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徐记小餐馆[美食] 第154节

徐记小餐馆[美食] / 屋顶上的小笼包 / 1 / 2

徐淮从抽屉里拿出来盒子递过去。

赵明柚看盖子封的严实,还热着呢,拿着就吃了起来,刚刚好,不烫,一口能吃一个。

旁边的一个同学,高高瘦瘦的,跟赵明柚他们平时也挺熟的。

“吃啥呢,我也饿,赵哥给一个。”

赵明柚不太舍得,“这是徐淮的,你问徐淮要。”

徐淮看他明明自己不想给,“这是我们俩的,赵明柚你别太抠。”

赵明柚无奈的给他拿了一个,“吃完不要问我要了。”

男同学接了过来,“赵哥,你平时不挺大方的吗?”他说完就拿起来一个吃了一口,这好好吃啊,水煎包?他吃过的。

“赵哥,哪里买的?给了店名,我也去买。”

赵明柚摆摆手,“是我小姨做的,不卖。”

同学听到这话,有些可惜,不过怎么不记得赵明柚什么时候有的小姨啊,不过这比他出去玩在郑州吃的还好吃呢。

第二天是周一,徐小溪中午在店里吃的午饭,还把明个需要的牛肉汤炖好,鸡腿也都腌制好,今天天气晴的好,风和日丽,但温度确实比前几天都平均降了好几度,最高才十五度,看在政府在路上做的绿化,还是特意种的花都已经败了,是真的开始进入到深秋了,前段时间还冷冷热热的呢,乱穿衣的季节。

徐小溪到家里翻出来一个笊篱,竹篮筐,还有两个大盆子,抱着这些就又出了门。

赵奶奶也刚刚午睡完起来,一出去就碰见她。

“小溪,你这是干啥去?”

徐小溪抱着东西挡到了自己的视线,侧着头才能看到台阶。

“我去到那边的院子里淘粮食打面。”

赵奶奶哦了一声,跟她前后脚下去,“今个天好,能晒透,明个拉过去一打,你别说,还是自己打出来的面又卫生又好吃,颜色没那么白,蒸出来的馒头倒很是筋道。”

她之前下乡在生产队的时候,还要自己去带着小麦去磨呢,那会吃的东西,现在都说是粗粮,但她觉得那个时候大家也没生太多病,现在是各种奇怪的病都有,看着都揪心。

徐小溪也就是这么想的,“我做完就准备蒸上一锅馒头,到时候给您送一些。”

赵奶奶都有些不好意思要了,小溪弄点啥都往自家送,这孩子太实诚。

“你家自己留着吃吧,俩大小伙子,那一顿自家做的馒头最少都要俩吧。”说完到了一楼出来,“昨天的水煎包真好吃,你汪爷爷自己吃了好几个,我们俩晚上又吃了一顿,就给吃完了。”

徐小溪笑笑,“好吃就行,以后我有机会再做,这个做起来可简单了,一点都不费劲。”

她觉得比包饺子都容易。

赵奶奶觉得别人听到她这话,会觉得做饭是多容易的事呢,反正她是觉得做饭可不容易了。

徐小溪出去就抱着东西往右边拐,两三分钟就到了地方,她把东西都放下,又去了超市买了一大块塑料布,这个是乡下用来下雨的时候盖东西的,又隔水又隔潮的,有就是便宜的纯白色的,也有带横道类似那种花纹的,她要了三米乘四米的好一些的,等到把淘洗好的小麦摊的薄薄的放在上面晾晒。

老板给卷成了一小捆,徐小溪抱着就回到了院子里。

隔壁的黄婶子这会正抱着孙女跟对面的那边站着玩呢,就看到徐小溪过来,她正好找她有事呢,抱起来孩子就大步过去了。

徐小溪用这个老式的压井压了两大盆的水,然后搬出来一袋粮食,倒进大盆里半袋,再拿过来一个小板凳,用笊篱一点点的淘洗这半袋小麦,小麦从地里收回家里,再装袋子运到这里,其实上面也没粘啥,就是灰尘比较多,还有些别的小石子什么的,因为很多小麦还会放在马路边上让车撵过脱籽,不干净,用水仔细的淘洗上几遍,洗干净再晾晒干,就能拉到打面坊里打成面了。

黄婶子推开那个小破门进来就看到徐小溪在干活。

“淘粮食打面啊。”

徐小溪转头看到人笑笑,“是呢,家里人给送过来两袋粮食。”

黄婶子也好久没自己蒸馒头了,都是到人家卖馒头的店里一次性买上五块钱的,确实没自家做出来的卫生还好吃,她改天也要自己淘洗然后去打。

“这样打出来的面蒸馒头好吃。”

她牵着孩子让她站在地上玩会,“对了,我这有个事情跟你说,我准备在自家院子里弄个小圈,养上六只小鸭子,等来年春天就能下蛋,但咱们两家是挨着的,我问问你担心味道不。”

在城里住着,虽然是在自家的院子里,但也要操心邻居的感受,徐小溪这个院子隔壁是个路,倒是没啥事。

徐小溪有些疑惑。

“现在入秋还能养鸭子啊,能养活吗?我记得好像都是开春了才开始养的。”

黄婶子听到徐小溪这么问,难怪她还会知道淘洗面去打面粉,现在的小年轻蒸馒头都不会,她知道的还怪多呢。

“能养得活,你给弄到圈里,盖个小棚子,温度会高一些,开春都能吃上鸭蛋了。”

小孩子很好奇,到处跑,也拉着大人跟着转悠。

徐小溪才知道还能这么办呢,她只记得是春天养鸭子,还能把鸭子赶到河里去吃绿藻,算是半散养,而且鸭子也会自己回家。

“你要是不在意的话,我下午就能给逮回来几只养着。”黄婶子干脆把孙女抱起来,半弯着腰牵着她腰疼。

徐小溪摇摇头。

“没事,您养吧,我也不常来这边。”她本来也动了心思想养上几只,这样家里也不缺鸭蛋池,但又怕自己时间不够,还是等明年开春了再养。

黄婶子看跟徐小溪说定也不打扰她了,抱着孩子才出去。

徐小溪一口气淘洗了一袋子粮食,这个过程倒是不累人,就是需要的水多,一盆一盆的换水,一直到淘洗最后一遍的时候水是干净的,然后捞出来一筐放到竹篮里控水,等到下一筐控好之后直接把这筐倒到塑料布上。

淘洗费了将近一个小时的时间。

徐小溪收拾好才拿着东西回家,她在楼下碰见朱老师,还有其他几个不认识的大娘婶子在楼下套被子,看起来都是新的,地上铺的是竹席,套的也是棉花被子。

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