徐记小餐馆[美食］ 第216节
锅里重新刷洗干净，不放油，先把切好的五花肉放进去，来回煸炒出油，然后再把炒出来的肉给倒掉，这样的红烧肉炖出来油腻感大大削弱，而且肉还很紧实，这会这附近都是香味了。
黄婶子在家里正做饭呢，中午煮个面条吃，这么一闻就知道是小徐在做饭，真是香啊。
徐小溪把肉盛出来，开始炒汤色，冰糖炒到焦红咕嘟咕嘟冒泡，直接放进去开水，再把红烧肉也一口气全部倒进去，加各种调味料，跟配好的卤肉料包。
“多放点柴火来炖。”
徐淮在盯着火，这会不用控制火。
一直到里面的红烧肉完全入味，三四十分钟以后，再把剥壳的鸡蛋放进去，然后煮到断生的米饭也放进去，铺在上面，盖上锅盖继续焖煮，先大火后小火，这样的米饭跟红烧肉完全相融，贴着锅边的米粒也会出现米焦，黏黏糊糊又很香。
“徐老板，不知道有没有我的份？”
徐小溪本来是背对着的，听到这带着外国人腔调的声音，转过身看到人还有些惊讶呢。
“龙腾飞。”
第132章 野菜宴
◎“好久不见”◎
龙腾飞上前笑着大方的张开双臂。
徐小溪过去跟他轻轻抱了一下, 现在心里依旧也觉得很惊喜，算是老友重逢，看着他变化也不大。
“你怎么会过来？”
龙腾飞走才不过五六个月, 各种忙，但越是忙就越想念在江县生活的那几天, 去吃过的席面，以及打包的剩菜，他回去过自己的家乡，也去别的国家，参加了几次时装周，走过红毯，说起来是有些累的, 一直到从省里下了飞机，坐黑车进入江县的那一刻，才有那种久违的放松感觉，越是在华国生活的越久，他就越能理解华国人的某些情怀。
“当然是想念这里，还有饭。”
徐淮他们对龙腾飞都不太认识，都呆愣的站在原地盯着他看，外国人, 他们就在电视上见过，第一次这么直观的见到外国人。
徐小溪给他们介绍了一下。
龙腾飞挨个的给他们握了手, 然后才转过身看在盖的屋子，“你家的房子？”
徐小溪点头, “预计今年年末能住进来。”
龙腾飞羡慕的时候还很饿, “那饭有没有我的？”
徐小溪给师傅们做饭就唯恐不够吃的, 每次都宁愿多做一些, 也不会故意做的刚刚好，干的都是力气活，早上八点，到十二点才吃到饭，肯定很饿。
“够的，米饭多，肉也多。”不过今天开饭要晚个十分钟左右，得让米饭好好地吸满汤汁。
龙腾飞从自己简单的包里拿出来一个礼物，是枚胸针，他是真的很佩服徐老板这样的人，每个人在每个行业做到顶尖都是厉害的，他都很尊重，看到这个胸针的时候就觉得一定要送她。
“送你的礼物。”
徐小溪接过来打开看了一眼，她对这些东西没研究，但很漂亮，“贵吗？”
龙腾飞摇头，“不贵，我去一个北欧沿海的一所城市，在路边的地摊上买的。”
徐小溪不贵就收下了，“谢谢。”
十二点师傅们都过来，今天下午就能开始另外的活了，速度很快，也不辜负主家变着法的天天给做好吃的。
“师傅们先洗手洗脸，这边是温水。”徐小溪弄了两大盆的水。
赵信全下来也看到一个外国人在锅边烧火，哎呦，真惊讶，他也没见过外国人，跟电视里还挺一样的。
徐小溪在看锅里的米饭，现在就等最后大火收汁。
“徐老板，家常便饭就行，不用顿顿都有肉的。”赵信全洗好手走到锅边跟徐小溪寒暄，其实就煮上一大锅面条，各自喝上两碗也行的。
徐小溪笑笑，“这干活的哪能不吃饱，也没多少钱。”她是觉得人家出来干活家里人肯定也担心，由己度人。
十二点十分，徐小溪打开锅盖，瞬间香味就漫了出来，拿着锅铲沿着锅边往底下铲了一下，块状的红烧肉色泽鲜亮，质地像是果冻一样，筷子一戳就彻底烂了下来，旁边的卤鸡蛋也已经完全入味。
在锅边的米饭有了米焦，看起来好吃又香。
徐淮把饭盒在旁边都给准备好，徐小溪拿着铲子开始给盛饭，肉比较多，每个碗里都盛的满满的。
师傅们也排队都给端走，旁边袋子里是一次性的筷子跟勺子，各自拿各自的。
赵明柚在旁边看着锅里咽口水，他爱吃米饭，他也爱吃面食，好吧，只要是好吃的他都爱吃。
等到师傅们的都盛完，才是他们自己的。
徐小溪挨个递给他们，“不够吃再盛，做的多。”
龙腾飞吃过焖饭，也接过来一碗，他在路上差不多一天都没怎么吃，就喝了水，这接过来找个凳子坐下来，大口吃了起来，米饭里吸满了汤汁，米的香味跟肉的香味融合在一起，一点都不腻，红烧肉软烂香，不糊嘴，简直是最成功的了，徐老板果真是令人折服的手艺啊。
赵信全之前只吃过盖浇饭，就是菜浇在米饭上，从来没吃过这种一起焖的，好吃好吃，他一口饭里有米还有肉，旁边还有一个鸡蛋，这一碗真的很瓷实，他顶多再吃半碗，米饭真的很撑人。
赵明柚更不用说，他大口扒拉着碗里的饭，脑子里只剩下好吃，想着烧饼夹肘子，他啥时候才能过上每天都吃小姨做的饭的日子啊，都不敢想徐淮每天过的有多好。
赵信全跟一个师傅俩人坐在一起，刚刚还在说房子的事情，吃到饭以后就惊讶了，米饭还能这么做啊。
“咱们这次的主家真是好人，这饭菜赶上下馆子了，要是以后遇到的都是这样的都好了。”师傅说着都叹气，其实也不是别人家的不好，也有好的也有差的，不过既然人家管一顿饭也不挑剔，只要能吃饱就行，别是过期的东西就好。
赵信全想着哪有那么好的事啊，还是赵婶子好，给介绍了这么好的一个主家，就说赵婶子不能坑自家人。
“咱们吃了人家这么好的饭，干活的时候就多上心，勤快一些，早点给人家完工。”
师傅当然知道这个道理，“你放心，咱们这群人谁也不是偷奸耍滑的，不瞒你说，我昨天晚上下工以后回家跟我那口子说，她都不信，说哪有那么好的主家，可千万别是第一天做戏的，结果今天这，你看这肉，还有鸡蛋，这米肯定也是在超市买的那种贵的，吃着就不错，五常的大米吧，米香味足，比我们自家吃的都好。”