厨神也要做作业[美食] 第123节

反正虾枣要不了多久就要下架了，她总要琢磨点新产品出来。

马上就是冬天了，还有什么比热乎乎的辣口菜更吸引人的？

温梵跟温母商量，明天再去买两个大煮锅。

“天气冷了，该卖冒菜了。”

第100章

只是一夜之间，一场淋淋漓漓的秋雨下完，天气就变得格外寒冷。枝头的树叶黏着雨水，一阵秋风刮过，就啪嗒的砸到地上。

落叶在道路中铺出一道带着湿意的金黄。

温母找人来钉门帘，温梵晚上放学时候，就看到门口已经换上了厚厚的门帘子。

温母留了半扇门方便客人进出，屋里屋外是截然不同的两个天地。

屋外透着刺骨冷清的寒风，屋内却是热的叫人只想要脱掉外套的暖意。

温母看女儿进门就先给她倒热水，店里的保温桶，现在每天都要煮一点红薯糖水。

红薯煮到软的夹不起来，里面放上红枣红糖和一点生姜，只要是进店的客人，都要先来一杯。

温梵喝着糖水，甜滋滋的滋味让她很受用。

店里的暖气前几天就供上了，有了暖气，这样的秋冬交接的日子就不再难熬。

温梵喝完问今天中午新上的冒菜卖的好不好。

温母又给她倒了一杯：“怎么会不好。”

天气一冷，只要进店的学生十个有八个都是点冒菜，要么就是麻辣牛肉粉，麻辣滋味最挡寒风。

伴随着麻辣汤菜的兴起，店里的卤菜显然有些遇冷。

这也正常，温记本就不是正儿八经的卤菜店，卤菜卖的最好的时候是暑假，那时候人们点点卤菜，再来个凉菜，坐在门外的树下，配上两瓶啤酒，惬意的不得了。

现在冬天了，外摆早就停了，哪怕是有暖气的店里，卤菜上桌也会很快凉掉。

要是没有选择还罢，可旁边人吃着冒菜吃的浑身冒汗，自己啃个鸡翅鸭翅的，没啃完就凉了三分……

温母看到卤菜的生意一天不如一天，索性把卤菜停掉。

卤菜一停，中午的烧饼夹菜自然也不卖了。

如今只有早上的烧饼和晚上的炸货。

而烧饼马上也不打算卖了，这倒不是客人的原因，而是因为供应柿子的冯慧娟两口子表示，在连续两个多月的消耗中，他们家的柿子终于见底了。

冯慧娟特意挑了周一傍晚来送货，歉意的表示柿子从下下周就供不上了，这段时间非常感谢，今年的柿子总算没糟蹋。

“也不瞒您说，这批柿子全卖完，我们家就先把几个亲戚的钱还了一部分……到了年底养的猪再卖一卖，今年也能好好过个年。”

前几年过年时候，因为欠着钱，他们两夫妻年前就要一家一家解释，再送上礼物，过年的团年饭，总要吃几句凉心话，连带着孩子们也不受待见。

欠钱的滋味不好受，如今虽然不是全都能还上，但好歹是看到了希望，一家人也能稍微挺直腰板。

温母对冯慧娟家境况的改善同样高兴，问冯慧娟以后的打算。

冯慧娟笑笑：“我跟孩子爸也没有多大本事，身体也都一般。现在人们吃的喝的也讲究，村里也对养殖户有帮扶，我决定还是在老家养点鸡鸭猪羊。”

温母：“你们靠着山，这生意也确实能干。”

真要是养的好，自家就要第一个买。

冯慧娟是个有成算的，这次来提了一嘴，本就是存着这个希望。说完之后，她拿出好大一麻袋的白萝卜。

“这都是我们自家种的，今年天冷的早，萝卜也收的早，给您送点。”

白萝卜的大麻袋旁，是一小袋木耳。

“这都是孩子们在山上捡的，野生的。”

阴雨连绵的天气不好晒干，冯慧娟索性都带来了。

温母要给钱，冯慧娟怎么也不肯要，态度坚决的丢下一句回头有好的东西再送来，然后执意告辞。

温母把白萝卜和木耳放在女儿那边，温梵放学看见就十分高兴，念叨着要做点油墩子。

白萝卜擦丝腌出水分，一点面粉食用油加上胡椒粉，放上一点五香粉，搅成糊糊状。

温梵找遍厨房，找到了一个不知道什么时候留下的不锈钢大铁勺。

热了一锅油后，铁勺先在热油中浸一下，紧跟着舀起一勺糊糊，放在油锅中片刻，等待定型后把油墩子从勺子上倒出，炸到金黄酥脆，油墩子就成了。

刚出锅的油墩子趁热吃，甚至还有些烫手，酥脆的面壳破开的瞬间，热气就裹挟着白萝卜丝的清香扑面而来。新鲜的白萝卜褪去生脆，变得软软的，外壳的油香丝毫没有影响到内里白萝卜丝的清润绵甜，油腻和清新似乎并没有一个泾渭分明的分界线。冒着热气咔嚓咔嚓吃完一个，还想再来下一个。

温母和温父在忙，也要在路过时候拿一个。

“这东西真好吃。”

本地人少吃这个，尤其是温父，小时候冬天总吃白萝卜，后来是一点都不想吃了。

可女儿一做，他比谁都吃的起劲。