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厨神也要做作业[美食] 第131节

厨神也要做作业[美食] / 酥肉锅 / 1 / 2

温梵:“你们不试试效果?”

段老爷子:“这会儿哪儿找人去……我记得你爸好像对症啊。”

温梵表示自己不记得了。

段老爷子一拍手:“就这么说定了,先让你爸吃一周,下周再上!”

温梵心头一松,看两个老人还在说什么下周会不会有方子,心里虚了一下。

她本质是为了给父母养身体,第三张方子当然有,不然显得她目的性太强。但三张之后……

抱歉她要考试了,不想给自己添加工作量。

那第三张方子,温梵直接丢进颜郭的雨伞里,至于什么时候发现,纯看老天爷什么时候再下雨。

酸萝卜老鸭汤就是一家人晚上的晚饭,温父买的鸭子不错,鸭汤煮完澄澈清亮,上面飘着油花,茶黄色的汤汁入口,却不觉得油腻。

酸萝卜的酸香是毋庸置疑的首要味道,但这酸味不比醋酸,而是带着一种经过长久发酵的醇厚柔和,一下子就打开了胃口。鸭肉经过两小时的慢炖,鸭肉酥烂,鸭汤的咸鲜和酸汤融合的恰到好处,酸鲜醇厚。

温梵只爱喝汤,温母则是爱吃鸭肉,已经煮到时候的鸭肉轻轻用筷子一夹,肉和骨头就分离开,鸭肉松软不柴,肉质纤维中满是带着酸香的汤汁。

温父吃了一块鸭肉,然后就一直夹酸萝卜吃,并且劝其他人也吃。

“这酸萝卜煮过后更好吃了!”

酸萝卜煮到半透明,内里早已没了原先的酸脆,而是变得更加温和,口感柔韧,味道醇厚。温父用酸萝卜配米饭,没一会儿就下了一大碗。

温梵炖的多,一家人带上姚青芹一块狠吃,最后还是剩下一小半汤。

这汤温父也不让浪费。

“留着晚上我热热,下个面条吃!”

如今天气冷了,他都会在下班前给所有人加一顿宵夜,不然顶着冷风收拾完,回到家后心都是冷的。

“晚上再炒个白菜,齐活!”

一想到宵夜,温父觉得满身都是干劲!

药膳上架的第一天。

店里只来了一个人。

一个中年女人,穿的倒是很板正,厚重的化妆品虽然能遮住她满脸的蜡黄,却在耳边露出一丝痕迹。

这人显然很忙,忙到没时间回家炖汤,于是拿了隔壁的单子就来找温母。

温母跟她说药膳只有下午三点有,让她三点再来。

女人点点头,下午将近四点才到店。

人来的晚,坐下还一直在接电话,因为今天只有一个人,温梵只炖了一只鸽子,用小砂锅炖好,一个人正好能吃完。

温梵是觉得这样就差不多了,但温母觉得还是太简陋。

收了人家二百九十九啊!

温母学着温梵的样子,白灼生菜放些蒜头油,再来上一碗热气腾腾的米饭。

女人本来还在打电话,但米饭一上桌,热热的米香就让她瞬间意识到,自己好像一天没吃饭了……

简短说了几句挂了电话,女人把电话按了静音。

鸽子汤带着丝丝缕缕的药气,但并不能说难喝,甚至有些药物本身的存在让鸽子汤更有风味了。女人用勺子舀起一勺米,浸在鸽子汤里,清汤泡着米饭,这样泡饭一样的吃法,瞬间让胃里暖和许多。

青菜做的不复杂,胜在菜叶新鲜,蒜头油也够香。

等到女人反应过来,自己已经把一盘菜一锅汤和一碗米饭都吃光了。

好久没有好好吃过饭的女人有些愣怔的看着空盘子空碗,温母走过来问她吃的怎样。

“很好……”

实话说,比她吃过的山珍海味还要好。

原本以为只是吃药,对店面没有过多关注的女人看看墙上:“你们家是卖牛杂煲的?”

温母:“看节气的,现在是主营牛杂煲和粉面。”

“那等有机会我来尝尝。”

牛杂煲这东西太辣,上午段大夫还给医嘱让她不要吃辛辣刺激的东西。

女人走出小店,久违的轻松片刻在她接起电话时候荡然无存。

“对方又提交新证据了?好,我马上到公司。”

……

温梵放学问温母今天反馈怎么样,温母说挺好。

“二百九十九,进门就直接扫码了。”

连问都没问一句。

温母都有些怀疑了,别看自家现在挣钱不少,但温母是舍不得出去花钱找人炖药膳的,一次还二百九十九!

她宁肯回家自己做!

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