重回零五，小富即安 第71节

她顿了顿，又补充道：

“退一万步讲，就算万一生意一时不行，那楼的地段不错，转手租出去，要不了一两年，本钱也能回来。”

“什么大环境小环境的，跟开饭店有啥直接关系？”

王秀兰听得似懂非懂，拿着蒲扇赶了赶试图凑近闻水果的黎老头。

“就是咱们国家整体的经济发展情况呀。”黎晚晚耐心解释：

“奶奶，您没觉得这几年，大家手头都宽裕了些吗？工资年年多少能涨一点，别的不说，至少家家户户吃饱穿暖是基本，隔三差五也能吃得起肉了，对不对？”

“这倒是实在话。”王秀兰点了点头。

“那您想啊，普通老百姓日子越来越好了，手里有余钱了。

是不是就更愿意下馆子、办宴席，犒劳自己或者庆祝喜事了？咱们饭店主打宴席，这不正好对口了嘛？”

黎晚晚一条条分析着。

“照你这么一说，咱们这生意还真有盼头，能越来越好？”奶奶的眼睛亮了起来。

“对啊！所以真不用太操心。现在正是做生意的好时机，经济向好，大家消费的意愿也强。”

黎晚晚一番话，说得爷爷奶奶眉头舒展了不少。她就是想安老人的心，免得他们白天在店里忙活，晚上回家还愁得睡不着觉。

江翊然人还在省城，没回宜市。

乔书蔓也在忙忙碌碌安排自己看演唱会之前物料，妆容。

黎晚晚一个人在家，无所事事地晃荡了大半天，竟被这种悠闲弄得有些嫌弃起来，觉得日子太过无聊。

她索性找来个厚厚的笔记本和笔，盘腿坐在客厅的地板上，开始捣鼓“聚福轩”开业及升学宴的宣传方案。

风扇在头顶吱呀呀地转着，送来并不凉爽的风，笔尖划过纸张的沙沙声却格外清晰。

第97章 方案

她凝神思索，一条条写道：

宣传主题：双喜临门—前程宴 《聚福轩》盛大开业暨升学宴专属盛会。

核心目标：

1. 打响开业知名度：快速让周边居民及潜在客户知晓新开了一家定位高档、专精宴席的饭店。

2. 精准抢占升学宴市场：紧抓7-8月升学季契机，吸引家中有子女升入大学或重点高中的家庭前来预定。

3. 建立初步口碑：利用开业期的优惠活动和优质菜品服务，赢得首批顾客的好感和信任，形成口碑传播。

活动时间: 开业庆典及乔迁宴：2010年7月18日（周日，黄道吉日，适宜开业、搬迁） 升学宴专项活动期：7月19日至8月31日（涵盖预定及宴席举办高峰期）

目标人群： 饭店周边小区居民，特别是家中有升学子女（大学、重点高中）的家庭。

刚拟好这初步框架，黎晚晚就有些按捺不住心里的兴奋和急切。

她上辈子实习时，在策划公司给老员工打过几个月下手，说是懂吧，刚毕业那会儿脑子还是浑浑噩噩的；

说完全不懂吧，也确实跟过几场商场开业活动，见过些流程。

她拿起手机，对着笔记本拍了一张照片，直接发给了那个备注为“东风破”的联系人。

性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子： “怎么样！怎么样！”（附图片）

她握着手机，期待能得到及时的反馈。然而，时间一分一秒过去，屏幕却迟迟没有亮起。窗外细雨依旧，室内只有风扇单调的声响。

“也不知道在干嘛，又不回消息。”黎晚晚嘀咕了一句，略带失落地把手机扔到一旁的沙发上，重新拿起笔，深吸一口气，继续补充策划细节。

策划核心策略：

1. 以家宴带动开业庆典： 开业当天不搞传统剪彩，而是由自家人举办一场真实的乔迁宴。既能让我方员工实地演练全套宴席服务流程，及时发现并解决问题，又能借助前来赴宴的亲朋好友的人际网络进行第一波口碑宣传，快速扩散信息，积累初始客户群。

2. 开业活动与升学宴深度捆绑： 将开业带来的天然关注度和优惠活动，直接引导、嫁接到升学宴的预定上，实现流量转化，避免开业热度浪费。

3. “高档体验+实惠价格”组合拳： 利用开业特惠价降低顾客尝试的心理门槛和实际成本，同时通过现场体验、环境展示、菜品品鉴，充分凸显饭店的高档定位和出色品质。主打宣传点：“新店开业特惠价，尊享高档宴席体验”。

4. 制造稀缺感与紧迫感： 强调开业限时优惠，以及升学宴黄金预订期（额满即止、优惠递减等），促使顾客尽快做出决定。

具体活动方案：

一、盛大开业庆典（7月18日）

1. 醒狮队表演： 上午吉时（如9:18）举行热闹的醒狮点睛和采青表演，制造轰动效应，吸引周边路人驻足围观，聚集人气。

2. 开业氛围营造： 店外铺设红毯，摆放祝贺花篮，设置气球拱门，悬挂大幅开业庆典横幅——“聚福轩大饭店盛大开业，升学宴火爆预定中！”

3. 趣味互动引流： 在饭店大厅公共区域巧妙藏匿一批可爱的小玩偶（如定制的小福狮、q版状元娃娃），吸引附近带孩子的家庭进来寻找，借此机会让目标客户群体亲身进入饭店，感受高档舒适的环境，消除距离感。

4. 升学宴咨询专席： 设立明显的专属咨询台，摆放设计精美的升学宴套餐菜单（图文并茂），安排口齿伶俐、形象好的工作人员现场解答预定事宜，登记意向客户信息。

5. 开业幸运福袋： 每隔两小时（如10:00, 12:00, 14:00, 16:00）开放一次抽奖，每次限100个名额。奖品为开业福袋，内含：定制纸巾、饮料、开瓶器等小礼品 + 升学宴专属代金券（不同面额） + 下次消费可用的开业折扣券。

二、升学宴专属盛惠活动

1. 设计专属套餐： 推出不同档次的升学宴主题套餐，如：“金榜题名宴”（中高档，寓意好）、“前程似锦宴”（高档，更奢华），价格、菜品、寓意均不同，满足不同预算和需求的家庭。