美食摆摊卖盒饭治愈厌食症第54节

摆了几天摊儿，手机余额已经有两万多元。

期待着明天系统又会给出什么样的食材，在思考中眼皮越来越沉。

......

次日一早，林国栋被系统提示声音吵醒。

【叮，系统提示。】

【发放今日食材。】

【土豆、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价，20元一份。】

林国栋一脑门儿的黑线。

“系统，你是越来越敷衍了？”

“以前还给点肉，今天你就给我个土豆？！”

可听到系统没有回应。

林国栋无奈盘坐在地上，打开了海尔电冰箱。

里面塞满了深褐色的土豆。

拿出一个在手里仿佛抛篮球样颠了颠。

林国栋从外形看不出手中土豆的特点。

因为土豆分为面土豆和脆土豆。

面土豆更适合用于炖菜，脆土豆则适合炒菜。

林国栋用刀削下一块放在嘴里。

“嘎吱...”

一声脆响传来，口中先是感到一阵脆爽口感。

随后是土豆浓郁的香气。

“香味这么足的土豆，不做个酸辣土豆丝岂不是浪费。”

林国栋将土豆拿出，全部洗净削皮。

瞥了一眼看到厨房角落放着自动切菜机。

心想肯定是这老头儿之前卖盒饭，为了省劲儿置办的。

只要把土豆卡在上面不停的上下摩擦。

就像刨羊肉片的机器一样切成大小均匀的细条。

林国栋摇了摇头。

“做个饭都让你们变成工业化生产了，那预制菜能有什么滋味。”

“土豆是圆的，这种工具刨出来的土豆丝。”

“中间鼓起部分你要用更大的力气，切出来的菜受力不均匀怎么会好吃。”

林国栋拿起一把菜刀，用碗底将刀锋磨快。

去皮的土豆切成薄厚均匀的片状，再将土豆片交替摆放。

左手按住土豆片，右手持刀翻转一个刀花。

“哒哒哒哒哒哒....”

随着一阵快速且均匀的切菜声传来。

一瞬间一根根火柴棍粗细的土豆丝被整齐码在案板上。

林国栋双手一撮，土豆丝居然如开模生产的乐高积木一样。

整整齐齐被垒了起来，这哪是人类的切墩技艺。

简直就像电脑数控机器的作品。

之所以林国栋对每一根土豆丝的要求如此之高。

说起来还有一个小故事。

前世林国栋为了训练徒弟切墩技艺，用火柴棍做为参考。

所有切好的土豆丝必须和火柴棍粗细相同。

如此严苛的要求引得学徒怨声载道。

觉得他这明显是摆师傅架子，刻意刁难。

可用同样的手法分别烹制了徒弟切的土豆丝，和林国栋切的土豆丝。