临安城美食录 第51节

林稚下意识抬头，一只手伸过来，拭去了他睫毛上的一滴水珠。

他有点没反应过来，“这个是、是水蒸气，遇冷凝结……”

林稚边说边想，这马车里真热——不然他怎么觉得脸有点红？

作者有话要说：

第53章 盂兰盆节

到了七月, 各种节日扎堆聚在一起，过完七月七，很快就到七月半。

比起后世肃穆神秘的“鬼节”, 这时候的中元节——又叫盂兰盆节, 其实很热闹，跟佛道两教有些沾亲带故。

“祭祀死者之名为生者之乐”, 不仅要供奉瓜果梨桃，还要庆祝丰收。

几人在后院举行祭祀仪式, 把各种冥器、金犀假带、五彩衣服挂在盂兰盆上，拜一拜, 然后烧掉。

阿蓝洒扫余灰，阿青把铺在桌子上的竹叶撤下来, 林稚点缀各种一会儿要吃的祭祀糕点——沈小七不在, 和母亲去郊外扫墓了。

祭祀的糕点就是之前做给柳小娘子的翠玉豆糕。

豆糕调低甜度，多放些熟糯米粉, 原先的细腻就变成了酥松口感，放三天都不会散了形状, 正适合用来当祭祀供品。

除了翠玉豆糕，还有花油饼、鸡冠花，各种时令吃食摆在一起，很热闹。

林稚觉得这种气氛就很好，后来的鬼节到底肃穆了些, 晚上都不让出门——这时候不仅能出, 还要办灯会放河灯呢。

因着大家都在家中祭祀，就连京朝官也得了三天的假期, 外出吃饭的人并不多。

三人吃过朝食的果子点心, 很难得百无聊赖地凑在一起闲聊。

“小郎君打算什么时候开二楼的酒肆？”阿蓝问。

林稚想了想, “再过几天吧。”

这也就是把整座酒楼铺子买了下来，才如此闲适地慢工出细活，要是租店，看在租金的面子上也得早些开了这酒肆。

“除了小郎君亲酿的雪花和琼液，咱们是不是也得从正店进一批黄酒？”

林稚点头，“当然。”

他酿的那几坛小酒够谁喝的？还是要靠黄酒来扛把子。那几坛雪花和琼液，就用来招待有钱的土豪客人……

说到土豪客人，林稚自开了酒楼也遇见不少，大部分都很和蔼，也有一小部分刁钻的，遇到好脾气的阿蓝也都没了脾气。

可见他当初没让阿青去跑堂多么明智。

几人聊完了酒楼发展规划，话题平易近人起来，从“四毛最近长大不少”、“葡萄快能摘了”，聊到“昨日鸡崽下了不少蛋”……

直到有人拍门：“林小郎君？”

三人都抬起头来。

阿蓝和阿青尚且有些丈二和尚摸不着头脑，林稚却是立马认出了来人——当初把酒楼卖给他的齐郎君。

齐郎君站在门外，微笑颔首：“不告而来，叨扰林小郎君了。”

见这人与林稚相识，阿青和阿蓝放下心来，冲齐郎君略一点头，纷纷去后厨忙自己的活计。

“小郎君把忻……把酒楼修葺得真好。”齐郎君在原地环顾一周，夸赞道：“生机勃勃，大气得很！”

“是忻乐楼本来条件就好。”林稚笑着说。

两人又说了几句客套话，看对方心情似乎很不错，林稚试探开口：“令尊的病，可好些了？”

齐郎君微笑点头：“多谢林小郎君挂念，家父的病已大好。”

林稚发自内心道：“那真是太好了。”

“只是家父病好之后，整日念叨着要喝自己酿的酒，不喝都不行。”齐郎君有些不好意思地笑道，“那日地契卖得仓促，没来及告诉林小郎君，院中那棵桃树底下……还埋着几壶家父酿下的酒。”

没想到齐郎君今日是为此事而来，林稚讶然，在桃树底下酿酒？齐郎君他爹还是个挺浪漫的人。

“那桃树我没动过，齐郎君若要取酒的话，自便即可。”

齐郎君道：“真是……太打扰小郎君了。”

林稚摇摇头，“齐郎君拳拳孝心，值得人敬重。”

齐郎君边走边夸，走到哪里夸到哪里，说墙壁颜色选得好、灯笼挂得好、鸡棚搭得好，连四毛都得到了一句“很通人性”的夸赞。

夸到最后，林稚都有点不安了——此情此景，多像夸前任的现任啊。

两人一路行至后院，来到那棵传说的桃树前。

“就是这棵桃树！”

看着那棵只窜出几片嫩芽的半人高小树，林稚心道，“齐郎君他爹浪漫归浪漫，就是选的这棵桃树也太小了点……还是个未成年。”

齐郎君取来铁锹，在未成年小树底下挖了几锹土，很快就铲出几小坛酒。

林稚好奇问道：“敢问令尊酿的是何种酒类？”

“去岁冬日，家父在梅园采了梅花，酿的是梅花酒。”齐郎君笑答。