厨神也要做作业[美食] 第10节

“……喂喂喂，那一份是我的！”

“你不是说你要吃面吗？”

“……谁说的，我就吃米饭了，我爱吃米饭！”

三个人谁也不让步，突然，周浩一把夺过米饭，几个箭步冲向里屋。

“说了我爱吃米饭！”

*

温母一个晚上都没闲下来。

外卖单子零零散散，十来分钟总能来一单，她一边忙着店里点单收银，还要时刻沟通在后厨的丈夫女儿。

“打包一份排骨饭！”

“一份排骨饭，一份腌辣椒！”

“一份排骨饭不要葱！”

……

温父从一开始的满头大汗，到后来已经麻木。

一晚上卖出去二十来份煲仔饭，店里却只有五只砂锅和三个灶头。

温父下午买排骨的时候还担心卖不完，可到了夜幕降临，他就忘了这茬了，只剩下机械的动作。锅底刷油，泡好的米放进去，小心控制火候让米饭滚开焖上三分钟，再把腌制好的排骨上锅，边缘放上玉米粒和青豆，沿着锅边淋油……

温梵戴着厚厚的手套示范：“这样，确保四面都要过火，锅巴才能脆。”

一份煲仔饭现做，三十分钟才能出餐。

温梵占着一个灶头用大砂锅，一次能出三份。温父盯着两个小灶头，单人单锅慢慢出。

煲仔饭出的慢，店里的客人各个着急，却没有一个走的。除了中午光顾过的客人，还有按时到来要打包的杨虹。

杨虹本来订了四份外卖，但温母说可能做不过来，于是杨虹只能退而求其次要一份自己吃。

“大妹子，你们店里也该多点餐具嘛。”

后厨灶头少不说，连砂锅也少，温母一边要迎来送往，还要抽出时间去把刚收出来的砂锅洗了。

温母抹了一把汗：“明天就去买。”

今天中午也没想到晚上生意会这样好，二十多份饭下来，温母晚上忙的腰酸背疼，数钱却开心。

“卖出去二十四份，再加上中午卖的一百多……”

温母捏着计算器的手都紧了。

“六百一！”

温父也有些吃惊，他晚上只顾着在后厨了，根本没分心思出来，压根不知道今天生意居然这样好。

温母喉咙发干，光是今天一天，就顶上前几天生意不好的三天营业额了。

夫妻两个面面相觑，万万没想到店里还有生意这么好的一天。

温梵却捶了捶胳膊：“爸，妈，煲仔饭有点费时间，咱们明天换个样子吧？”

温父有些愣怔，他做生意不够灵光，人生信条就是勤奋致富，今天营业额这样好，女儿却说明天不卖了，他一时竟也反应不过来。

倒是温母接受良好：“其实我早想说了，这样看着是挣的多，就是你俩太累。”

这煲仔饭不比别的，光是盯火这一项就够磨人了，还不如炖个牛肉排骨啥的，最起码不用一直在后厨挨热。

温父有些踟蹰：“那等客人们明天来了再要煲仔饭……”

他老好人惯了，总觉得到时候人来了做不了，心里过不去。

温梵从冰箱里拿了一瓶可乐：“爸，你怕生意不好啊？”

温父有些不好意思，他想的是，自己虽然做的煲仔饭不如女儿，但现在也学到了七八分，后厨辛苦，那他就自己来。

总比原先生意不死不活的要好。

温梵喝了一口沁凉的饮料，有意无意道：“煲仔饭还能做，就是往后不能是这个价格了。”

单人单锅做，一次半小时，总要收个差不多的价钱，温梵才觉得不亏。

除此之外。

温梵突然没头没脑的跟温母说起来自己今天去图书馆。

“那边小孩子可多了，家长都是在网上订餐，中午送去图书馆那边……”

“我觉得咱们家店之前的思路就挺好，翻台快，还能提前准备。”

“菜码明天我来做，我爸就只用做煲仔饭就行了。”

……

温母比温父的脑子快，立刻捕捉到女儿话中的关键。