第88章

时间到了周末，赵喆直接在朋友圈里公布这是米亚公司友情赞助一周为了答谢近一年来赵喆在公司的消费，如果大家对这个肘子感兴趣的，可以根据自己分享的海报，参与米亚公司的订货会。

说白了，人家米亚公司就是借赵喆的场子打了一周的广告呗，不过人家米亚公司提供的肘子真的跟赵喆店里自己做的还是有不小的差别，赵喆这么一说，他们也感觉的出来，赵喆店里的跟米亚提供的味道确实吃上去似乎有种同出一源的感觉，但高下立见。

看到这个海报之后，不少人还有些犹豫，毕竟这是徐京墨牵头的公司，廖家会不会有什么意见，结果一周过去了，风平浪静，之前赵爸爸买了那么久他们公司的卤味料包也没有受到任何影响。

要说有什么影响，就是员工对餐厅的评价上去了，毕竟这个卤味味道跟外面店里的比起来不差啊，很多食堂要是做卤味一般都会比外面的稍微差点，只是性价比会更高。

看着廖家对这件事放任自流的态度，真正有点兴趣的人，尤其是吃过高级配方版肘子的基本上都在第二周陆陆续续报名了，一开始大家还有点放不开，到后来发现不少人都报名了之后，完全没有后顾之忧了。

虽然大家不一定会买，但海报上说订货会形式就是餐会，会提供跟肘子同等质量的其他卤味，每桌还有一个肘子，只需要提供企业公函，到场消费满200元的产品即可。

原本简兮还觉得这200元的产品是不是有点儿不上不下。门坎定高点，人家不一定愿意过来了，但这么便宜的门坎似乎又有点太低了？

郑诗雯解释说只是为了避免有人免费来蹭饭，反正当天桌上的菜价格肯定不止人均200，简兮那个肘子卖888都不为过好么，还要做别的卤味。要是真的能够免费入场，消息走漏出去，不知道会来些什么牛鬼蛇神，会场秩序先不说，简兮累死了他们这个公司也玩不下去了好么~

订货会当天，简兮只负责做卤味，起了个大早，开始做肘子，报名截止是在前两天，每桌十人来算，最终统计会来12桌人的样子，简兮打算干脆做15个肘子，避免有什么突发情况。其余的卤味就是等会儿肘子卤完之后每人两只的卤鲍鱼，卤鲍鱼看上去档次足够，而且做出来又快，非常适合今天的订货会。

再就是卤藕，不是不想卤别的，卤鸡腿在这样的场合吃上去感觉不是特别好，而且有肘子和鲍鱼，卤鸡腿可能真的没几个人看的上，卤鸡腿要是想要量管够，还要做特别多，估计得要五六个锅。

而且鸡肉烹饪对火候要求还不低，太软兰装盘的时候没法看，要做到形状好还口感好，真的是让简兮原本就不轻松的任务，更加雪上加霜。