厨神也要做作业[美食] 第176节

米晓大声道：“没了，今天的榆钱没了。”

比起很容易买到的土豆胡萝卜，榆钱面条菜和槐花这三样是最早没有的，紧跟着蒲公英也没有了。土豆丝胡萝卜丝这些，也随着众人的疯抢很快售罄。

后来的客人虽然觉得失望，但得到了温母的保证，温母说未来一周多的时间里，每天都有这样的蒸菜。毕竟这会儿正是这几样野菜下来的时候，等到过了这个时间，就算是想卖也没得卖。

客人们吃的开心，甚至有人开始背课文了。

“我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了……”

是啊，多少人曾经对着那篇课文流口水。

“你别背了，我都馋死了，刚才我就错过那么一小会儿，就没买到榆钱。”

“嗷嗷嗷，太好吃了。之前我妈给我做过，根本没这么好吃！”

“那肯定的啊，我妈说她们小时候吃野菜都是拌点玉米面和蒜，什么香油，没有的！更别说还放别的了。”

“这个面条菜我很有印象啊，之前我姥姥总是摘很多送我们家。”

“槐花也很香啊，老板调的料汁太对味儿了。”

“我明天要带我妈来吃。”

正说话间，只看到已经卖空的柜台上，一个服务员又端上了一个热气腾腾的大盘子。

“这是又卖啥呢？”

“好像是炒粉。”

杜敏的声音响起：“炒蒸菜，限量十份，每份十二块！”

第148章

杜敏的喊声还没落地，就有人行动极快的冲到她面前。

“给我来两份！”

如今大家已经知道了在温记吃饭的一个重要诀窍，就是但凡温记有新品，不要犹豫，直接冲！

伴随着扩音器里的到账声音，杜敏让大家排队。

“您的炒蒸菜。”

客人接过盘子，只见盘中金灿灿的鸡蛋和零碎豆芽，一点火腿肠碎点缀其中，蒸菜先是在水蒸气的洗礼下变得软韧，外层的粉粒黏着在蔬菜上，紧跟着又被爆炒，在热油和辅料的作用下，原本的湿润粉粒变得金黄。

在这样的爆炒中，还不待粉粒内部的蔬菜接触到热油，就立刻离火，炒好的蒸菜松散依旧，却多了一层旺火爆炒的锅气，油润咸香微辣的味道格外抓口，零星几点散落的细粉粒，经过爆炒之后还有种在吃炒面疙瘩的感受，内里的蔬菜先蒸后炒，疏松软韧，清新和浓烈，竟然出人意料的契合。

尤其是有人吃了两口，就跑到前面，来几勺刚才用来浇蒸菜的料汁。料汁的加入，让炒蒸菜更加美味，香辣滋味包裹清新软嫩的野菜，这才是真正的把春风送进了胃里。

不过片刻间，十份炒蒸菜全部卖光。

杜敏和米晓把托盘放进后厨，杜敏笑嘻嘻的跟温梵说道：“我还没见过这么好的生意呢，小老板真厉害，这个菜都想得到。”

杜敏对温梵是不服都不行，回想自己小时候也吃过蒸菜，但谁能想到把蒸菜炒炒吃呢？

那一盘子的炒蒸菜，她给人盛的时候自己都忍不住咽口水。

米晓也轻轻点头，她想起自己小时候回老家玩，也吃过蒸菜，不过她每次都紧闭着嘴巴不愿意吃。她奶奶还一个劲的数落她：“真是好日子过惯了烧的，之前我们那时候，想吃树皮都要靠抢！”

那会儿的米晓烦不胜烦，可这会儿闻到蒸菜香味，她竟然想起了前几年去世的奶奶，老人家嘴皮子厉害，可往往在骂完她之后，也会给她另外买根火腿肠煮一包方便面，然后气呼呼的把碗放的震天响。

“吃吧吃吧，吃完长大就变成小四眼，没听人家说吗？吃方便面会近视眼！”

米晓后来没少吃方便面，当然也如愿以偿的戴上了眼镜。不过不是吃方便面吃的，而是遗传。

杜敏和米晓收拾完蒸菜那一摊子，就开始出去收桌打扫卫生。

第一波客人们还没走完，吃着吃着一个个又是拍照又是发视频的，都在感叹温记新开业的第一天，着实让人惊喜。

刚才那连吃两碗蒸菜又干掉一份炒蒸菜的客人，抚着肚子轻叹：“我要是跟我妈说，有一天吃野菜能吃饱，她肯定不会相信的。”

舔舔嘴巴，炒蒸菜的美味还停留在唇齿间。刚吃完还撑着的胃仿佛一个无底洞，这会儿又叫嚣着没吃够。

尤其是那炒蒸菜里的土豆丝和胡萝卜丝，带着点韧劲的沙沙口感，当属今天的no.1。

旁边有没吃到的客人羡慕嫉妒之下，追问温母明天还有没有。

温母：“有的。”

顿了一下，似乎是看到店里很多人一脸的意犹未尽，温母又换了个迟疑语气。

“应该有的吧。”

今天是温记装修后重开业的第一天，人已经多的在外面排上队了，等到明天……

温母：“这个其实也不复杂的，我们店里会把怎么做的发在网上，大家可以在家自己做。”

这话说的真诚，也是温梵早早就想好打名气的方式。

回想去年也是一份土豆泥的配方让温记声名鹊起，今年再开业，温梵没怎么犹豫就决定把蒸菜配方也发出来。

其实本来蒸菜就不难，唯一麻烦的就是料汁，温梵把自家的料汁配方选了一样基础的发出来，已经足够这个噱头了。

客人们听了，除了少数人，其他人却并没有十分高兴。

“老板娘，咱们店都开这么大了，真不能多做一点嘛？”