厨神也要做作业[美食] 第137节

新鲜的大虾q弹紧实，虾汤更是咸鲜入味。白菜被煨到失去了形状，像是一块被浸泡久了的丝绸，褶皱间尽是虾汤的鲜美。

这道菜是顶顶下饭的，就和桌上的酥锅一样，每一桌都几乎把这道菜率先吃干净，然后连虾汤也不肯浪费，盖在米饭上，竟然有种吃大虾捞饭的感觉。

三道菜都各有风味，酥锅更是拼尽所有人的力量也没有吃完。

这时候温母送来收尾的汤。

“白菜豆腐汤。”

温梵用的是嫩豆腐，切的小块，难得是在煮汤过程中豆腐都没破掉，而是完完整整的四四方方。

大概是前面的几道菜都太浓墨重彩，最后的一道菜就清淡至极。

甚至大道至简到没有用多余的调味料，纯粹是白菜和豆腐本身的味道。

有珊瑚白菜的珠玉在前，也没有人去指摘最后一道菜是多么的简单，一人盛一碗汤，热乎乎的喝完。劳累了一晚上的胃袋得到了休息的同时，白菜本身的鲜甜和豆腐的素简，简单到底的汤让所有人都大呼离谱。

“我完了，我现在甚至觉得温记是不是用什么山泉水煮的这个汤。”

不然怎么解释连一个调料都只有盐的汤怎么会让他有一种美味的错觉？

做完所有菜的温梵悄然路过，听到这句话哑然失笑。

山泉水？

或许曾经在宫中是这样的，皇家用水都是清早去郊外的泉眼打，泉眼由重兵看守，就为那一口新鲜凌冽，甘甜异常的泉水。

换到现在，她却没有那个本事去找什么山泉水。

这些人觉得味道清淡鲜美，纯粹是因为前面的荤菜吃多了，重口的东西吃完再来点清淡的，自然会觉得清淡的菜也别有风味。

这一晚上的“白菜宴”可以说大获成功。

吃过的人自不必说，没吃过的人光是看视频和图片都能感觉到那份美味，因此在账号下面撒泼打滚要求新菜。

【奇迹最终会出现：啊啊啊这个酥锅，我是真的想吃！】

【小幸运：还有大虾白菜！那个汤看上去颜色好好哦，一看就很好吃！】

【野原美伢：……其实我倒是很想尝尝珊瑚白菜什么味道，明明图片里看就是小凉菜嘛，很好奇最后评价说非常好吃是个多好吃。】

……

可账号的主人铁石心肠，依旧没有把这几道菜上架，就连最简单的珊瑚白菜，店家也在那天之后不卖了。

很多人一边抱怨一边表示——一定要约上私房菜！

这边是网上的激动网友，那边是温母再次遇到了黄牛难题。

一到寒假，于芳芳就回老家去了，店里的生意越来越好，人手却有点不够用。

土豆泥随着学生们过寒假也暂时偃旗息鼓，但店里又渐渐被放假的大学生填满，每天都在外面等着一长串人。

这些倒还都是小事，不过是过几天再找个寒假工。

更大的问题是，经过上次于芳芳的提醒，温母开始着意留心。

然后就发现，每个月开放预约后的私房菜，现在已经有黄牛在炒预约名额了！

而且价格竟然还炒到了五百！

温母：“……真离谱。”

自家的菜三个人才三百呢，一个名额就卖到了五百。

还是无本生意。

温梵问母亲是怎么发现的。

温母说是从预约的客人看出来的，有两个人，从两月前就开始预约，每个月都能预约到一次，按理说每月来一次，温母应该有印象，但是温母留心观察，发现每次来的人都不一样！

再问一下来吃饭的客人，基本都是外地的，一说就是帮着预约的朋友今天有事来不了，让他们自己吃。

哪儿有这样的！

温母在网上搜索，果真搜索到了【代订温记私房菜】的账号，点进去一看，每个月都有一次放出名额，一问价格，五百块。对方还表示这只是暂时的，临近过年，下个月要涨价！

温母简直气笑了，自己女儿辛辛苦苦做饭，自家都没因为春节涨价呢，黄牛倒是先涨上价了。

“我都想把人拉黑了。”

可拉黑也不是长久办法，人家换个手机号，照样来。

不管吧，现在是一个月一两个名额，回头等黄牛做起来了，换十来个手机号一块搞，那岂不是一个月的名额全给黄牛了！

温梵想了想：“那简单……寒假了，我打算改改菜单。”

回想起来，扣碗已经做了蛮久的了，是时候换点新品。

温梵让父母停下扣碗和米粉类，周末也不接私房菜了。店里除了牛杂煲，新的菜单每天轮换。

买来一个小桌板，每天什么菜写在上面，品种不多，一天七八道菜。旺火现炒，图的就是一个回馈！

温梵就不信了，这次之后，还有黄牛倒手。

说起来温记营业至今，一直都是在各种确定品类里打转，真的开始卖小炒，还是头一次。