厨神也要做作业[美食] 第78节

温父忙了一中午，这会儿也让出厨房给女儿，坐在杨韬旁边跟年轻人搭话。

后厨里，温梵起锅烧油，先熬了一小碗肉酱。

肥瘦五五开的肉末煸炒出猪油，里面的瘦肉被猪油煎至金黄，接着倒出一多半的猪油来，剩下放入之前做好的香辣菌菇酱，滴几滴麻油后，再把切成小片的猪肉片放入锅内，小半碗清水，熬煮到酱料变得浓稠起胶。

这样一碗肉酱，还没开炒就让外面的人坐不住了。

杨斐的口水都快流下来，说话都心不在焉。

温母问她张珊十一回来了么，杨斐一心两用回道：“没，她这个十一说是跟着老师去实验室了。”

张珊自从回校之后，也跟杨斐联系过很多次，兴许是想开了，张珊也不跟父母再纠缠弟弟的事情，她全部的精神都放在了学业里。

“我打算读研了。”

张珊很快决定了未来，父母自从生了弟弟之后，有事没事都爱挂在嘴上说“女孩子不要太辛苦”“读书读得多嫁不出去”“你就找个工作在家附近多清闲啊”“再不济就考个公离我们近点”……

张珊心知他们不过是希望自己能把更多的时间和精力全放在他们身上，换言之，是弟弟身上。

张珊心想，凭什么呢？

与其用自己的未来去喂养别人，不如她在学业上走的更远一些。

决定之后，张珊专业课更加认真，也提前联系了老师表达自己要读研的意向。

她上学期的绩点不错，有欣赏她的老师就让她假期先去实验室适应适应。

杨斐说完，温母连连点头。

“读书好，这孩子是真争气。”

说话间，温梵在后厨开始炒面了。

热锅下油，蒜末爆香，豆芽青菜小包菜在锅里翻几下，提前蒸过的面条下锅翻炒。炒到一半把肉酱放进去两勺。翻炒完的面条上覆盖着一层鲜亮的油光，焦香的猪肉片混在其中，星星点点的肉糜被浓稠的酱汁包裹，又在炒锅里散开，汤汁不多，吸附在面条上也不让人觉得过咸。反倒是衬得这一锅炒面更加色泽诱人。

温梵分好盘，一句“好了”，差点让杨韬几人在后厨门口挤的进不来。

一人一盘炒面，温梵又把自己做的酸黄瓜拿出来切了一盘。

“腻的话就来点。”

反正温梵是一口酸黄瓜一口炒面的。

但是杨韬却一脸活见鬼的表情：“哪儿腻了？根本一点都不腻！”

明明能看到里面的油光，可吃起来却只觉得香，炒面里的蔬菜丝切的极细，稍微一炒就变软，温梵其实放了不少蔬菜丝，但用眼睛却看不太出来。

里面的肉酱更是绝了，焦香的肉片肉粒，浓稠的汤汁也没让面条变得软烂，而是保持了面条本身的劲道。

杨韬嘴角全是油光，吃到碗底还感叹在外面吃不到合心意的炒面。

“吃到最后几口，全是油根本吃不下去！”

杨斐也赞同。

“有些店油还不好，吃两口犯恶心。”

一大锅炒面，几个人都来了第二碗。

杨韬吃完了第二碗，曾经那熟悉的晕碳感又回来了。

直到被杨斐一句话惊醒。

“你不是搞探店吗？刚才怎么不拍视频？”

杨韬立时流下了宽面条眼泪。

“我、我忘了！”

第63章

杨韬在网上的探店号没起什么特殊的名字，取了自己名字里的韬，就叫“韬好店”。

他是在某西南省份上学，温梵打开杨韬的探店号，里面基本全是那边的菜色。

牛肉粉，糯米饭，丝娃娃，酸汤鱼……

视频发的不多，半个月只发了四五条。

能靠着这么几条视频就积攒八百粉丝，足可以见杨韬的能力。

温梵点开一条视频。

【哈喽大家好，今天天气好，我打算出门去随机抓一个路人，请他吃饭……】

温梵：……

这叫探店？

旁边杨斐也嚷嚷：“哪有你这样探店的啊！”

比起探店，这更像是行为艺术了。

一说起这个，杨韬也一肚子苦水。

“你以为现在探店好干啊？你是不知道美食赛道有多卷！”