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厨神也要做作业[美食] 第141节

厨神也要做作业[美食] / 酥肉锅 / 2 / 2

陈家和舀了一碗金白菜,细细品味。

这道汤看上去是一道家常菜,其实汤味鲜浓,吃这道菜,里面的荤菜倒成了陪衬,主要就是白菜和豆腐。

取名金白菜,倒是无愧于这道菜的主角。

白菜鲜甜,豆腐带着浓浓的豆香,陈家和在心中给了一个八分。

这位金师傅虽说是金玉楼的大当家,但手艺却不如他的师弟。

这汤里的蛋松做的过于油腻,沥油的时间不够久,荤油过多,汤菜不够清爽。

陈家和只喝了一碗就放下筷子,这一道金白菜,已经是今晚的最佳,其他菜色,不管食材多么昂贵,在陈家和看来,都欠几分火候。

郭经理已经像热锅上的蚂蚁,今晚若是不能打开局面,后面陈家和这个老滑头怕是就要公事公办了。情急之下只能把刚才提过的温记又拿出来说。

“您刚才说的温记,恕我孤陋寡闻了,不知道是哪儿的酒楼?”

陈家和笑眯眯说道:“只是随口一提,那是一家小店,您不清楚也是情有可原……”

“您说的是群英中学对面的温记吗?”

郭经理看向坐在席末的小职员小路,对方二十多岁,今年刚毕业的大学生,穿上西装也不像是职场人,今天带人来纯是凑数的。

可是这个凑数的小路,这会儿硬是壮着胆子搭话:“如果是群英中学对面的温记,那我知道……我也是群英中学毕业的,前段时间学校校庆我还回去了。”

陈家和一点不介意这年轻人的插话,闻言倒是很感兴趣:“哦?那倒是很巧,我上次来已经是半年前,这半年也不知道温记有什么变化没?”

小路挠挠头:“变化挺大的……中间扩了门面,现在是两间了。就是有很多菜,他们总是做一次就下架,也总是会关门歇业。之前我……女朋友最喜欢吃他们家的柿子饼,结果他们只卖了两个多月,就说柿子供不上了,等明年再做……还有炸虾枣,扣碗酥肉,麻辣牛肉粉……”

陈家和突然来了谈兴:“那柿子饼是什么样的?”

“好像是用柿子和面,外面是柿子味儿的,里面是红糖芝麻花生桂花,早上时候现包现做,烙好的饼咬一口能流心的。他们还卖鲜肉烧饼,就是要吃的话要赶早,一旦晚了就不卖了。我那时候天天去排队,但还是偶尔会买不到……”

……

郭经理眼见着小路跟陈家和越谈越来劲,那冷脸的曾助理竟也没插话,中途还给陈经理添了茶,甚至顺手还给小路也添了一杯!

郭经理坐不住了,借着上厕所的理由出门就打电话给hr:“那个小路!你怎么招的?”

hr晕晕乎乎的还以为小路犯了错,赶紧解释对方踏实认真,这不是您要应届毕业生吗?小路虽然不是重点大学毕业,但也是全日制本科,怎么了今晚出来陪客户小路出错了?人还没过实习期呢,要劝退吗?

郭经理:“……什么都别说了,给小路办转正,然后,工资加一千。”

就凭今晚小路接那一句话,就说明这小子有这个运气!

也真是瞎猫才能撞上死耗子,运气来了谁也没处说理。

再回到包间,郭经理就找到了节奏,悄悄观察一下今晚的菜色,就知道陈家和没吃多少。

这老狐狸夸了半天不动筷子,不就是觉得金玉楼不行嘛。

既然说温记好,那就订温记!

郭经理已经打定主意投其所好,热情的插进话题里,把整个场子变得更加热闹。

陈家和听小路说的馋虫叫破天,他没想到自己只是半年没来,怎么温记就发展这么快了?!

柿子饼、扣碗酥肉、蛋黄丸子……

他虽然喜欢吃海鲜,但不代表其他菜他不吃啊!

夭寿了,也不知道现在去还能不能吃到。

小路是个实心眼的,介绍完温记后,还主动表示自己有特殊渠道。

陈家和看小路如同看亲人:“什么特殊渠道?”

郭经理在一旁拼命咳嗽,但小路是一点不看脸色。

“我女朋友他们经常去吃的有一个群,那个群里会及时通报温记什么时候开门,什么时候上新菜,偶尔还有人排队中间有事,会在里面转让位置,不过要加一点价格。”

小路兴致勃勃拿出手机:“我给您拉进来!”

陈家和真拿出了手机,然后加入了【姐妹们吃饱了再减肥】群。

【欢迎“陈家和”加入群聊】

郭经理:……

你好歹自己加个联系方式啊!

好在陈家和是个知情识趣的,主动表示谢谢小路,加个联系方式后续可以约饭。

郭经理这才松了一口气。

送走陈家和,郭经理干了两件事。

一件事是数落完小路后表示给他转正加薪,然后特批他私下跟陈家和联系,甭管是什么温记马记牛记朱记的,只要把陈家和哄好了,所有费用报销额外给补助!

“小子,这是个好机会,陈家和这人难搞,项目时间长,几个月,咱们公司不管是大的还是小的,只要捞到一点,我就给你算业绩。”

郭经理感叹:“还得是你们年轻人接触的多,脑子活。”

不然今晚就抓了瞎了,一个话题都打不开,吃完就当没吃过。

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