熊猫兽世种田日常 第86节
虎鲸捕猎队新鲜捉回来的大虾最是新鲜，个个活蹦乱跳得几?乎要?从桶中蹦出。
这样的虾，只是白灼就足以?展现最佳的风味。
不过, 白灼虾，虎鲸兽人们大概早已?经吃腻了。
竹伊想来想去, 又?看了看热爱辣椒的众人, 决定将这些新鲜的大虾做成干锅虾。
用油炸过的虾浑身金红, 虾头前的须须已?经变得酥脆, 用筷子轻轻一拨都受不住般断裂开来。虾的外壳也变得极为?薄脆，用牙齿轻轻一咬便能轻易碾碎，露出内里弹牙的虾肉来。
酱料用的是特意从部落中带来的干辣椒以?及辣椒酱。
不知道是兽人大陆的辣椒种子质量极佳, 还是因为?水土不同的原因，九州部落种出的辣椒极香, 不需要?太多兽油炒制，香气都能弥漫整个宴会厅。
如今拿出来同鲜味绝佳的海鲜结合, 更是如虎添翼, 一时间满山洞都是香辣的气息, 令人忍不住闻了又?闻，直到被辣得呛咳出声，才恋恋不舍地?从山洞里离开。
新鲜的鱿鱼去除内脏, 改切花刀, 再厚厚地?涂上一层伶鼬兽人们精心调制的烧烤料，放在石板上煎烤, 香气遇热轰然炸开, 一时间甚至盖过了干锅虾的风头。
……
等?到吃饭的时候, 别说?从来没?有做过这么繁复菜式的虎鲸兽人了，就连同竹伊一同过来的吃惯了族中好吃的兽人, 也吃得头也不抬，甚至顾不上说?话。
等?到众人将锅盘中的菜一扫而空，甚至连剩余的酱汁都拿来蘸着新鲜贝肉吃完后，这才闲下嘴来，开始感慨。
“真好吃！吃完这一顿，我终于知道蓝拍他们为?啥总是念叨了——换我我也念啊！”
“没?想到生蚝加了蒜烤熟了这么好吃！”
意犹未尽的虎鲸小?哥拍了拍肚皮，扭头朝着邪鳍喊道：
“邪鳍——明天去赶海加我一个！！我要?去撬多多的生蚝！！”
“去你的吧！你们狩猎队队长还在看着你呢……”
“我批准了——你看能不能把?我也加上。”
“哈哈哈——”
“不带这样的啊队长！你可是捉鱿鱼的一把?好手，你要?是不去了，我们就抓不到这么多鱿鱼了。”
一旁的幼崽见?众人打闹，也跟着高高地?举起小?手。
“我我我！我们也要?去！”
邪鳍见?众人情绪高涨，一副分分钟就要?跑去赶海撬生蚝的模样，不由得压力山大，打着哈哈道：
“明天——明天再说?——”
海里的食物确实美味，不过同竹伊一同前来的兽人们也没?忘了自己的任务。
厨艺最好的几?人要?在接下来的几?日将常见?的烹饪方法和适合的菜谱一一整理好，然后教会虎鲸部落的兽人们。
至于其他几?人，也各有自己的去处。
擅长采集的阿岚和白尾几?人要?带着虎鲸部落的采集队在领地?中寻找熟悉的香料和可食用植物，如果遇到没?有见?过的植物则拿回来给?竹伊看看。
擅长熏制肉干，腌制腊味的伶鼬兽人则要?同竹伊一起，负责教导虎鲸部落将鱼肉、虾、海带以?及贝类等?海产制成更易保存的腊味或干货 ，好同内陆各个部落交换。
除了这些，竹伊也没?忘记自己这一行最主要?的目的之一——教会虎鲸兽人制备蚝油。
在酱油醋等?发酵制品还没?有形成生产规模的情况下，族里每次做菜也都要?省着些用。
黄豆产量一时半会儿上不来，竹伊便盯上了只有海边才能出产的蚝油。
蚝油熬制的原料是熬煮生蚝留下的汤汁，生蚝肉还可以?再次利用做成蚝肉干，除了需要?消耗大量的柴火之外，其他的缺点几?乎都可忽略不计。
不过柴火这方面竹伊也有些想法，这次一同前来的族人中，有几?位对于矿石十分熟悉，竹伊安排他们跟随采集队活动，同时观察四周有没?有煤矿的存在。
现代吃到的蚝油其实大多不是真正的蚝油，毕竟真正这么熬制下来，生产成本可谓一等?一的高，所以?大多都是添加了一丢丢蚝汁的海鲜酱油罢了。能在配料表把?蚝汁排在第?一位的，都算是真材实料的厂家了。
真正的蚝油更为?鲜美，但也因为?生蚝的存在感过于强大而有丝丝缕缕的海腥味，不过使用得当不仅不会腥，反而会为?菜式增添一层独特的风味。
竹伊将这些问题摊开来，仔仔细细地?同海和星水说?了一遍。毕竟熬制蚝油最终还是要?虎鲸兽人来，哪里说?得不清楚了，都有可能会影响到未来几?个部落的交易。
海沉吟了片刻，与星水对视一眼后，提出想要?先试着熬煮一次的想法。
毕竟这些都只是口头上讲述的，还是要?看到实物才能放心。
“当然。总要?先试上几?次，才好决定接下来的投入嘛！”
竹伊爽快地?答应了下来。能让一向谨慎的海提出试一试的想法，这件事就已?经成功了一半。
接下来就看兽人大陆的生蚝熬制出的蚝油品质如何了。
竹伊虽然还没?有试过，不过还是比较有信心。毕竟这里的生蚝咸鲜饱满，又?没?有经受过工业的污染，品质比前世的还要?更胜一筹，熬煮出的蚝油必然不会差。
……
事实也正如竹伊预料。
熬煮出的蚝油单吃极咸，鲜味却也达到了极致。
竹伊找到正在试着制作蒜蓉酱的虎鲸兽人，让他加了几?勺蚝油进去，搅匀之后就连已?经很是鲜香的蒜蓉酱都多了几?分层次感，鲜味也更上一层楼。
单是蒜蓉酱还不够说?服众人，竹伊又?将目光投向了采集队从山林间采来的野菜。