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厨神也要做作业[美食] 第164节

厨神也要做作业[美食] / 酥肉锅 / 2 / 2

温梵瞬间脑子凉了下来,打定主意从明天开始就是新的一年,一定要新年新气象,好好学习,天天向上。

在群里聊天到下午三点多,渐次有人不说话了,想也知道是被家长拎去干活。

温梵也跟父母一块贴对联,贴完对联贴窗花,然后就是盘馅包饺子,做菜。

这次温母也站到了厨房里,自家吃的年夜饭,也不讲究什么了,温母掌勺,温梵指导,像模像样的做了一盘三丝爆豆。

“好吃吗”

温母满脸紧张的看着女儿。

温梵尝完比个大拇指:“挺好!”

三丝爆豆是炸土豆丝,洋葱丝,香菜,以及炒花生米,把这些凉拌在一起就是三丝爆豆。土豆丝提前泡去淀粉,炸到酥脆丝丝分明,料汁用了糖醋口,稍微一拌匀,一股酸甜炸物的香味就冒了出来。

菜色好看,土豆丝吃在嘴里有一种在吃小零食的错觉。

温母做完这一盘放在一旁,一家人在厨房里来来往往,走过的时候总要来一口,还没到开宴,菜就没了一半。

最后温母换了一个小点的盘子装,这才显得不那么寒酸。

除开三丝爆豆,年夜饭上的菜色样样都硬的叫人口水直流。

蹄筋烧海参,蹄筋被炖到半透明的胶质,酱色均匀的汤汁浓稠油亮,伴随着放菜的动作,海参也颤巍巍的动了动,光是看着就能想象到在嘴里软糯q弹的嚼感。

年夜饭当然也少不了鱼,一道芙蓉鱼片放在中央,造型漂亮的鱼片经过炸制,盛开如同一朵牡丹花,最下面用土豆泥做底,摆放好的鱼片花上,浇上酸甜酱汁。

鲍鱼红烧肉软糯,黄金凤尾虾酥脆,还有四喜丸子,红烧猪手,螃蟹炒年糕……

满满一桌年夜饭,温梵拍完丢进群里。

【韩璐璐:呜呜呜,看着好香啊!】

【何雨珍:中间那个是鱼?真好看!】

【秦禾:的确不错。】

【班长:点赞。】

……

温梵想了想,又登上温记的账号,自家的年夜饭配上一个喜庆的音乐发上去,也算是新年祝贺。

跟班级群里的克制不同,评论区几乎是瞬间就热闹了。

【momo:不好,我嘴里怎么在出汗!】

【干脆面君:说白了,乾隆活着也就这菜色了。】

【干饭最大:呜呜呜,说真的,看完你的菜我过年都没劲了。】

【无定:这个蹄筋烧海参店里卖不?还有螃蟹炒年糕!这个年糕哪儿买的啊,看着好软!】

【呀卡西:今年过年没回家,在出租屋看到这个嘎巴一下死了。】

【小雨:我要是有钱了,第一件事就是请你给我做顿年夜饭!】

【momo:前几天我还想着杀猪菜呢,好不容易熬过年尾的忙碌去店里一看,结果门口贴着初七营业的通知……说真的,年夜饭不接就算了,怎么初七才营业呢?好多店都是初五就开门了啊。】

……

温梵丢完图就跑,手机也扔在一旁,这么多的菜,不得趁热吃?

一家人举起装满可乐的杯子。

“新年快乐!”

温梵给蛋黄准备了几道不加盐的菜,狗子也埋头苦吃。

暖气开的热烈,很快额头就冒汗。

温母还念叨着不要吃太多。

“十二点还要下饺子的。”

电视机开着放春晚,并不好笑的小品温梵也看的津津有味。

一到十一点五十多,楼下就传来噼里啪啦的鞭炮声。

温母去煮饺子,温梵则是换上衣服等温母煮好,一家人下楼去放鞭炮。

楼下早就聚集了不少人,前几天下的雪还没化,雪地里有小孩手里拿着小烟火放。

温父把鞭炮挂在外面,温梵自告奋勇上去点火。

伴随着一阵火光闪过,映照的整片雪地透着火红色,破碎的炮皮散落一地。

十二点的钟声已经敲响。

温梵竟然有种难得的郑重。

这是她在这个世界的第一个春节。

新年快乐。

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