厨神也要做作业[美食] 第149节

本来温母还对一碗腊八粥卖十五元有点犹豫，觉得是不是过于贵了。

但看女儿这么折腾，她就觉得贵的对！别家谁会这么复杂的做一碗粥？

就连自己，往年也不过是把各种杂粮随便煮一锅，说是腊八粥，其实更接近于八宝粥。加点糖，味道还不如早上在早餐店卖的呢。

而女儿说熬粥，那是提前两天就开始准备，不光如此，每一样东西放的前后顺序还有讲究。

这样的粥不用尝，就知道肯定不会难吃。

温梵昨晚上已经熬了个粥底，用小炉子煨着，到了早上已经冒出浓浓的杂粮香味。

温梵掀开盖子闻了闻，又加了些糖进去，紧跟着开始放其他食材。放完之后又接着熬。

一直熬了五六个小时，中午的客人即将上门的时候，粥的甜香这才顺着锅盖的缝隙飘飘洒洒的到了外面。

硬是顶着坏天气在外面排队的客人们翕动鼻翼。

“这肯定就是腊八粥了！”

“好香好香！”

“……不是，腊八粥不就是那种煮一煮就好的八宝粥吗？怎么会是这个味道！”

“哎，你要是觉得是八宝粥，你还排队干嘛？”

“我就是来吃坛子肉焖饼的……”

“好饿啊好饿，体谅一下早上没吃饭的人吧！”

……

温梵拿出一个大勺子搅和搅和：“好了。”

站在一旁的姚青芹松了一口气：“可算是好了。”

光是看着温梵一上午又是掌握火候又是要算着放食材时间的，她都心累。

做好的腊八粥依稀可见里面干果杂粮的丰富，温梵先给自家人各自盛了一点，让大家都尝尝味道。

赭石色的粥里，米粒已经熬开了花，杂粮熬的破开豆皮，内里沙糯，核桃等坚果，煮的时间久了，泛着一层被杂粮米油浸润的亮色。腊八粥浓稠的仿佛是勾了芡，虽然厚重但却不黏腻，混着杂粮香味的甜香带着一种厚实的稳妥，被热气一熏，就仿佛身处深秋的谷仓中，鼻腔里都是丰收的味道。

姚青芹喝了一口，喃喃自语：“我之前的粥都白喝了……”

怎么会有这样的粥！

看着的时候还以为会是那种甜味很重的粥，可喝到嘴里却不是的，粥的甜香带着层次，红豆的糯甜，绿豆的清甜，红枣的蜜甜，温梵还放了一点桂花蜜糖，更有一种花香的甜。

层层叠叠如攀爬高山的甜味之后，还有莲子的一点清甜微苦，核桃的一点坚果香，温热的粥米煮烂，如同一个大大的熨斗，把所有的滋味熨成一片带着暖意的满足踏实。

姚青芹感叹着腊八粥的神奇，其他几人更是如此。

季柏意喝完之后悄悄看了一眼粥锅，任海金则是迫不及待问温梵能不能再来一碗。

温梵：“这不是要上人了吗？等等吧，这粥其实再熬半个钟才最好喝。”

再说了，她早就把自家要吃的部分全都分出来了。

面前这一大桶粥，足够店里的客人消耗。

温母已经去门前放号了，任海金依依不舍，要不是这会儿舔粥碗太难看，他高低是要舔一舔的。

温梵突然回头：“对了，今晚你们带回家的份我也留出来了。”

毕竟是过节，虽然不至于给员工发什么节日福利，但是送一些粥还是做得到的。

腊八节本就是一个家人分享的日子啊。

此话一出，所有人都有了干劲。

刚才还惦记着是不是自己嘴里省下一口，给女儿和父母带点回去的姚青芹眼睛刷的一下亮起来。

“谢谢小老板了。”

任海金也起哄的喊了一句，季柏意过了一会儿才说了句谢谢。

温梵笑笑，觉得晚上是要给季柏意多一点的，毕竟季柏意送来的那味中药凉茶确实很见效，她脸上的痘痘在睡了一夜后，今天已经消失不见了。

客人们涌入店里，小黑板上写在最前面的是坛子肉焖饼，但是所有人都表示先来一碗粥！

“好冷好冷，老板娘，两碗粥！”

“搁外面都闻了好久的味道了……我要三碗！”

“十五块……贵是贵了点，不过不管了……一碗粥！”

……

温家的粥碗不大，巴掌大小的粥碗，深度虽然可观，但端上桌还是看着有些小。

可任谁也没嘀咕着十五块不值。

本身就在外面冻了好一会儿了，进门先迫不及待来碗粥，香甜暖和的粥顺着喉咙口往下，暖意融融中，甜糯的粥米，丰富的杂粮豆子，油润的坚果，即便一口吃不到所有材料，也会让人在丰富的甜味层次中发出感慨。

“这真的是腊八粥吗？”