第271章小城二厨排位赛
十点半中，三花宾馆餐厅里就聚满了人。
除了来应征的六名选手，还有被周军辉几个说得心动过来参赛的包括卫校、食品厂、纱厂等五个单位共五名不太忙的厨师。
这五个人中有一个跟原本过来应征的杨福全同是出自棉纺厂，棉纺厂是竟市第一大厂，上次沈华浓跟着吴阳和张利君过去棉纺厂就见证过那厂子的热闹，工人多，食堂里厨师配备也比其他食堂要多，那边又过来一个二厨有请参赛，沈华浓也没有觉得奇怪。
不过，周军辉特意点出这一点，跟沈华浓说八卦：“这个孙师傅是跟参选的杨福全师傅不对付，听说这次要公开比试实力，人家杨福全都被他打击得想走了，他还又跟着撵着追过来想要打脸的。”
沈华浓：......
八卦真的是无处不在。
这让她说什么好？
“听说两人以前关系挺好的，现在好像因为儿女亲事上产生了一些矛盾，这近一个月天天干仗干得不可开交，啧啧......”
周军辉作为干了三年服务员的老油条，八卦精神已然深入骨髓，才这么点时间就在棉纺厂走了一圈，连这个都打听出来了。
沈华浓面无表情的问：“人都到齐了吗？”
周军辉还有些意犹未尽，不过因为不了解这个新领导，眼下也不敢挑战沈华浓的权威，赶紧道：“都到了，除了这五个，还有公安局那边过来一个，交通局水利电力他们有个公共食堂，也过来一个，一共是七个人，算上之前的六位是十三名，这几个单位的领导也来了。”
周军辉有些悻悻的道：“就是人来的有点多，除了领导，还有跟过来看热闹的，棉纺厂那边做宣传工作的干事都来了......还有些住在竟市饭店那边的外地干部......下面大堂的椅子都坐满了。”
当时周军辉还问沈华浓万一人不来怎么办呢，可白吃白喝还有热闹看，就算以前闹过食物中毒，还是有很多人来了，现在也不是所有在岗人员都那么忙。
现在他生怕沈华浓怪他，请这么老些人吃一顿，这对三花宾馆来说真的是一笔不小的开支了，越说越小声：“外面听到动静还有写来看热闹的，挤不了这么多人，没让他们进来，就都站在门口。”
沈华浓透过办公室的窗户往外瞅了一眼，楼下门口已经聚集了一圈议论纷纷的人群了，阵仗看着的确挺大的，远超过了她的心里预期。
不过，想想这是个样板戏都只有固定八部的年代，寻常两口子在路上吵嘴声音大一些都会引来一圈人围观，倒也可以理解。
“让他们看吧，别赶人。”沈华浓说，“你跟几个厨师都认识了吧？谁是谁分得清楚吗？”
周军辉点点头松了口气，然后道这点眼力劲他还是有的。
“这样，我看你也挺会说话，一会你就站在门口，把餐厅里比赛的情形说给外面的人听，看到什么说什么，说炒的什么菜，谁刀工了得都行。”
周军辉懵了懵。
“就像说评书的那样，收音机里的评书听过吧？好好表现！要是表现的好，外面的群众对你印象好，今天都给你表扬，没准第一次评优秀就有你了。”沈华浓鼓励道：“去找礼宾部借一个扩音器等会你拿着用。”
周军辉：......
“龚师傅，后厨那边东西都备齐了吧？”
龚旺生道：“已经都齐活了，不够用的都找对面的机关食堂给借齐了，来的人有点多，今天要是都请他们一顿，那就超出了咱们原本的预算。”
沈华浓说，“咱们既然话放出去了，也别小气，让后厨大方点儿都管够。”
龚旺生应下，道：“我算了下，餐厅里面的那些人十二人一桌，差不多能坐个八桌，我给几个参赛的厨师都说好让他们一人准备八小碗菜，分量照平常的减半，十三个师傅能整出十三盘菜，估计还都是荤菜，就是分量减半那十个人应该也够了。我们后厨我也给说好了准备的二米饭和三和面馒头。”
“通知的几个厨师是十一点来，现在也都差不多都到了，对当众比赛这个也没什么意见。”
沈华浓想了想又补充了道：“让厨房准备几个素菜、凉拌菜，再做一道鱼杂，分量大点儿不要紧，凑个十八盘。”
鱼杂是龚旺生的拿手菜，他略微犹豫，还是点点头，这种时候的确需要一道自家出品的菜。
“没关系，迟早会从他们身上再赚回来的。”沈华浓安慰了句，道：“时间差不多了就开始吧。”
“好的。”
汇报工作的几人出去了，沈华浓又整理了一会竟市饮食文化手册，没多久就听楼下想起了吱吱吱的喇叭试音声。
她这才放下手中的笔，从办公室出来。
沈主任的独立办公室在餐厅的楼上，三花宾馆以前是竟市前首富张家经营的贵宾楼改造的，内部还挺时髦的，用的是中空设计，从楼梯上来二楼还有室内阳台，她站在阳台上，餐厅的情形尽收眼底。
她先扫视了一圈，在宾客中看到了江大伟、丁一和程景明几个熟面孔，江大伟眼尖一抬头竟然看见她了，正要打招呼被旁边的程景明给拽住了还捂住了嘴。
钢铁侠看过来，给沈华浓眨了眨眼睛，比了个“放心”的嘴型。
沈华浓：......
冲他们摆摆手，她就挪开了视线，意外的是还在人群中看见了张利君跟他的丈夫杨勇铭，这两人不知道怎么竟然也来了。
而霍庭，如沈华浓意料之中的，并没有过来。
人太多，沈华浓也没有一一看，就走到厨师比试的展台前方一点儿站定了，这里才是她想观察的对象。
虽然大部分都是二厨，但也差不多可以代表竟市餐饮的中坚力量了吧，就让她看看这些厨师们的水准。
十三个厨师被分成了三排，六个参赛的选手应沈华浓的要求，都在靠近二楼阳台的这一边，让她能够很清楚的观察。
每个人配了一个火烧得正旺的炉子，应该是提前知道了他们准备的菜色，有人是用的大炒锅，有人是铝锅，素菜都是提前清洗了整理好了的，整整齐齐码在从后厨搬出来的菜架子上，主要的食材还是用几只大木桶装着的已经吐沙完待宰杀的河鲜。
据说竟市已经很长时间都没有过这样热闹的大规模比赛了，就是厂子里的技术比武都得追溯到三年多前，难得的热闹，让现场的气氛格外的热烈。
不光台下的人在交头接耳议论纷纷，台上有几个厨师也是乐乐呵呵的跟台下的亲友团说话，有人不紧不慢做着准备工作，或是跟前后左右的同行议论着什么，当然也有一些人神情严肃一些，但整体而言，气氛算是很和谐的，陆柏薇正在跟台下的一位宾客说话。
沈华浓听他们的意思，应该是以前在省城就认识的，好像是说陆柏薇在省城参加过一次什么重要大会的宴席，知名度颇高。
作为十三名选手中的唯一一名女性，万绿丛中一点红，陆柏薇理所当然的成为了全场瞩目的焦点。
厨师这个行业就是这样的矛盾，明明厨房是绝大多数女性的工作场所，但她们却很少有人将之当成职业来经营，男人反倒是成为行业的主力军。
沈华浓的目光当然也更多的落在陆柏薇身上。
陆柏薇同志如今在她心目中已经不是需要远离的女主了，而是一颗摇钱树，以前沈华浓只是对她的致富能力有个抽象的印象，现在看到她的独特性和在省城的人脉资源之后，抽象的印象马上变得具体起来。
沈华浓都在心里构思好了，等比赛结束，人选确定了，去照相馆将责任书过塑的时候，顺便也做一张广告给过塑挂在住宿部那边和宾馆大门口。
广告词就写上：省城金牌美女大厨陆柏薇同志倾情加入三花宾馆！
想到现在的人相对朴实不浮夸，她又给改了改，改成：热烈欢迎省城知名女大厨陆柏薇同志在我宾馆就职！
感觉有点单调，又想了想，给补了几句“三花宾馆，给出差的你家的味道”之类的广告语，碍于才华限制，总感觉表达不出自己想要的那个意思，还没有拿定主意，下面已经进入比赛倒计时了。
龚旺生简单的介绍了参赛选手和应征选手以及到场的领导，宣布了比赛规则，只是隐瞒了沈华浓有最终决定权这一句，然后比赛就正式开始了。
沈华浓也抛开杂念开始仔细的观察起来。
十三名选手，除了陆柏薇是用她自备的食材——原螯虾，也就是俗称的小龙虾之外，其余的人主材料都是选的三花宾馆提供的各种鱼类，河蚌、螺蛳、泥鳅这些。
等将所有参赛人的表现一一看过之后，沈华浓心里第一感觉是有些失望的，除了陆柏薇的完美鲜料，以及三个选手分别在杀鱼、片鱼、抽出鳝鱼刺上刀工上让她觉得惊艳之外，其他的......对见过顶级厨师让人眼花缭乱的比拼手段，对“高手在民间”深信不疑的沈华浓来说，这次比赛只能用希望越大、失望越大来形容。