北山坡，来到靠山屯小学。

此时，时间还比较早。

早来的孩子们，也都拥挤在食堂那边。

张红旗打开办公室的门，和胡美丽分别把办公室、教室的炉子点上。

点完炉子烧上水之后，王老头也在食堂吃完早饭，来到办公室。

看到张红旗和胡美丽都在，愣了一下，“你们今天来的挺早啊？”

“我肚子不舒服，早上不想吃饭，正好遇到红旗，就一块过来了。”胡美丽笑着解释了一句。

“王老头，给你拿了一条鹿腿，是前腿，别嫌弃。”张红旗岔开话题说道。

“不嫌弃，不嫌弃！

这鹿腿，前腿肉才更好吃，更嫩。”王老头乐呵呵的说道。

“王老师是真正的吃家！”张红旗挑了挑大拇指，称赞了一句。

梅花鹿的前腿主要承担身体的支撑和运动，肌肉纤维较细，肉质相对柔软，脂肪含量较低，口感更鲜嫩。

后腿肌肉更发达，尤其是大腿部位，肉质紧实，纤维较粗，脂肪含量稍高，口感更有嚼劲，当然肉质也更柴。

王老头能知道鹿腿肉，前腿和后腿的区别。

说明王老头是真正的吃家。

这也很正常，在鬼子时期就当伪政府的官员。

鬼子投降后，还能全身而退。

建国后，还没被追究责任，能够急流勇退的来到靠山屯这个小山村隐居。

怎么可能是简单人物。

这是一个真正有大智慧的老头。

说笑几句，张红旗拎着木棍来到外面，敲响上课铃。

很快，上完晨练课，张红旗宣布下课后，回到北山坡。

先看了一眼土坑里的熊掌。

又往里面加了一些木炭。

这才来到屋里，往炕灶里加了几根木柴。

屋里的炕上放着泡了鹿尾的水盆。

温度不能降低。

忙完这些，张红旗又回到靠山屯小学。

等了一会，王老头和胡美丽相继走进办公室。

“张老师回来了？”看到张红旗，王老头笑着打招呼。

“回家看了一眼，加了一些柴火。”张红旗简单解释了一句。

聊了几句，张红旗给自己泡了一杯茶，一边喝，一边聊天。