第49章

在古代养猫遛狗的日子[美食] / 林小酒 / 2 / 2

“宁公子等了片刻,我看他有些困,叫他去客房休息了。”

“你去叫厨房添两个菜,等宁澜醒了我同他一起吃饭。”

“是,”小满听吩咐下去安排了。

“九哥,你怎么不叫我呀,”宁澜睡醒,不知几时,推开门就看见了园中凉亭下坐着的张九如。

“今日天气舒爽,我正好在院中吹吹风,”张九如向宁澜挥手,“过来,我们今日就在这儿用饭。”

张九如准备的午餐是一道笋蒸鹅,一道东坡脯,一道清炒时蔬,一道莲藕汤,还有一碟素馅包子。几道菜量都不大,两个人吃也不会浪费。

宁澜尤其对东坡脯感兴趣,原以为是猪肉,尝过之后才知道是鱼肉做成的。

东坡脯是《事林广记》种记载的做法:鱼肉切作横条,用盐醋腌过,在粗纸上渗干汁液,香料磨粉同黄豆粉拌匀,鱼条轻轻裹一层粉,再刷一遍麻油,晒到半干,吃的时候煎熟即可。

“好吃,”宁澜又夹了一块东坡脯细细品尝,口感层次丰富,鱼肉很有嚼劲,香料的味道也很特别。

张九如帮宁澜把桃花酿满上,“你这桃花酿是用雪水酿的?”

“九哥好厉害,一尝就知道,”桃花酿光颜色就能醉人,喝起来甜甜的,只有淡淡的酒香,但宁澜觉得这一坛他酿坏了,酒味很重,“那九哥知不知道桃花仙人?”

张九如摇头,“从未听闻。”

宁澜磕磕巴巴地说,“桃花仙人,桃花仙人有一首桃花诗,桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”

“那这桃花诗,还有那三清茶你都是哪里看来的?”

宁澜托着下巴,盯着张九如看,“你猜。”

张九如不与他打机锋,宁澜又凑过去,“神仙给的,我也是神仙派来的,九哥信不信。”

张九如和宁澜对望好一会儿,轻轻吐出一个字,“信。”

宁澜被那眼神盯的落荒而逃。张九如使人在后面跟着,护他安全到家。

宁澜走后,张九如在亭下站了好久。

傍晚,宁澜睡醒把另外一坛桃花酿也开了,确实是甜甜的,花香重,酒香淡。暗自懊恼,怎么拿了一坛酿坏的给九哥。

“哥哥,你要出门吗?”下午宁澜回来就睡了,晚饭时也没醒,笑笑就把饭一直热着,“饭还温着呢。”

“我先把这坛酒给文伯送去,一会儿吃。”

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