美食摆摊卖盒饭治愈厌食症第456节

一个厨师不可能只注重做出好看的外形，而忽略了味道。

这是一个整体的东西，想到这连忙拉住有些发怒的陈文言。

“陈老弟，你说我刚好来了，也让陈二感受一下，咱江城的美食如何？”

陈文言听闻点了点头。

“嗯，也好，让他尝尝林大哥的手艺，看看大城市的水平不比陈里县差。”

陈二听闻连忙起身“哎呀这怎么行呢，你是我哥的朋友，也是我的朋友，来家里怎么还能让你下厨呢，我重新去做一道菜出来。”

林国栋拍了拍陈二的肩膀，阻止他重新回到厨房。

“行了，你别看我年纪大了，做菜还是有一手的。”

“我是个厨子啊...”

说完走到厨房，拿起陈二买的另一条鱼。

用手指摸了摸鱼身，指尖相搓十分清爽还不黏腻。

鱼鳞色彩明亮不暗淡，鱼肉轻轻一按快速回弹。

这是鱼很新鲜的表现，怪不得陈二说是早上刚从江河里捞出来的。

“这么新鲜的鱼，清蒸最能体现出本味了。”

将鱼放在案板上快速破开肚子，拿起一把尖锐的西厨刀三两下将内脏处理干净。

腹腔内壁鱼肉十分完整没有任何划痕，清水冲洗干净快速去掉鱼鳞。

两面各切开三条花刀，将葱姜塞入其中，因为江河鱼土腥味重，这样蒸制时可以有效祛除。

蒸鱼时林国栋开始调制蒸鱼酱汁，可低头看到灶台旁边的瓶瓶罐罐是有些愣住了。

所有的调味品都是装进透明罐子里，上面没有标签。

拿起两个看了看，一个颗粒如沙“嗯，这是盐。”

另一个颗粒较大偶有粘连的情况“这是糖...”

又拿起两个深褐色液体的瓶子，闻了闻想区分哪个是酱油那个是陈醋。

“嗯这是陈醋。”

“嗯这也是陈醋。”

“诶怎么都是醋啊，没酱油啊！”

翻找了半天，最后在厨房的柜子深处找到两个白色塑料桶。

伸手沾了点一尝，确定是酱油，似乎这些醋和酱油是村里作坊酿的。

都是用桶去打来的，所以上面没有品牌标签。

看着手里的酱油，又看了看灶台上的两罐醋。

结合拿到糖醋鱼的情况，林国栋似乎想到了什么。

......

“来，尝尝我的清蒸鱼味道怎么样。”

林国栋将做好的鱼端了出去，林乐童急冲冲的夹起一筷子。

轻轻蘸了蘸上面的蒸鱼酱油。

“miamiamia...”

“哇，爷爷你做的清蒸鱼好好吃啊，鱼肉好新鲜，跟我以前吃的软绵绵口感完全不同。”

“还有这个酱油，吃起来怎么有种想流鼻涕的感觉，但是很通气好舒服啊！”

林国栋笑着拍了拍陈二的肩膀。

“这是因为买的鱼很新鲜，这种鱼清蒸能吃出食材的本味。”

“我在调料里加了一点点芥末，这样比较提味。”

看到众人吃的开心，陈二也松了口气低头吃饭。

吃完后便收拾碗筷来到厨房，陈文言拍了拍林国栋的肩膀。

“林老哥，我问你个事儿。”

......

陈文言通过那道糖醋鱼也看出了事情有些奇怪。

林国栋做为厨师心中有些猜测，但此时不知道该不该跟陈文言直说。

毕竟这兄弟俩关系有些不合，说太多担心徒增事端。

但自己的猜疑如果是真的，那陈二就要尽早去医院接受治疗。

性命攸关面前，林国栋说出了自己的猜想。