第733章 铜火锅

不过一连找了好几家饭店。

都没能找到开门的。

最后来到王府井附近找到了一家叫东来顺羊肉馆的饭店，里面人还不少，可以烤，可以做火锅，在我和章泽楠进来后，吸引了不少目光。

尤其是章泽楠。

尽管她穿的很简单。

黑色的裤子搭配一条白色短款羽绒服，但气质非常的惊艳，有种让人一眼看到她就会被她的气质吸引住的感觉。

人的气质是跟一个人的自信心相关联的。

相由心生说的就是这回事。

尤其是现在她又跟章龙象恢复关系了，这便让她如同之前被压在石头下的野草，现在完全的探出了头，接着茁壮成长，成了蒲公英，绽放出可以随风起舞的花蕊。

章泽楠现在已经对这些目光早已经免疫了，在坐下来后，她抬头看着我近在咫尺，冻的脸有些发红的我，心里又是感动，又是生气。

感动是因为我因为她的一句话便不顾一切的来找她了。

生气也是我真的来找她了。

于是她没好气的对着我说道：“你也真会挑时候，大年初一过来，外面饭店都关门了，好不容易才给你找一家吃饭的地方。”

我也看出来小姨现在心情不好，没敢出声触霉头，其实在看到她的一瞬间，我心里所有的焦躁和不开心便全部都被抚平了。

章泽楠拿过菜单，依旧气不顺的对着我问道：“想吃什么，是吃铜锅炭火，还是吃铜锅火锅？”

我心虚的说道：“我随便。”

“你知不知道最难办的就是随便？”

章泽楠闻言放下菜单，细眉竖起的看着我：“说，到底想吃什么。”

“要不都来一份？”

我试探的问了一句，因为不管是铜锅炭火，还是铜锅火锅，我都没吃过，想尝试一下，并且我现在也不差钱，车里面还有七八万的现金。

怎么着吃饭都是够了的。

章泽楠见我这么说，也没问我吃不吃得完，而是把菜单交给旁边的服务员，让他把铜锅炭火和火锅各自都来一份。

很快我便知道铜锅炭火和火锅是什么了。

是两个圆形铜锅，只不过一个中间是用来炭烤的，一个是用来做火锅的，近江没有这样的炭烤和火锅，倒是让我挺稀奇的。

味道也相当不错。

尤其是铜火锅店家放了一点据说是东北酸菜进去，酸菜配着羊羔肉片，味道是真的很不错，香嫩解腻，尤其是沾完麻酱，味道更香了。

炭烤也是非常的好吃。

“这个还挺好吃的。”

我各自尝了一下，欣喜的抬头跟章泽楠说道。

章泽楠说道：“好吃就多吃一点。”

“噢……”

我闻言不禁有些苦闷，其实我是想跟她分享我的新奇的，但被她一句话堵的我剩下的话全部都说不出来了。

章泽楠瞥了我一眼，又有点心软，于是问道：“你知道为什么要弄铜火锅吗？”

“为什么？”

我好奇的问道。

章泽楠说道：“因为这是以前传下来的，据说在东汉时期就已经有了，叫豓斗，底部有三只脚，腹部有一握柄，握着放在火盆中可以用炭火温食，等到了唐朝和宋朝，铜火锅就很成熟了，南宋林洪在《山家清供》一书中记载了“拨霞供”，它的吃法是先将兔肉切薄片，用料酒、酱油和花椒稍腌，然后点火炉，架小锅，待汤烧沸将肉片氽熟，蘸佐料而食；这书还说，此种吃法“猪羊皆可”，对火锅吃法的描述很详细。”

说到这里。

章泽楠突然顿了一下，话锋一变的说道：“但这并不是这边流行铜火锅的主要原因。”

“那是主要原因是什么？”

我诧异的问了起来。

章泽楠戏谑的对我说道：“主要原因是这里是以前清朝的京城，清朝的乾隆和嘉庆都爱吃，所以民间就流传到了现在。”

我顿时愕然道：“大清不早就亡了吗？”