厨神也要做作业[美食] 第179节
店里的蒸菜没多久，温梵又发明了新菜，叫炸春盘。
所谓的炸春盘，就是把那些野菜沾上面糊下油锅炸，面条菜、蒲公英裹着面糊，炸好之后像是一个小油饼，酥酥脆脆的，野菜的气息中和了炸物的油腻。紫苏叶一面沾上面糊，在油锅里飘成一叶扁舟。最让人意外的，便是黄瓜花了。
冯慧娟今年在房子沿下种了好些黄瓜，赶在前几天就搭了架子，黄瓜枝条上结出一个个喇叭状的黄色黄瓜花。可看见黄瓜花，冯慧娟就后悔了，一直感叹种的太多。
“我都忘了我家那俩都不爱吃黄瓜！”
楼悦最讨厌黄瓜的味道，趁着妈妈去送货，悄悄摘了一小篮子的黄瓜花放进去。说的也好听：“给小梵姐姐送一些花花。”
楼悦心想，城里什么都好，但是好像就是没有乡下花多。
从这个月开始，每到周末她都能在村里看到城里人。
这些人不去青塘山，绕来村里，为的就是村里人种的油菜花田。
那一大片黄黄的油菜花，因为种的人多了，连成一片也是非常震撼。
旁边山坡上的一片草，也有人大惊小怪的说那是什么“粉黛草”，还有山上渐次开放的桃花，迎春花，樱花……
那些城里人都可高兴了。
楼悦送出的一小篮子黄瓜花，温梵看了，脑子中倒是没有花朵多美的感受，而是想着这东西可以炸了吃！
黄瓜花沾面糊，油锅里炸完之后，难得是保留了花朵的造型，青梗黄花，下面带着一个小小的黄瓜，只有小拇指大小，一样裹了面糊，炸完之后的花朵清新中带着一点微苦，小黄瓜则是内里清脆，汁水倒是不多，但一口下去，外面脆里面也脆，倒是别有意趣。温梵把黄瓜花吃出了花样，炸着吃不够，还炝拌，热油往上一浇，属于蔬菜的清香就最大程度的激发出来。温梵甚至还想把肉馅赛进去看看能不能做酿肉，后来觉得这花太小，还是等等，南瓜花才最合适。
店里有客人惊奇的说这是“天妇罗”，然后旁边一个上年纪的大妈大声嚷嚷：“什么天妇罗！这叫炸春盘！”
温梵给这个炸春盘定了个四十八的高价，里面各色各样，只要是能炸的时令菜，都放进去。旁边配上几个炸卷，炸到金黄的面皮里面包裹着笋丝土豆丝胡萝卜丝，菜都炒的脆脆的，一口下去，油香面香蔬菜丝的香，全齐了。
店里一忙，温梵就让温父温母调整菜单。
“什么卖的不好就撤下。”
温母翻翻进账，表示牛杂煲可以下了。
“最近大家都减肥，很多人都是来吃野菜的，野菜都卖光了才会点牛杂煲。”
不过这倒是温母猜错了，很多人哪儿是减肥？分明是喜新厌旧。
不信就看看温记的评论区吧，几乎全在哀嚎自己长胖的。
【momo：我教练告诉我，野菜挺好的，可以多吃，可我吃了好几天了，怎么还胖了呢？】
【sunny：不应该啊，我最近也在吃野菜，瘦了快十斤了，你吃的什么？】
【momo：就温记店里那些啊，荠菜馄饨，炸春盘，还有炒蒸菜，冬去春来饭。】
【旺仔：……所以你是一天之内吃了这么多吗？这要是能减肥才有鬼吧！】
【九变：教练说玉米减肥，你吃了十三根是吧？冷知识，再减脂的食物，一直吃也不会减的！】
【七七：额，我教练跟我说不要吃什么冬去春来饭，说是拿猪油做的，非常非常长肉。】
【快乐不打烊：确实很长肉……我重了五六斤后，教练差点没把我给训死。结果我晚上还是不争气的去温记吃了，然后……在店里看到了我的教练。他一个人吃了三份，呵呵。】
【轻舟：我每天都告诫自己不要再看温记了，白天都坚持的很好，但是晚上往往会觉得自己今年不吃，就一年就吃不上了！于是最后只能花大价钱找跑腿去买。还不如早点去店里吃，还能省一点呢。】
【安安：总感觉温记扩店之后，往后再想要减肥就是个很难的事情了……】
……
其他人减肥不减肥温梵不知道，温梵只知道自己的同桌韩璐璐最近一直把减肥挂在嘴上。
温梵用艾草和糯米粉，做出翠绿色的皮子，里面包上马兰头炒香干和腌笃鲜。
马兰头香干不是什么困难的菜，倒是温梵为了丰富口味，在里面放了些松仁，包好的青团里，素淡的馅料里，松仁的香味倒是最合适的注解。
腌笃鲜温梵在私房菜做了一次，没打算放在店里卖，但包青团的时候，温梵又特意做了一锅腌笃鲜馅料，咸肉春笋青豆，再加上一点豆干碎。包进青团蒸熟。
本地人并没有吃青团的传统，但是随着这些年信息发达，街头巷尾也出现了不少卖青团的小摊。不过很多摊位包的青团是甜口的，豆沙，芋泥，蛋黄，肉松……而温梵做的青团，都是咸口的。
这东西耗费时间，温梵也没做太多，只做了几锅分给员工和同学。
韩璐璐嚼着咸肉，嘴里跟念咒一样的叨叨：“我要减肥……这个咸肉好好吃……要减肥……青豆也好吃……再不减肥要完了……笋好鲜……”
温梵：……
韩璐璐罪恶的吃完四个青团，手上黏黏的，找出湿巾来擦手。
温梵：“……你先别擦，我还带了别的。”
韩璐璐：……
她悲愤又期待的看着温梵，把温梵看的都不知道说什么好了。
“其实你也不用减的，又不胖。”
韩璐璐那么高，人要是再瘦，那不跟个细麻杆一样了吗？那能好看？
韩璐璐看着温梵匀称的身材，一脸无奈：“……我也知道，可我就是上下不均匀嘛。”
她腿粗，明明体重不算超标，但就是看着胖。
温梵摇摇头，打开自己的饭盒：“松花团子。”